{"id":112313,"date":"2025-12-25T11:23:15","date_gmt":"2025-12-25T11:23:15","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=112313"},"modified":"2025-12-25T11:23:15","modified_gmt":"2025-12-25T11:23:15","slug":"el-wasabi-como-detector-de-incendios-y-otras-historias-que-parecen-inocentadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=112313","title":{"rendered":"El wasabi como detector de incendios y otras historias que parecen inocentadas"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\u00a1Inocente! \u00bfTe lo hab\u00edas cre\u00eddo? Pues, en realidad, haces muy bien. Porque las cuestiones de las que vamos a hablar hoy <strong>pueden parecer aut\u00e9nticas bromas, barbaridades o simples exageraciones<\/strong>, pero lo cierto es que son casos seriamente estudiados por la comunidad cient\u00edfica. \u00a1Y es que parecen inocentadas de mal gusto! Pero son muy reales.<\/p>\n<p>Y hay algunos casos especialmente paradigm\u00e1ticos. Mira esta historia: una mujer llega al hospital alegando que no se encuentra bien. Se siente d\u00e9bil, mareada e indispuesta. Pero lo m\u00e1s desconcertante es que asegura que, <strong>a veces, suda sangre<\/strong>. Los enfermeros no se lo toman muy en cuenta: \u00abS\u00ed, claro\u00bb, piensan. Pero cuando vuelven a ver c\u00f3mo se encuentra, su cara, cubierta de un rojo brillante, los mira con desaf\u00edo. \u00ab\u00bfV\u00e9is?\u00bb Parece que dicen sus ojos.<\/p>\n<p>Tras un estudio m\u00e1s conciso, los m\u00e9dicos determinaron que esta mujer italiana padece una extra\u00f1\u00edsima enfermedad llamada <a href=\"http:\/\/www.cmaj.ca\/content\/189\/42\/E1314\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hematohidrosis<\/a>. La sangre <strong>aparece en la cara y palmas de las manos sin que vaya acompa\u00f1ada de lesi\u00f3n<\/strong> y, seg\u00fan explic\u00f3 la chica, los episodios se dan especialmente en momentos de estr\u00e9s.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-thumbnail wp-image-1048798\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"632\" height=\"457\" alt=\"\" class=\"wp-image-1048798 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?resize=632%2C457&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?w=632&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 632w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?resize=249%2C180&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 249w, https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w, https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?w=400&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w\" data-sizes=\"(max-width: 632px) 100vw, 632px\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"632\" height=\"457\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?resize=632%2C457&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1048798\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?w=632&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 632w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?resize=249%2C180&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 249w, https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w, https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hematohidrosis-1.jpeg?w=400&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 632px) 100vw, 632px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: Wikimedia<\/figcaption><\/figure>\n<p>Aunque desde el siglo XIX solo se han recogido unos cuarenta casos, esta enfermedad est\u00e1 en el folclore desde hace milenios. <strong>\u201cSudar sangre\u201d es una expresi\u00f3n muy com\u00fan para hablar de grandes esfuerzos y mucho sufrimiento<\/strong>. Aunque en realidad desconocemos las razones de la enfermedad.<\/p>\n<p>Los episodios de exudado suelen estar acompa\u00f1ados de dolor de cabeza y malestar. Y, en realidad, no se suda sangre en s\u00ed, sino una mezcla de sudor con gl\u00f3bulos rojos y otros componentes sangu\u00edneos. \u00bfPor qu\u00e9 se produce? <strong>No lo sabemos<\/strong>, aunque las investigaciones apuntan a lo que dec\u00eda la chica: parece estar muy relacionado con el estr\u00e9s.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=112313\/#Cuidado_con_la_%E2%80%9Cmula_de_Moscu%E2%80%9D\" >Cuidado con la \u201cmula de Mosc\u00fa\u201d<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=112313\/#El_evento_subatomico_secreto\" >El evento subat\u00f3mico secreto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=112313\/#100_piezas_de_metal_en_el_estomago\" >100 piezas de metal en el est\u00f3mago<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=112313\/#El_wasabi_es_un_excelente_detector_de_incendios\" >El wasabi es un excelente detector de incendios<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-cuidado-con-la-mula-de-moscu\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuidado_con_la_%E2%80%9Cmula_de_Moscu%E2%80%9D\"><\/span>Cuidado con la \u201cmula de Mosc\u00fa\u201d<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La jarra de cobre parece el recipiente id\u00f3neo para tu \u00abmula de Mosc\u00fa\u00bb, un cocktail con <strong>vodka, cerveza de jengibre, lima y un pH por debajo de 6<\/strong>. Pero, tal y como podr\u00e1s imaginar, y no es ninguna broma, el cobre es un mal acompa\u00f1ante de este brebaje debido, precisamente, a su pH.<\/p>\n<p>Dejando de lado el hecho de que beber <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2017\/11\/alcohol-mitos-vino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alcohol siempre es malo<\/a> para la salud, beber bebidas \u00e1cidas <strong>en jarras de metales como el cobre puede suponer un riesgo adicional e importante<\/strong>, tal y como se\u00f1alan las <a href=\"https:\/\/abd.iowa.gov\/sites\/default\/files\/advisory_bulletin_-_use_of_copper_mugs_in_the_serving_of_alcoholic_beverages_-_july_28_2017.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">autoridades de Iowa<\/a>. La raz\u00f3n de esto, explican, es el auge que est\u00e1 teniendo esta bebida entre sus habitantes.<\/p>\n<p>Y la explicaci\u00f3n cient\u00edfica es muy sencilla: como dec\u00edamos, el pH de la \u00abmula de Mosc\u00fa\u00bb est\u00e1 por debajo de 6, lo que implica que es ligeramente \u00e1cido. Pero <strong>lo suficiente como para corroer las jarras de cobre puro<\/strong>, ya que es un metal poco resistente al \u00e1cido. La comida y la bebida, entonces, pueden acumular el metal, lo que podr\u00eda derivar en un envenenamiento por cobre.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large wp-image-1048775\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" height=\"447\" width=\"670\" decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"wp-image-1048775 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/mula-moscu-670x447.jpg?resize=670%2C447&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" height=\"447\" width=\"670\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/mula-moscu-670x447.jpg?resize=670%2C447&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1048775\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: Wikimedia.<\/figcaption><\/figure>\n<p>El cobre puede causar dolor abdominal, diarrea, v\u00f3mitos o, incluso, piel amarilla. En el peor de los casos, podr\u00eda provocar la muerte. Pero, \u00bftan peligrosas son las \u00abmulas de Mosc\u00fa\u00bb? En realidad, con <strong>usar jarras recubiertas de n\u00edquel o acero inoxidable<\/strong> ser\u00edan m\u00e1s que suficiente. Tampoco sabemos la concentraci\u00f3n de n\u00edquel que puede acumular un solo cocktail, aunque \u00bfpara qu\u00e9 arriesgarse pudiendo usar un bonito vaso de vidrio?<\/p>\n<aside class=\"scaip scaip-2    \">\n<aside id=\"newspack-ads-widget-53\" class=\"widget_newspack-ads-widget clearfix\"\/>\n<aside id=\"block-158\" class=\"widget_block clearfix\"><iframe data-test-id=\"beehiiv-embed\" width=\"100%\" height=\"320\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" style=\"border-radius: 4px; border: 2px solid #e5e7eb; margin: 0; background-color: transparent;\" class=\"perfmatters-lazy\" data-src=\"https:\/\/embeds.beehiiv.com\/f933faa5-778b-43d8-81c8-588692d06862\"><\/iframe><noscript><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/embeds.beehiiv.com\/f933faa5-778b-43d8-81c8-588692d06862\" data-test-id=\"beehiiv-embed\" width=\"100%\" height=\"320\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" style=\"border-radius: 4px; border: 2px solid #e5e7eb; margin: 0; background-color: transparent;\"><\/iframe><\/noscript><\/aside>\n<\/aside>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-el-evento-subatomico-secreto\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_evento_subatomico_secreto\"><\/span>El evento subat\u00f3mico secreto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cuentan que dos f\u00edsicos hicieron un descubrimiento tan inquietante que quisieron escond\u00e9rselo al mundo. El hallazgo, explican los expertos, consiste en <strong>un evento subat\u00f3mico tan potente que los investigadores creyeron que deb\u00eda de ser ocultado<\/strong> para evitar un mal uso del mismo. Y, aunque parezca la premisa de una historia de <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2017\/10\/origen-dan-brown\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dan Brown<\/a>, en realidad as\u00ed ha ocurrido. Y no hace tanto tiempo: hablamos de este mismo a\u00f1o.<\/p>\n<p>La reacci\u00f3n, publicada recientemente en <em><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/nature24289\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nature<\/a><\/em>, implica a unas part\u00edculas subat\u00f3micas llamadas quarks (en concreto, quarks fondo, o <em>bottom quarks<\/em>). La uni\u00f3n de dos de estas, que son componentes de los \u00e1tomos, <strong>producen una explosi\u00f3n de 138 MeV<\/strong>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large wp-image-338522\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" height=\"484\" width=\"610\" decoding=\"async\" alt=\"simulaci\u00f3n de explosiones at\u00f3micas\" class=\"wp-image-338522 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/explosion_atomica-610x484.jpg?resize=610%2C484&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" height=\"484\" width=\"610\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/explosion_atomica-610x484.jpg?resize=610%2C484&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"simulaci\u00f3n de explosiones at\u00f3micas\" class=\"wp-image-338522\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Everett Historical &#8211; Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<p>Esto es unas <strong>ocho veces m\u00e1s potente que lo que producir\u00eda un par de part\u00edculas en un solo evento de fusi\u00f3n nuclear<\/strong> (no en la reacci\u00f3n en cadena). Si esto lo trasladamos a una hipot\u00e9tica bomba de \u00abquarks\u00bb, estar\u00edamos ante una explosi\u00f3n con una capacidad destructiva sin precedentes.<\/p>\n<p>Tanto es as\u00ed, que Marek Karliner, de la Universidad de Tel Aviv, Israel, y su colega Jonathan Rosner, de la Universidad de Chicago, <strong>decidieron ocultar el descubrimiento hasta consultar con el resto de f\u00edsicos<\/strong> y comprobar que este <a href=\"https:\/\/www.livescience.com\/60847-charm-quark-fusion-subatomic-hydrogen-bomb.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">evento subat\u00f3mico<\/a> no podr\u00eda desencadenar una reacci\u00f3n que sirviera de base para una bomba de estas caracter\u00edsticas.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-100-piezas-de-metal-en-el-estomago\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"100_piezas_de_metal_en_el_estomago\"><\/span>100 piezas de metal en el est\u00f3mago<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El que sabe lo que es un <a href=\"http:\/\/casereports.bmj.com\/content\/2017\/bcr-2017-221928.full?sid=47f1cdb4-eff4-4cd0-90e2-0e9e643df3ec\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bezoar<\/a>, tambi\u00e9n sabe que no son agradables. Este tipo de acumulaciones <strong>suelen producirse en el est\u00f3mago de animales que comen cualquier cosa<\/strong>. Pero \u00bfy de los seres humanos? Bueno, tampoco es algo tan extra\u00f1o. \u00bfY si hablamos de hierro y otros objetos met\u00e1licos? Esto ya parece una broma de mal gusto.<\/p>\n<p>Pero nada m\u00e1s lejos de la realidad. <strong>M\u00e1s de 100 piezas de metal<\/strong> compon\u00edan este estramb\u00f3tico y peligroso <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2017\/08\/brackets-perdidos-abdomen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bezoar<\/a> extra\u00eddo del est\u00f3mago de un franc\u00e9s que padec\u00eda de psicosis. Seg\u00fan los m\u00e9dicos, este hombre no segu\u00eda el tratamiento adecuado y se dedicaba a tragar todo tipo de elementos met\u00e1licos (y algunos no met\u00e1licos).<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large wp-image-1048771\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" height=\"486\" width=\"670\" decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"wp-image-1048771 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bezoar-670x486.jpg?resize=670%2C486&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" height=\"486\" width=\"670\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bezoar-670x486.jpg?resize=670%2C486&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1048771\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: BMJ<\/figcaption><\/figure>\n<p>Desde clavos a trozos de cuchillos, pasando por cucharillas, monedas, tuercas&#8230; todo el conjunto <strong>se hab\u00eda apelmazado y creado una masa met\u00e1lica que obstru\u00eda su p\u00edloro<\/strong>. Pero lo m\u00e1s curioso es que no era la primera vez. En 2016, de cuando relata el informe, este hombre hab\u00eda pasado cuatro veces ya por quir\u00f3fano.<\/p>\n<p>En la \u00faltima ocasi\u00f3n la operaci\u00f3n de extracci\u00f3n tuvo que encargarse de parar la perforaci\u00f3n causada por estos materiales en el est\u00f3mago del hombre, que se hab\u00eda hecho una profusa herida en el est\u00f3mago. Por desgracia, <strong>esta man\u00eda de tragar materiales extra\u00f1os es m\u00e1s frecuente de lo que parece<\/strong>. Y no es ning\u00fan chiste.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-el-wasabi-es-un-excelente-detector-de-incendios\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_wasabi_es_un_excelente_detector_de_incendios\"><\/span>El wasabi es un excelente detector de incendios<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Picante, verde y un excelente \u00abavisador\u00bb en caso de que algo est\u00e9 ardiendo: as\u00ed es el wasabi. Este condimento japon\u00e9s es conocido por acompa\u00f1ar al sushi. Y, \u00bf<strong>por qu\u00e9 deber\u00eda una sustancia de cocina ser un buen detector de incendios<\/strong>? La respuesta est\u00e1 en la qu\u00edmica de su composici\u00f3n.<\/p>\n<p>El wasabi contiene isotiocianato, una sustancia pungente caracter\u00edstica a la que <strong>le podemos atribuir el olor \u00abque nos hace arrugar la nariz\u00bb<\/strong>. Dicho elemento es f\u00e1cilmente detectable, ya que nuestro cuerpo est\u00e1 especialmente \u00abentrenado\u00bb para su apreciaci\u00f3n.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-thumbnail wp-image-1048779\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" alt=\"\" class=\"wp-image-1048779 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?resize=640%2C480&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?w=640&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 640w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?resize=240%2C180&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 240w, https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w, https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?w=400&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w\" data-sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?resize=640%2C480&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1048779\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?w=640&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 640w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?resize=240%2C180&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 240w, https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w, https:\/\/i0.wp.com\/hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/wasabi-2.jpg?w=400&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: Wikimedia.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Este hecho es el que aprovechan las inusuales alarmas antiincendios de la Universidad de Shiga, donde descubrieron el caso de un hombre sordo que se <a href=\"http:\/\/www.telegraph.co.uk\/news\/worldnews\/asia\/japan\/7128477\/Wasabi-fire-alarm-alerts-deaf-in-Japan.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">salv\u00f3<\/a> de <strong>un incendio gracias a que en su cocina el olor a wasabi lo hab\u00eda despertado<\/strong>. En consecuencia, comenzaron a desarrollar su propio sistema cuyas pruebas son muy prometedoras.<\/p>\n<p>Pero hay que decir que este sistema solo sirve con el wasabi de verdad, ya que otros hechos a partir de mostaza (que tambi\u00e9n contienen isotiocianato) y remolacha podr\u00eda no funcionar tan bien como esta otra sustancia. O <strong>tal vez se acab\u00f3 la \u00e9poca de los detectores de humo<\/strong>, que ser\u00e1n sustituidos por condimentos de cocina. \u00bfQui\u00e9n sabe?<\/p>\n<section id=\"block-157\" class=\"below-content widget widget_block\"\/>\t<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/ciencia\/curisidades-inocentadas\/\" class=\" target=\" title=\"El wasabi como detector de incendios y otras historias que parecen inocentadas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Inocente! \u00bfTe lo hab\u00edas cre\u00eddo? Pues, en realidad, haces muy bien. Porque las cuestiones de las que vamos a hablar hoy pueden parecer aut\u00e9nticas bromas, barbaridades o simples exageraciones, pero lo cierto es que son casos seriamente estudiados por la comunidad cient\u00edfica. \u00a1Y es que parecen inocentadas de mal gusto! Pero son muy reales. 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