{"id":109037,"date":"2025-11-30T06:33:41","date_gmt":"2025-11-30T06:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=109037"},"modified":"2025-11-30T06:33:41","modified_gmt":"2025-11-30T06:33:41","slug":"el-arroz-de-myanmar-y-camboya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=109037","title":{"rendered":"el arroz de Myanmar y Camboya"},"content":{"rendered":"
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Corren tiempos complicados para el arroz espa\u00f1ol. No tanto por los cultivos como por el contexto en el que se ven obligados a competir los agricultores. Tras varias campa\u00f1as marcadas por una climatolog\u00eda adversa<\/a>, el sector ha logrado aumentar la superficie<\/a> cosechada y sus estimaciones<\/a> para la campa\u00f1a 2025\/2026 apuntan a un claro incremento con respecto a la anterior. Ambos indicadores son positivos, pero no han evitado que el sector est\u00e9 inquieto por otra raz\u00f3n<\/a>: la ca\u00edda de los precios y la presi\u00f3n de las importaciones<\/a>.<\/p>\n

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Hay quien habla<\/a> de una situaci\u00f3n \u00abextrema\u00bb.<\/p>\n

Remontando de la sequ\u00eda<\/strong>. Los \u00faltimos a\u00f1os no han sido f\u00e1ciles para los arroceros espa\u00f1oles. Entre otras cuestiones se han visto obligados a lidiar con una sequ\u00eda<\/a> que ha condicionado la superficie cultivada y (lo que es lo mismo) la producci\u00f3n. Seg\u00fan la encuesta Esyrce<\/a>, elaborada por el Ministerio de Agricultura (MAPA), en lo que llevamos de siglo la superficie media dedicada al arroz nunca hab\u00eda bajado de 100.000 hect\u00e1reas (en 2011 se lleg\u00f3 incluso a 122.300). Eso cambi\u00f3 en las \u00faltimas campa\u00f1as por la grave escasez de agua.<\/p>\n

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Esta temporada las cosas son algo distintas. En junio el MAPA estimaba<\/a> que la superficie cultivada alcanzar\u00e1 las 97.000 hect\u00e1reas, 15.400 m\u00e1s que las calculadas en primavera y un 12,9% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado. Y no es el \u00fanico indicador positivo. Cooperativas Agro-Alimentarias ya habla<\/a> de que la cosecha nacional de arroz de la campa\u00f1a 2025\/26 alcanzar\u00e1 las 761.515 toneladas.\u00a0<\/p>\n

En la pr\u00e1ctica supone mejorar la producci\u00f3n un 27,43% con respecto a la campa\u00f1a 2024\/25. Son datos alejados a\u00fan de los que manejaba el sector hace unos a\u00f1os (en 2011 se pas\u00f3 de 900.000 t), pero esperanzadores.<\/p>\n

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\u00bfFant\u00e1stico, no?<\/strong> M\u00e1s o menos. Aunque esas cifras se prestan a una lectura optimista, en el sector impera otra sensaci\u00f3n: la cautela. Ayer mismo, en el comunicado<\/a> en el que informaba del aumento de la cosecha nacional de arroz, Cooperativas Agro-Alimentarias reconoc\u00eda afrontar un \u00abfuturo incierto\u00bb para los cultivos nacionales. Y no es el primer mensaje que lanza con ese tono.\u00a0<\/p>\n

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Hace solo unas semanas, durante una entrevista<\/a> con la agencia Efe, el colectivo ya deslizaba que est\u00e1 atravesando una situaci\u00f3n \u00absumamente extrema\u00bb marcada por unos precios que en muchos casos no cubren los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 les preocupa?<\/strong> A los agricultores les inquieta<\/a> el impacto<\/a> de la DANA de 2024 en La Albufera, c\u00f3mo ha castigado el granizo los cultivos del Delta del Ebro o la influencia de las lluvias y las olas de calor del verano. Tambi\u00e9n \u00abla falta cada vez m\u00e1s acusada\u00bb de herramientas para plantarle cara a las plagas, unas \u00abrestricciones fitosanitarias\u00bb que condenan al sector a una \u00abdesventaja competitiva\u00bb<\/a>. Si algo inquieta en el sector son sin embargo los precios y las importaciones de grano.<\/p>\n

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Pendientes de los precios<\/strong>. El mensaje lo transmit\u00eda con claridad hace unas semanas<\/a> F\u00e9lix Liviano, presidente del sector del arroz de Cooperativas Agro-Alimentarias: \u00abEn Extremadura es probable que no seamos capaces de comercializar el 20% del arroz largo (variedad \u00edndica) producido porque hay tanto grano de importaci\u00f3n que est\u00e1 muy barato en los mercados\u00bb. Por entonces la variedad \u00edndica c\u00e1scara se cotizaba a 310 euros la tonelada<\/a>, lejos de los 453 de 2024 o los 555 de 2023. Los datos actualizados<\/a> de MAPA muestra que tanto la \u00edndica como jap\u00f3nica siguen bastante por debajo de los niveles de los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

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\u00abNo podemos competir con ellos\u00bb<\/strong>. Hay otro punto, muy relacionado con la deriva de los precios, en el que centra el foco el sector: la importaci\u00f3n de mercanc\u00edas. Lo contaba hace poco<\/a> EFE. Desde hace tiempo los agricultores espa\u00f1oles reclaman que se frene la entrada de arroz procedente de otros pa\u00edses.\u00a0<\/p>\n

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Sobre todo apuntan a Camboya y Myanmar, naciones beneficiadas por una iniciativa comunitaria (EBA, Everyting But Arms<\/a>) que dej\u00f3 las importaciones de cereal sin aranceles en 2009. La situaci\u00f3n ha sufrido cambios desde entonces (entre 2018 y 2021 se introdujeron cl\u00e1usulas de que gravaron la importaci\u00f3n), pero aun as\u00ed el sector espa\u00f1ol advierte que soporta una presi\u00f3n excesiva.<\/p>\n

\u00abLas importaciones est\u00e1n hundiendo los precios del sector desde que desapareci\u00f3 hace varios a\u00f1os la cl\u00e1usula de salvaguardia. No podemos competir con ellos, porque en la UE tenemos prohibidas muchas materias activas fitosanitarias, m\u00e1s costes de mano de obra y producimos con exigencias de sostenibilidad\u00bb, explica<\/a> Ignacio Huertas, de UPA. De ah\u00ed que solicite \u00abreciprocidad\u00bb en los acuerdos comerciales de Bruselas con terceros pa\u00edses o el sector recalque la importancia de dotarse de \u00abclausulas de salvaguardia autom\u00e1tica\u00bb frente a las importaciones.<\/p>\n

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\u00bfTanto arroz llega?<\/strong> La UE reconoce que no es autosuficiente en el cultivo de arroz y necesita importar toneladas de arroz todos los a\u00f1os, sobre todo de la variedad \u00edndica. Sus principales or\u00edgenes son Camboya, India y Tailandia, aunque la foto cambia<\/a> ligeramente si hablamos del mercado espa\u00f1ol.<\/p>\n

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\u00abEl sector europeo se encuentra en una encrucijada cr\u00edtica ante las negociaciones en curso sobre el SPG. El actual marco, combinado con acuerdos comerciales preferenciales, acuerdos bilaterales y contingentes arancelarios permite la entrada anual en la UE de alrededor de 635.690 toneladas de arroz blanqueado sin aranceles, adem\u00e1s de cantidades significativas de arroz descascarillado, especialmente variedades basmati de India y Pakist\u00e1n\u00bb, recuerda Cooperativas<\/a>, que advierte: \u00abSin medidas correctoras m\u00ednimas, podr\u00eda verse comprometido el futuro del sector\u00bb.<\/p>\n

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Im\u00e1genes | Dar\u00edo M\u00e9ndez (Unsplash)<\/a>, Shayan Ghiasvand (Unsplash)<\/a>, MAPA<\/a> y European Commission<\/a><\/p>\n

En Xataka | El arroz acaba de hacer lo impensable: de amenaza inflacionaria a desplome hist\u00f3rico de precios<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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