{"id":115263,"date":"2026-01-21T14:38:57","date_gmt":"2026-01-21T14:38:57","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=115263"},"modified":"2026-01-21T14:38:57","modified_gmt":"2026-01-21T14:38:57","slug":"que-cafe-es-mejor-para-despertarte-por-la-manana-comparamos-espresso-filtro-y-cafetera-italiana-entre-otros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=115263","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 caf\u00e9 es mejor para despertarte por la ma\u00f1ana? Comparamos espresso, filtro y cafetera italiana, entre otros"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Si <strong>sueles tomar caf\u00e9 por la ma\u00f1ana<\/strong>, puede que te hayas preguntado cu\u00e1l es el mejor caf\u00e9 para despertarte. \u00bfEspresso? \u00bfDe filtro? \u00bfMejor un capuccino? En realidad, todo depende de muchos factores, empezando por cu\u00e1l es tu tolerancia a la cafe\u00edna. Hay personas que con una gota de caf\u00e9 en la leche ya se sienten espabiladas. <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/ciencia\/cafe-descafeinado-cafeina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Incluso hay quien asegura sentirse activo con un caf\u00e9 descafeinado<\/a>. Es cierto que al descafeinado a\u00fan le queda un porcentaje muy bajo de cafe\u00edna y que en cierto modo puede activar a personas muy sensibles, pero lo cierto es que aqu\u00ed tambi\u00e9n hay bastante placebo. Sea como sea, la realidad medible es que <strong>hay caf\u00e9s que tienen mayores concentraciones de cafe\u00edna <\/strong>que el resto, por lo que podemos tener esto en cuenta a la hora de elegir lo que tomamos por las ma\u00f1anas.\u00a0<\/p>\n<p>Para ver cu\u00e1l es el mejor caf\u00e9 para despertarte tienes que tener en cuenta tres factores. Por un lado, el <strong>tipo de preparaci\u00f3n<\/strong>. Por otro, el nivel de<strong> tueste de los granos<\/strong>. Y, finalmente, la <strong>cantidad de caf\u00e9 que a\u00f1ades a la taza<\/strong>. No es lo mismo un caf\u00e9 muy concentrado en cafe\u00edna, pero con un solo shot, que otro con algo menos, pero con un vaso entero.\u00a0<\/p>\n<p>Como bonus, para terminar vamos a ver otras bebidas con cafe\u00edna que quiz\u00e1s te ayuden a\u00fan m\u00e1s a despertarte por la ma\u00f1ana. Pero empecemos por el caf\u00e9.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=115263\/#%C2%BFCual_es_el_mejor_metodo_de_preparacion_de_cafe_para_despertarte_por_la_manana\" >\u00bfCu\u00e1l es el mejor m\u00e9todo de preparaci\u00f3n de caf\u00e9 para despertarte por la ma\u00f1ana?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=115263\/#%C2%BFQue_pasa_con_el_nivel_de_tostado\" >\u00bfQu\u00e9 pasa con el nivel de tostado?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=115263\/#En_resumen%E2%80%A6\" >En resumen\u2026<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=115263\/#Bonus_Si_te_sobra_el_tiempo\" >Bonus: Si te sobra el tiempo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=115263\/#Bonus_2_Si_no_te_gusta_ningun_cafe_para_despertarte%E2%80%A6\" >Bonus 2: Si no te gusta ning\u00fan caf\u00e9 para despertarte\u2026<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cual-es-el-mejor-metodo-de-preparacion-de-cafe-para-despertarte-por-la-manana\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCual_es_el_mejor_metodo_de_preparacion_de_cafe_para_despertarte_por_la_manana\"><\/span>\u00bfCu\u00e1l es el mejor m\u00e9todo de preparaci\u00f3n de caf\u00e9 para despertarte por la ma\u00f1ana?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Los m\u00e9todos m\u00e1s habituales de preparaci\u00f3n de caf\u00e9 son <strong>el espresso, la cafetera italiana y la de filtro.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>El primer m\u00e9todo consiste en utilizar <strong>agua a alta temperatura y presi\u00f3n<\/strong> para preparar el caf\u00e9, mientras que la cafetera italiana<strong> empuja el vapor de agua<\/strong> generado en el recipiente inferior a trav\u00e9s del caf\u00e9 molido. Por su parte, las cafeteras de filtro o de goteo<strong> se basan en la gravedad,<\/strong> ya que hacen caer el agua caliente directamente sobre el caf\u00e9 molido, extrayendo sus componentes de forma m\u00e1s lenta y suave.<\/p>\n<p>Existen otros m\u00e9todos como el sif\u00f3n o la prensa francesa, aunque su uso no es tan cotidiano. Al menos en Espa\u00f1a.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1004\" alt=\"espuma caf\u00e9\" class=\"wp-image-1409905 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-1500x1004.jpg?resize=1500%2C1004&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=1500%2C1004&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=800%2C536&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=768%2C514&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=1536%2C1028&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=2048%2C1371&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 2048w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=1200%2C803&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=740%2C494&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 740w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=1568%2C1050&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1568w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=400%2C268&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-1500x1004.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w\" data-sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1004\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-1500x1004.jpg?resize=1500%2C1004&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"espuma caf\u00e9\" class=\"wp-image-1409905\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=1500%2C1004&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=800%2C536&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=768%2C514&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=1536%2C1028&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=2048%2C1371&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 2048w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=1200%2C803&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=740%2C494&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 740w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=1568%2C1050&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1568w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-scaled.jpg?resize=400%2C268&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordan-merrick-6cY1xBGn9ZI-unsplash-1500x1004.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">El espresso es el caf\u00e9 con m\u00e1s concentraci\u00f3n de cafe\u00edna. Cr\u00e9dito: Jordan Merrick (Unsplash)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Si hay algo claro es que el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n de caf\u00e9 con el que se extrae una mayor cantidad de cafe\u00edna es <strong>el espresso<\/strong>. <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/01\/27\/amor-italia-con-el-espresso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fue inventado en Italia a finales del siglo XIX<\/a>, con el fin de<strong> preparar caf\u00e9 lo m\u00e1s r\u00e1pido posible<\/strong>. Si bien en la d\u00e9cada de 1880 se hicieron algunos intentos, la primera m\u00e1quina perfeccionada de espresso <a href=\"https:\/\/despistecafe.es\/historia-del-cafe-espresso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">se patent\u00f3 en 1901<\/a>. Era capaz de preparar el caf\u00e9 en<strong> 30 segundos,<\/strong> extrayendo <strong>una gran cantidad de cafe\u00edna<\/strong>. As\u00ed, los trabajadores pod\u00edan aprovechar un descanso corto en el trabajo, <strong>prepararse un chupito de caf\u00e9 fuerte y tomarlo r\u00e1pido<\/strong>, sin sentarse ni siquiera.<\/p>\n<p>De media, se calcula que<strong> tiene unos 64 miligramos de cafe\u00edna por onza<\/strong>. <a href=\"https:\/\/www.scielo.br\/j\/cta\/a\/wjypKJLbMTYtPzw5pTx9Qqg\/?lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">En un estudio publicado en 2022<\/a>, se compar\u00f3 con otros tipos de caf\u00e9 tradicionales y se vio, como podemos observar en el gr\u00e1fico inferior, que <strong>es el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n con m\u00e1s concentraci\u00f3n de cafe\u00edna.<\/strong><\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"627\" height=\"314\" alt=\"mejor caf\u00e9 para despertarte\" class=\"wp-image-1872046 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/c04101accca878f70e5c18e1936a27425e0e7853-1.jpg?resize=627%2C314&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/c04101accca878f70e5c18e1936a27425e0e7853-1.jpg?w=627&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 627w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/c04101accca878f70e5c18e1936a27425e0e7853-1.jpg?resize=400%2C200&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/c04101accca878f70e5c18e1936a27425e0e7853-1.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w\" data-sizes=\"(max-width: 627px) 100vw, 627px\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"627\" height=\"314\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/c04101accca878f70e5c18e1936a27425e0e7853-1.jpg?resize=627%2C314&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"mejor caf\u00e9 para despertarte\" class=\"wp-image-1872046\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/c04101accca878f70e5c18e1936a27425e0e7853-1.jpg?w=627&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 627w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/c04101accca878f70e5c18e1936a27425e0e7853-1.jpg?resize=400%2C200&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/c04101accca878f70e5c18e1936a27425e0e7853-1.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w\" sizes=\"auto, (max-width: 627px) 100vw, 627px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9dito: Ch\u00e1vez et al (2022)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Ahora bien, tambi\u00e9n debemos tener en cuenta que, por lo general, cuando alguien se prepara un espresso <strong>se toma un solo shot de caf\u00e9 solo<\/strong> o, como mucho, combina ese solo shot con leche. Por lo tanto, la cantidad total de cafe\u00edna puede ser menor que con otros m\u00e9todos de preparaci\u00f3n. Por ejemplo, con cafetera italiana <a href=\"https:\/\/www.artdevivrecoffee.com\/how-much-caffeine-moka-pot-coffee\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">se suele obtener de media 50 miligramos por onza<\/a> y <a href=\"https:\/\/cornercoffeestore.com\/how-much-caffeine-in-filter-coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">con una de filtro alrededor de 18 miligramos por onza<\/a>. La cuesti\u00f3n es que, para estos caf\u00e9s, <strong>se suelen tomar tazas m\u00e1s largas<\/strong>. <\/p>\n<aside class=\"scaip scaip-2    \">\n<aside id=\"newspack-ads-widget-53\" class=\"widget_newspack-ads-widget clearfix\"\/>\n<aside id=\"block-158\" class=\"widget_block clearfix\"><iframe data-test-id=\"beehiiv-embed\" width=\"100%\" height=\"320\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" style=\"border-radius: 4px; border: 2px solid #e5e7eb; margin: 0; background-color: transparent;\" class=\"perfmatters-lazy\" data-src=\"https:\/\/embeds.beehiiv.com\/f933faa5-778b-43d8-81c8-588692d06862\"><\/iframe><noscript><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/embeds.beehiiv.com\/f933faa5-778b-43d8-81c8-588692d06862\" data-test-id=\"beehiiv-embed\" width=\"100%\" height=\"320\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" style=\"border-radius: 4px; border: 2px solid #e5e7eb; margin: 0; background-color: transparent;\"><\/iframe><\/noscript><\/aside>\n<\/aside>\n<p>Normalmente las tazas son de de 2 u 8 onzas, por lo que con el caf\u00e9 filtrado estar\u00edamos ante 36 o 144 mg de cafe\u00edna y con el de cafetera italiana ante 100 o 400 mg de cafe\u00edna. Esto ser\u00eda para el caf\u00e9 solo. Si hablamos de caf\u00e9 con leche, la situaci\u00f3n var\u00eda. Igual que var\u00eda si, por ejemplo, decidimos prepararnos un capuccino con dos shots de caf\u00e9 espresso. Ah\u00ed estamos ante una cantidad mucho mayor de cafe\u00edna.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-pasa-con-el-nivel-de-tostado\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_pasa_con_el_nivel_de_tostado\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 pasa con el nivel de tostado?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Por simples connotaciones en las que el negro se relaciona con la cafe\u00edna, podr\u00edamos pensar que, cuanto m\u00e1s tostado est\u00e9 el caf\u00e9, m\u00e1s cafe\u00edna tendr\u00e1. Sin embargo, la realidad no es exactamente esa. <a href=\"https:\/\/www.eldiario.es\/consumoclaro\/tipos-cafe-contienen-cafeina_1_11620627.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La concentraci\u00f3n de cafe\u00edna es muy parecida entre unos granos y otros<\/a>, pero el proceso de tostado hace que los granos se deshidraten y sean menos densos. Por eso, en una misma cantidad de granos,<strong> habr\u00e1 menos cafe\u00edna si est\u00e1n muy tostados. <\/strong><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" alt=\"caf\u00e9 m\u00e1s caro del mundo\" class=\"wp-image-1862892 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/vista-superior-hervidor-de-cafe-abierto-y-granos-de-cafe-1500x1000.jpg?resize=1500%2C1000&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/vista-superior-hervidor-de-cafe-abierto-y-granos-de-cafe-scaled.jpg?resize=1500%2C1000&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/vista-superior-hervidor-de-cafe-abierto-y-granos-de-cafe-scaled.jpg?resize=800%2C533&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, 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Cr\u00e9dito: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-en-resumen\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"En_resumen%E2%80%A6\"><\/span>En resumen\u2026<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si buscas el mejor caf\u00e9 para despertarte,<strong> todo depender\u00e1 de tus gustos.<\/strong> Para empezar, si quieres un caf\u00e9 corto, <strong>la mejor opci\u00f3n ser\u00e1 el espresso<\/strong>, ya que contiene mucha cafe\u00edna en poca cantidad. Si te gusta el sabor del caf\u00e9 y te quieres hacer un caf\u00e9 solo largo, uno de filtro, por ejemplo tipo V60, o un caf\u00e9 hecho con cafetera italiana pueden ser tus opciones ideales.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-bonus-si-te-sobra-el-tiempo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bonus_Si_te_sobra_el_tiempo\"><\/span>Bonus: Si te sobra el tiempo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El <strong>caf\u00e9 cold brew <\/strong>es el \u00fanico que <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30716922\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ha mostrado en estudios cient\u00edficos<\/a> tener una mayor concentraci\u00f3n de cafe\u00edna. Esto se debe a que los granos de caf\u00e9 <strong>se infusionan durante 12-24 horas en agua fr\u00eda<\/strong>, de modo que poco a poco van liberando la cafe\u00edna y los compuestos fen\u00f3licos que le dan aroma. La concentraci\u00f3n final de cafe\u00edna puede ser m\u00e1s alta que la del espresso, seg\u00fan algunos estudios, pero no es el mejor m\u00e9todo de preparaci\u00f3n si quieres algo r\u00e1pido.\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-bonus-2-si-no-te-gusta-ningun-cafe-para-despertarte\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bonus_2_Si_no_te_gusta_ningun_cafe_para_despertarte%E2%80%A6\"><\/span>Bonus 2: Si no te gusta ning\u00fan caf\u00e9 para despertarte\u2026<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En caso de que no soportes el caf\u00e9 o que sientas que eres demasiado sensible a la cafe\u00edna, <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2023\/08\/cambiar-cafe-por-te-matcha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">podr\u00edas optar por otras bebidas, como el t\u00e9 matcha<\/a>. La te\u00edna no existe como tal. Simplemente es el nombre que se le da a la cafe\u00edna que contiene el t\u00e9, pero sigue siendo cafe\u00edna. Por ese motivo, el t\u00e9 matcha tambi\u00e9n es una buena opci\u00f3n para despertarte. La realidad es que <strong>tiene una concentraci\u00f3n mucho menor de cafe\u00edna que el espresso o incluso que otros tipos de caf\u00e9.<\/strong> Pero tiene la ventaja de que su cafe\u00edna<strong> se libera de una forma menos abrupta<\/strong>, de modo que nos espabila, pero sin llegar a generar ese nerviosismo que experimentan las personas m\u00e1s sensibles a la cafe\u00edna. <\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" alt=\"sabor del t\u00e9 matcha\" class=\"wp-image-1824514 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mj-tangonan-CAUgg2lxRk0-unsplash-1500x1000.jpg?resize=1500%2C1000&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mj-tangonan-CAUgg2lxRk0-unsplash-scaled.jpg?resize=1500%2C1000&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, 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class=\"wp-element-caption\">El matcha puede ser tambi\u00e9n muy buena opci\u00f3n. Cr\u00e9dito: MJ Tangonan (Unsplash)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ah\u00ed llevas otra opci\u00f3n. De todos modos, si quieres estar descansado por las ma\u00f1anas, recuerda que la mejor opci\u00f3n, mucho mejor que el m\u00e1s oscuro de los caf\u00e9s, es<strong> dormir bien por la noche.\u00a0<\/strong><\/p>\n<section id=\"block-157\" class=\"below-content widget widget_block\"\/>\t<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/ciencia\/mejor-cafe-para-despertarte\/\" class=\" target=\" title=\"\u00bfQu\u00e9 caf\u00e9 es mejor para despertarte por la ma\u00f1ana? Comparamos espresso, filtro y cafetera italiana, entre otros\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si sueles tomar caf\u00e9 por la ma\u00f1ana, puede que te hayas preguntado cu\u00e1l es el mejor caf\u00e9 para despertarte. \u00bfEspresso? \u00bfDe filtro? \u00bfMejor un capuccino? En realidad, todo depende de muchos factores, empezando por cu\u00e1l es tu tolerancia a la cafe\u00edna. 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