{"id":101271,"date":"2025-10-23T00:30:59","date_gmt":"2025-10-23T00:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=101271"},"modified":"2025-10-23T00:30:59","modified_gmt":"2025-10-23T00:30:59","slug":"dos-conceptos-que-en-espana-empiezan-a-ir-de-la-mano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=101271","title":{"rendered":"dos conceptos que en Espa\u00f1a empiezan a ir de la mano"},"content":{"rendered":"
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Si esto no fuera un art\u00edculo de Xataka, si fuera una novela de Michael Ende: la historia empezar\u00eda con un plano cenital de los campos del Segri\u00e0. Ver\u00edamos granjas y m\u00e1s granjas, campos de cereal, huertas de regad\u00edo, carreteras, el Segre serpenteando por la llanura. Y, conforme nos acerc\u00e1ramos al suelo, ver\u00edamos una marea de hombrecillos grises con maletines llenos de dinero.<\/p>\n

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El argumento ser\u00eda obvio: el campo est\u00e1 en venta y los fondos han salido a comprar<\/a>.\u00a0<\/p>\n

34 millones de cabezas de cerdo.<\/strong> Eso es Espa\u00f1a: la l\u00edder indiscutible del porcino europeo, el tercer productor a nivel mundial. Un gigante, valga la met\u00e1fora por manida que est\u00e9, con los pies de barro.<\/p>\n

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Y es que el campo espa\u00f1ol tiene muchos problemas, pero el m\u00e1s preocupante (porque no tiene soluci\u00f3n — ni f\u00e1cil, ni dif\u00edcil) es su exasperante falta de relevo generacional. Miles de explotaciones agropecuarias est\u00e1n al borde de la desaparici\u00f3n sencillamente porque nadie quiere hacerse cargo de ellas toda vez que el due\u00f1o se jubile.<\/p>\n

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\u00bfY ese \u00abnadie\u00bb no incluye a los fondos?<\/strong> Hasta hace bien poco, no. La agricultura era un sector poco sexy para el capital financiero, pero ahora la situaci\u00f3n ha cambiado. Lo hemos visto con la agricultura: una gesti\u00f3n agresiva del campo puede generar muchos ingresos (aunque sea a costa de grandes externalidades negativas<\/a>).\u00a0<\/p>\n

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Ahora, adem\u00e1s, hoy dos grandes factores se han sumado a la fiesta del capital: el primero es que la masa de explotaciones sin relevo es enorme. El segundo es que los procesos de integraci\u00f3n de las granjas con la industria c\u00e1rnica han llegado a un punto de no retorno — ya \u00abel campo\u00bb y \u00abla industria\u00bb son casi sin\u00f3nimos.\u00a0<\/p>\n

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Un mar lleno de tiburones.<\/strong> Pero es que, por si fuera poco, la presi\u00f3n de los acu\u00edferos y la volatilidad internacional est\u00e1n convirtiendo el mundo agr\u00edcola en un sitio dif\u00edcil para peque\u00f1as explotaciones. Solo grandes corporaciones tienen el pulm\u00f3n para bucear por unos mercados tan duros.<\/p>\n

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\u00bfEsto es mala noticia?<\/strong> Si miramos los movimientos espa\u00f1oles desde una perspectiva m\u00e1s internacional, me temo que s\u00ed. El caso californiano es todo un aviso para navegantes: los grandes fondos est\u00e1n comprando fincas solo y exclusivamente por sus derechos de agua<\/a>. Y eso, como se ha visto en la \u00faltima sequ\u00eda<\/a>, es un problema enorme.<\/p>\n

Un problema que se suma a los conflictos medioambientales<\/a>, a la captura de rentas<\/a>, a los cambios agr\u00edcolas<\/a>, a la desarticulaci\u00f3n industrial de la Espa\u00f1a vaciada<\/a>.<\/p>\n

Un futuro extra\u00f1o.<\/strong> Como dec\u00eda antes, Espa\u00f1a es la gran potencia agr\u00edcola del continente. De hecho, poco a poco, se ha convertido en una de las grandes potencias mundiales en comercializaci\u00f3n de productos agropecuarios. Pero no va a ser f\u00e1cil seguir ah\u00ed, los fondos financieros son el mejor ejemplo<\/a> y el problema es que todo parece indicar que, en el camino, a la Espa\u00f1a que conocemos no la va a reconocer \u00abni la madre que la pari\u00f3\u00bb.<\/p>\n

Imagen | Annie Spratt<\/a> |\u00a0Markus Winkler<\/a><\/p>\n

En Xataka | La gran paradoja del aceite de oliva espa\u00f1ol: pese a que crece un 15% al a\u00f1o, m\u00e1s de 500 almazaras cerrar\u00e1n en la pr\u00f3xima d\u00e9cada<\/a><\/p>\n

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Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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