{"id":110225,"date":"2025-12-08T09:17:49","date_gmt":"2025-12-08T09:17:49","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=110225"},"modified":"2025-12-08T09:17:49","modified_gmt":"2025-12-08T09:17:49","slug":"mariangel-arruebarrena-loreto-nutricion-de-verdad-desmintiendo-el-mito-de-las-cinco-comidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=110225","title":{"rendered":"Mari\u00e1ngel Arruebarrena Loreto | Nutrici\u00f3n de verdad: \u00a1Desmintiendo el mito de las cinco comidas!"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><strong><em>DAT.-<\/em><\/strong> Desde hace d\u00e9cadas, la recomendaci\u00f3n de consumir cinco comidas al d\u00eda (tres principales y dos refrigerios o tentempi\u00e9s) ha sido un mantra diet\u00e9tico ampliamente aceptado y promovido para estimular el metabolismo y facilitar la p\u00e9rdida de peso. Se populariz\u00f3 la idea de que comer con frecuencia mantiene el motor metab\u00f3lico activo y previene los picos de hambre que llevan a comer en exceso. Sin embargo, la evidencia cient\u00edfica m\u00e1s reciente ha comenzado a cuestionar la validez de esta regla universal, sugiriendo que la cantidad de veces que se come podr\u00eda ser menos relevante que la composici\u00f3n nutricional y el total cal\u00f3rico diario. Este cambio de perspectiva est\u00e1 llevando a profesionales de la salud y nutricionistas a reevaluar las pautas de alimentaci\u00f3n que se ofrecen a la poblaci\u00f3n general.<\/p>\n<p>Explica Mari\u00e1ngel Arruebarrena Loreto que la creencia en la superioridad de las cinco comidas se basaba en la premisa de que las ingestas frecuentes estabilizan los niveles de glucosa en sangre y optimizan la quema de calor\u00edas. No obstante, la investigaci\u00f3n actual subraya que la variable determinante en la gesti\u00f3n del peso es, en \u00faltima instancia, el balance energ\u00e9tico total, es decir, la diferencia entre las calor\u00edas consumidas y las calor\u00edas gastadas. Las dietas deben enfocarse en la calidad de los alimentos, la saciedad y la adherencia a largo plazo, m\u00e1s que en un n\u00famero estricto de tomas diarias.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=110225\/#LEA_TAMBIEN_Mariangel_Arruebarrena_Loreto_Higiene_del_sueno_%C2%A1Fundamental_para_un_descanso_reparador\" >LEA TAMBI\u00c9N | Mari\u00e1ngel Arruebarrena Loreto | Higiene del sue\u00f1o: \u00a1Fundamental para un descanso reparador!<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=110225\/#La_evidencia_cientifica_y_el_metabolismo\" >La evidencia cient\u00edfica y el metabolismo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=110225\/#Priorizando_la_saciedad_y_el_control_calorico\" >Priorizando la saciedad y el control cal\u00f3rico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=110225\/#Navegacion_de_entradas\" >Navegaci\u00f3n de entradas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"LEA_TAMBIEN_Mariangel_Arruebarrena_Loreto_Higiene_del_sueno_%C2%A1Fundamental_para_un_descanso_reparador\"><\/span><span id=\"LEA_TAMBIEN_Mariangel_Arruebarrena_Loreto_Higiene_del_sueno_Fundamental_para_un_descanso_reparador\">LEA TAMBI\u00c9N | <a href=\"https:\/\/dateando.com\/mariangel-arruebarrena-loreto-higiene-del-sueno-fundamental-para-un-descanso-reparador\/reportero-dateando\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mari\u00e1ngel Arruebarrena Loreto | Higiene del sue\u00f1o: \u00a1Fundamental para un descanso reparador!<\/a><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_evidencia_cientifica_y_el_metabolismo\"><\/span><span id=\"La_evidencia_cientifica_y_el_metabolismo\">La evidencia cient\u00edfica y el metabolismo<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La idea de que <a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/frecuencia-comidas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">comer m\u00e1s veces al d\u00eda<\/a> acelera el metabolismo de forma significativa no est\u00e1 respaldada de manera contundente por estudios de intervenci\u00f3n controlados. El metabolismo basal, la energ\u00eda que el cuerpo necesita para funcionar en reposo, es relativamente constante.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Dateando-Mariangel-Arruebarrena-Loreto-Nutricion-de-verdad-\u00a1Desmintiendo-el-mito-de-las-cinco-comidas-IMG.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-214452 lazyload\" srcset=\"https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Dateando-Mariangel-Arruebarrena-Loreto-Nutricion-de-verdad-\u00a1Desmintiendo-el-mito-de-las-cinco-comidas-IMG.jpg 400w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Dateando-Mariangel-Arruebarrena-Loreto-Nutricion-de-verdad-\u00a1Desmintiendo-el-mito-de-las-cinco-comidas-IMG-300x300.jpg 300w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Dateando-Mariangel-Arruebarrena-Loreto-Nutricion-de-verdad-\u00a1Desmintiendo-el-mito-de-las-cinco-comidas-IMG-150x150.jpg 150w\" data-sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" style=\"--smush-placeholder-width: 400px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 400\/400;\"\/><\/figure>\n<p>Si bien cada vez que se ingiere alimento se produce un peque\u00f1o aumento en el gasto energ\u00e9tico conocido como termog\u00e9nesis inducida por la dieta (TID), el gasto total de TID es el mismo ya sea que las calor\u00edas se consuman en dos, tres o cinco tomas, siempre y cuando el total cal\u00f3rico diario sea id\u00e9ntico. En otras palabras, el cuerpo quema la misma energ\u00eda para procesar 2.000 calor\u00edas distribuidas en dos platos grandes que en cinco porciones peque\u00f1as.<\/p>\n<p>Los estudios han comparado la p\u00e9rdida de peso y los cambios metab\u00f3licos en grupos que consumen la misma cantidad de calor\u00edas diarias, pero distribuidas en diferentes frecuencias (por ejemplo, tres comidas frente a seis). La mayor\u00eda de estas investigaciones no han encontrado diferencias significativas en la p\u00e9rdida de peso corporal ni en los cambios en la composici\u00f3n corporal (grasa vs. m\u00fasculo). Este hallazgo sugiere que, para la mayor\u00eda de las personas sanas, la frecuencia de las comidas es una cuesti\u00f3n de preferencia personal y estilo de vida, no un requisito biol\u00f3gico para adelgazar.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Priorizando_la_saciedad_y_el_control_calorico\"><\/span><span id=\"Priorizando_la_saciedad_y_el_control_calorico\">Priorizando la saciedad y el control cal\u00f3rico<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El verdadero beneficio de la distribuci\u00f3n de las comidas reside en su potencial para ayudar al individuo a controlar el apetito y evitar episodios de alimentaci\u00f3n impulsiva. Para algunas personas, comer un peque\u00f1o refrigerio entre comidas principales ayuda a mantener la glucosa estable, previene la sensaci\u00f3n de \u00abhambre voraz\u00bb y facilita el control de las porciones. Para ellas, las cinco comidas son una herramienta de control conductual \u00fatil, no un imperativo metab\u00f3lico.<\/p>\n<p>Sin embargo, para otras personas, especialmente aquellas que luchan por mantener el control de las porciones o que tienden a agregar calor\u00edas de m\u00e1s en los tentempi\u00e9s, un n\u00famero menor de comidas (dos o tres bien estructuradas) puede ser m\u00e1s efectivo. Al reducir la frecuencia, se disminuyen las oportunidades para cometer errores cal\u00f3ricos y se facilita el mantenimiento de un d\u00e9ficit energ\u00e9tico.<\/p>\n<p>La clave para la p\u00e9rdida de peso y el bienestar reside en asegurar que cada ingesta, independientemente de su n\u00famero, est\u00e9 compuesta por alimentos nutritivos, ricos en prote\u00ednas y fibra, que promuevan la saciedad. La personalizaci\u00f3n de la dieta, basada en las necesidades individuales y el estilo de vida, prevalece sobre cualquier recomendaci\u00f3n num\u00e9rica r\u00edgida.<\/p>\n<p><strong><em>(Con informaci\u00f3n de Mari\u00e1ngel Arruebarrena Loreto)<\/em><\/strong><\/p>\n<nav class=\"navigation post-navigation\" aria-label=\"Navegaci\u00f3n de entradas\">\n<h2 class=\"screen-reader-text\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Navegacion_de_entradas\"><\/span>Navegaci\u00f3n de entradas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/nav><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/dateando.com\/mariangel-arruebarrena-loreto-nutricion-de-verdad-desmintiendo-el-mito-de-las-cinco-comidas\/reportero-dateando\/\" class=\" target=\" title=\"Mari\u00e1ngel Arruebarrena Loreto | Nutrici\u00f3n de verdad: \u00a1Desmintiendo el mito de las cinco comidas!\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DAT.- Desde hace d\u00e9cadas, la recomendaci\u00f3n de consumir cinco comidas al d\u00eda (tres principales y dos refrigerios o tentempi\u00e9s) ha sido un mantra diet\u00e9tico ampliamente aceptado y promovido para estimular el metabolismo y facilitar la p\u00e9rdida de peso. 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