{"id":105032,"date":"2025-11-09T02:47:48","date_gmt":"2025-11-09T02:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=105032"},"modified":"2025-11-09T02:47:48","modified_gmt":"2025-11-09T02:47:48","slug":"los-tomates-de-las-galapagos-estan-evolucionando-al-reves-y-eso-es-una-noticia-espectacular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=105032","title":{"rendered":"Los tomates de las Gal\u00e1pagos est\u00e1n &#8216;evolucionando al rev\u00e9s&#8217;. Y eso es una noticia espectacular"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Las <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/magnet\/islas-galapagos-eran-ecosistema-fragil-unico-entonces-ha-llegado-bomba-relojeria-airbnb\" data-vars-post-title=\"No es que el turismo de masas se haya instalado en Madrid, Barcelona o Roma, es que ha llegado hasta las islas Gal\u00e1pagos\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/magnet\/islas-galapagos-eran-ecosistema-fragil-unico-entonces-ha-llegado-bomba-relojeria-airbnb\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Islas Gal\u00e1pagos<\/a> son el laboratorio viviente de la evoluci\u00f3n. Fue all\u00ed donde Charles Darwin observ\u00f3 las diferencias en los pinzones que cimentaron <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/otros\/la-historia-de-una-de-las-ideas-mas-peligrosas-jamas-pensada-la-teoria-de-la-evolucion\" data-vars-post-title=\"La historia de una de las ideas m\u00e1s peligrosas jam\u00e1s pensada: la teor\u00eda de la evoluci\u00f3n\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/otros\/la-historia-de-una-de-las-ideas-mas-peligrosas-jamas-pensada-la-teoria-de-la-evolucion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">su famosa teor\u00eda de la selecci\u00f3n natural<\/a> y que sentaba unas nuevas bases para la evoluci\u00f3n de la especie humana. Ahora, casi 200 a\u00f1os despu\u00e9s, estas islas vuelven a ser noticias, pero por un motivo asombroso: una especie de tomate silvestre parece estar <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/edition.cnn.com\/2025\/10\/30\/science\/tomatoes-reverse-evolution-galapagos\" target=\"_blank\">d\u00e1ndole la vuelta al reloj evolutivo<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<p>Pero lo m\u00e1s importante de todo es que esta involuci\u00f3n en la vegetaci\u00f3n nos abre la puerta a entender c\u00f3mo unos peque\u00f1os cambios pueden darnos un gran abanico de posibilidades en la farmacolog\u00eda humana.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p><strong>El descubrimiento. <\/strong>Un nuevo estudio publicado en <em>Nature Communications<\/em> ha descubierto que, mientras la evoluci\u00f3n segu\u00eda su curso \u201cnormal\u201d en las islas m\u00e1s antiguas del archipi\u00e9lago, los tomates de las islas m\u00e1s j\u00f3venes y hostiles han \u00abinvolucionado\u00bb. Y es que est\u00e1n recuperando activamente un rasgo qu\u00edmico que sus antepasados perdieron hace millones de a\u00f1os, algo que no parece demasiado l\u00f3gico.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 -->  <\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/seres-humanos-estan-evolucionando-vivo-directo-meseta-tibetana-comprender-que-pasa-alli-sera-fundamental-espacio\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Los seres humanos est\u00e1n evolucionando en vivo y en directo en la meseta tibetana. Y comprender qu\u00e9 pasa all\u00ed ser\u00e1 fundamental en el espacio \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Los seres humanos est\u00e1n evolucionando en vivo y en directo en la meseta tibetana. Y comprender qu\u00e9 pasa all\u00ed ser\u00e1 fundamental en el espacio \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/53f433\/will-pagel-vgm6s9uajy8-unsplash\/375_142.jpeg\"\/><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Y no es l\u00f3gico porque todos tenemos en mente que los cambios siempre son a mejor para adaptarse a un medio concreto. Pero estas plantas nos est\u00e1n dando una <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/investigacion\/evolucion-humana-no-ha-parado-hay-razones-para-pensar-que-esta-acelerada-que-nunca\" data-vars-post-title=\"La evoluci\u00f3n humana no ha parado: es m\u00e1s, hay razones para pensar que est\u00e1 m\u00e1s acelerada que nunca\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/investigacion\/evolucion-humana-no-ha-parado-hay-razones-para-pensar-que-esta-acelerada-que-nunca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">perspectiva completamente diferente de lo que Darwin dijo<\/a>, aunque tiene importantes aplicaciones sobre todo en la farmacolog\u00eda.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p><strong>Un giro qu\u00edmico. <\/strong>El estudio de &#8216;involuci\u00f3n&#8217; se centra en los <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/cymitquimica.com\/es\/categorias\/512\/steroidal-alkaloids\/\" target=\"_blank\">alcaloides esteroidales<\/a> (SGAs), potentes compuestos que las plantas de la familia Solanaceae (como tomates, patatas y berenjenas) usan como defensa natural. Estos compuestos tienen una caracter\u00edstica clave: la quiralidad.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Esto significa que una mol\u00e9cula puede existir en dos formas que son <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Imagen_especular\" target=\"_blank\">im\u00e1genes especulares<\/a> entre s\u00ed, como si fuera nuestra mano izquierda y derecha, o incluso un reflejo nuestro en un espejo. Las dos formas son las siguientes:\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --> <\/p>\n<ul>\n<li value=\"1\">El \u00abtipo tomate\u00bb moderno: produce principalmente el is\u00f3mero 25S.<\/li>\n<li value=\"2\">El \u00abtipo berenjena\u00bb ancestral: produce el is\u00f3mero 25R.<\/li>\n<\/ul>\n<p>De esta manera, en el estudio se est\u00e1 viendo como aunque hace a\u00f1os lo normal era producir 25R, se pas\u00f3 posteriormente a producir 25S. Ahora, se est\u00e1 dando de marcha nuevamente en la evoluci\u00f3n para volver a lo m\u00e1s antiguo.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>Detr\u00e1s de esto se encuentra una enzima llamada GAME8 que ha dictado qu\u00e9 tipo de defensa qu\u00edmica produce cada planta. De hecho, los investigadores demostraron que modificando solo ocho amino\u00e1cidos de la enzima GAME8 del tomate, pod\u00edan hacer que dejara de producir su compuesto 25S y fabricara exclusivamente el 25R ancestral. Es, literalmente, un interruptor evolutivo.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p><strong>Evoluci\u00f3n en &#8216;marcha atr\u00e1s&#8217;. <\/strong>Aqu\u00ed es donde la trama se complica. Los investigadores analizaron el <em>Solanum cheesmaniae<\/em>, un tomate silvestre end\u00e9mico de las Gal\u00e1pagos. Y lo que encontraron desaf\u00eda la idea de una evoluci\u00f3n lineal:<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<ul>\n<li value=\"1\">En las islas m\u00e1s antiguas, como San Crist\u00f3bal, los tomates producen casi exclusivamente el is\u00f3mero &#8216;moderno&#8217; 25S.\u00a0<\/li>\n<li value=\"2\">En las islas m\u00e1s modernas como Isabela, los tomates han cambiado y acumulan altos niveles del is\u00f3mero &#8216;ancestral&#8217; 25R.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p>No es que estas plantas se \u00abquedaran atr\u00e1s\u00bb. Los datos sugieren que sus ancestros inmediatos produc\u00edan 25S, pero las presiones ambientales \u00fanicas de las islas m\u00e1s j\u00f3venes han favorecido mutaciones en su enzima <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC12177067\/\" target=\"_blank\">GAME8<\/a> que la han hecho <em>volver<\/em> a producir el compuesto ancestral 25R. Es un claro caso de evoluci\u00f3n inversa.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --> <\/p>\n<p><strong>Por qu\u00e9. <\/strong>Las islas m\u00e1s j\u00f3venes son entornos m\u00e1s \u00e1ridos y hostiles, y la ciencia planta ante este caso que este c\u00f3ctel qu\u00edmico &#8216;antiguo&#8217; pod\u00eda ofrecer una mejor protecci\u00f3n contra los pat\u00f3genos o los herb\u00edvoros espec\u00edficos de ese entorno inh\u00f3spito, o incluso ayudar a la planta en condiciones de suelo diferentes.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/investigacion\/craneo-que-cambia-todo-fosil-millon-anos-sugiere-que-homo-sapiens-no-proviene-africa\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"El cr\u00e1neo que lo cambia todo: un f\u00f3sil de un mill\u00f3n de a\u00f1os sugiere que el &#039;Homo sapiens&#039; no proviene de \u00c1frica \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"El cr\u00e1neo que lo cambia todo: un f\u00f3sil de un mill\u00f3n de a\u00f1os sugiere que el 'Homo sapiens' no proviene de \u00c1frica \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/a23a3b\/naendertal\/375_142.jpeg\"\/><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Lo importante. <\/strong>M\u00e1s all\u00e1 de ser una curiosidad bot\u00e1nica, la quiralidad es un concepto fundamental en farmacia. Un is\u00f3mero de un f\u00e1rmaco puede ser terap\u00e9utico, mientras que su &#8216;gemelo&#8217; especular puede ser inofensivo o, en casos infames como el de la talidomida, tr\u00e1gicamente t\u00f3xico.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p>Entender c\u00f3mo la naturaleza ha logrado que una sola enzima (GAME8) cambie su producto de 25S a 25R mediante unas pocas mutaciones es un gran avance para la biotecnolog\u00eda. Podr\u00edamos, en teor\u00eda, usar este conocimiento para dise\u00f1ar cultivos con perfiles de alcaloides espec\u00edficos, creando plantas m\u00e1s resistentes o, al contrario, eliminando compuestos anti-nutricionales.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<p>Im\u00e1genes | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@avincp?utm_source=unsplash&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=creditCopyText\" target=\"_blank\">Avin CP<\/a>\u00a0<\/p>\n<p>En Xataka | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/investigacion\/craneo-que-cambia-todo-fosil-millon-anos-sugiere-que-homo-sapiens-no-proviene-africa\" data-vars-post-title=\"El cr\u00e1neo que lo cambia todo: un f\u00f3sil de un mill\u00f3n de a\u00f1os sugiere que el &#039;Homo sapiens&#039; no proviene de \u00c1frica \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/investigacion\/craneo-que-cambia-todo-fosil-millon-anos-sugiere-que-homo-sapiens-no-proviene-africa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El cr\u00e1neo que lo cambia todo: un f\u00f3sil de un mill\u00f3n de a\u00f1os sugiere que el &#8216;Homo sapiens&#8217; no proviene de \u00c1frica<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/ecologia-y-naturaleza\/tomates-galapagos-estan-evolucionando-al-reves-eso-noticia-espectacular\" class=\" target=\" title=\"Los tomates de las Gal\u00e1pagos est\u00e1n &#039;evolucionando al rev\u00e9s&#039;. 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