{"id":111330,"date":"2025-12-16T20:56:46","date_gmt":"2025-12-16T20:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=111330"},"modified":"2025-12-16T20:56:46","modified_gmt":"2025-12-16T20:56:46","slug":"no-es-tan-bueno-como-te-lo-pintan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=111330","title":{"rendered":"no es tan bueno como te lo pintan"},"content":{"rendered":"
\n

Puede que \u00faltimamente hayas visto a algunos influencers fit de Instagram y TikTok desaconsejando el cacao puro de Mercadona <\/strong>por estar alcalinizado<\/strong>. Luego t\u00fa vas a la despensa, coges el bote que le a\u00f1ades cada ma\u00f1ana al desayuno<\/a> pensando que era sano, lees los ingredientes y descubres que no pone por ninguna parte eso de que sea cacao alcalinizado. \u00bfQu\u00e9 pasa entonces? \u00bfEs falso? \u00bfRealmente es malo? \u00bfHay opciones mejores?<\/p>\n

Para empezar, no, no es falso. El cacao puro del Mercadona s\u00ed que est\u00e1 alcalinizado<\/strong>. La cuesti\u00f3n es que no lo pone directamente. Hay que entender los aditivos que se incluyen en la lista de ingredientes. Por otro lado, no, no es malo. Lo que ocurre es que, en realidad, hay opciones m\u00e1s saludables.<\/strong> Pero si lo tienes en casa no hace falta que lo tires y si te encanta y normalmente comes de forma saludable, tampoco hace falta que te pases a otro. Simplemente se debe tener en cuenta que, al estar alcalinizado, se pierden algunos de sus ingredientes.<\/p>\n

Ese es el motivo por el que, si lo que buscamos son las propiedades nutritivas del cacao<\/strong> en su m\u00e1ximo esplendor, no es de las mejores opciones. Vamos a ver cu\u00e1les son los motivos, por supuesto, empezando por entender qu\u00e9 es eso del cacao alcalinizado.<\/p>\n

\n
\n

Tabla de Contenido<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n