{"id":127081,"date":"2026-04-15T13:30:05","date_gmt":"2026-04-15T13:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=127081"},"modified":"2026-04-15T13:30:05","modified_gmt":"2026-04-15T13:30:05","slug":"te-has-sentido-alguna-vez-olvidado-por-el-camarero-no-eres-el-unico-incluso-el-60-de-personas-ha-pensado-en-irse-sin-pagar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=127081","title":{"rendered":"\u00bfTe has sentido alguna vez olvidado por el camarero? No eres el \u00fanico. Incluso el 60% de personas ha pensado en irse sin pagar"},"content":{"rendered":"<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/kate-townsend-hEC6zxdFF0M-unsplash-scaled.jpg?fit=1024%2C680&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" class=\"attachment-rss-image-size size-rss-image-size wp-post-image\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Seguramente te ha pasado m\u00e1s de una vez. Tener algo de prisa y pasarte un buen rato intentando hacer contacto visual con el camarero para que te tome nota o te traiga la cuenta. Esto \u00faltimo genera a veces crispaci\u00f3n, llegando al punto de pensar en irse sin pagar. En concreto, esto le ha pasado a 6 de cada 10 espa\u00f1oles, o al menos as\u00ed lo recoge el <strong>Informe <\/strong><a href=\"https:\/\/revo.works\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Cegid Revo<\/strong><\/a><strong> sobre tecnolog\u00eda y tendencias en restauraci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>De hecho, la importancia de un servicio \u00e1gil cobra mucha m\u00e1s importancia cuando hablamos de comidas entre semana, en ciudades de mucha actividad profesional y donde la mayor\u00eda de clientes tiene una hora para llegar, comer, pagar y marcharse.\u00a0 Seg\u00fan el mismo informe, <strong>el 54% de los espa\u00f1oles elige el restaurante seg\u00fan la rapidez del servicio, descartando establecimientos de mayor calidad si no tienen la garant\u00eda de comer y pagar en menos de 60 minutos<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p>La realidad es que muchas veces estos problemas o experiencias negativas tienen una f\u00e1cil soluci\u00f3n que suele pasar por la digitalizaci\u00f3n, aunque no siempre funciona del todo bien. Un ejemplo es la aplicaci\u00f3n Club By (Vips, Ginos, Foster&#8217;s Hollywood) donde es posible hacer cosas como pedir, reservar o pagar. Sobre el papel suena fenomenal pero la pr\u00e1ctica no tanto, por ejemplo a la hora de pagar. Por un lado, hay que pedir al camarero un c\u00f3digo QR para poder escanear en la aplicaci\u00f3n, un gesto que se puede sustituir directamente por pedir la cuenta y pagar en el momento. Mismo n\u00famero de pasos. Y por otro, el servicio y conexi\u00f3n de la aplicaci\u00f3n, que suele tardar mucho e incluso a veces no cargar del todo, por lo que hay que dejar de lado el tel\u00e9fono y <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/curiosidades\/restaurante-libre-de-moviles-entrevista-al-condominio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">volver al m\u00e9todo tradicional<\/a> para no irse sin pagar.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-recalc-dims=\"1\" width=\"780\" height=\"439\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/vitaly-gariev-I5APsCH5cDo-unsplash-1500x844.jpg?resize=780%2C439&#038;quality=70&#038;strip=all&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1882054\" \/><\/figure>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=127081\/#%C2%BFCamareros_digitalizados_o_robots_humanizados\" >\u00bfCamareros digitalizados o robots humanizados?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=127081\/#Software_para_la_gestion_de_sala\" >Software para la gesti\u00f3n de sala<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-camareros-digitalizados-o-robots-humanizados\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCamareros_digitalizados_o_robots_humanizados\"><\/span>\u00bfCamareros digitalizados o robots humanizados?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En algunos restaurantes ya podemos ver el uso de robots en sala. Por ahora, s\u00f3lo para entregar o recoger platos, pero si la cosa contin\u00faa as\u00ed, pronto veremos tambi\u00e9n robots que toman nota y cobran, sustituyendo en gran medida al personal humano. Sin embargo, <strong>por muy bien que funcione el robot, el trato humano de un camarero es insustituible<\/strong>, por ejemplo para recomendaciones o para recordar cu\u00e1l es nuestro plato favorito en determinado momento. Situaciones donde claramente entra en juego una subjetividad que un robot no puede adquirir.\u00a0<\/p>\n<p>Seg\u00fan los datos del mismo estudio, el 93% de los comensales conf\u00eda m\u00e1s en la recomendaci\u00f3n de un camarero humano que conozca el producto, que en las sugerencias autom\u00e1ticas de una IA.\u00a0 Adem\u00e1s,<strong> el 82% asegura que volver\u00eda con m\u00e1s frecuencia a un establecimiento donde el personal recordara sus alergias, intolerancias o platos favoritos<\/strong> y un 77% considera adem\u00e1s que la esencia de un buen restaurante se perder\u00eda si se eliminase el contacto humano.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-recalc-dims=\"1\" width=\"780\" height=\"520\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Cegid-Revo-Order-Journey-3-1500x1000.jpg?resize=780%2C520&#038;quality=70&#038;strip=all&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1882056\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-software-para-la-gestion-de-sala\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Software_para_la_gestion_de_sala\"><\/span>Software para la gesti\u00f3n de sala<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para poder gestionar de una manera m\u00e1s eficiente todo lo relacionado con el trato a los clientes, Cegid (una de las empresas m\u00e1s grandes en software de gesti\u00f3n empresarial) ha lanzado <strong>Order Journey<\/strong>. Se trata de un sistema de gesti\u00f3n inteligente que gu\u00eda al equipo del restaurante paso a paso en cada etapa del servicio, desde que el cliente llega y pide hasta que paga. Y si para el cliente es mucho m\u00e1s \u00e1gil, tambi\u00e9n para los due\u00f1os y gerentes de restaurantes, porque les permite tener una visi\u00f3n mucho m\u00e1s completa y en tiempo real.&nbsp;<\/p>\n<p>Su funcionamiento es muy sencillo: el propio software va indicando el proceso de todos los pasos, con el tiempo aproximado. Por ejemplo: servir el plato principal transcurridos XX minutos. De esta manera, el cliente se siente m\u00e1s y mejor atendido y el camarero no va a tiro hecho. Al liberar tiempo del camarero evitando varios viajes, repercute en un mejor trato al cliente. Y as\u00ed, nadie tiene que llegar al punto de irse sin pagar.<\/p>\n<p>Seguir leyendo: <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/tecnologia\/irse-sin-pagar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00bfTe has sentido alguna vez olvidado por el camarero? No eres el \u00fanico. Incluso el 60% de personas ha pensado en irse sin pagar<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/tecnologia\/irse-sin-pagar\/\" class=\" target=\" title=\"\u00bfTe has sentido alguna vez olvidado por el camarero? No eres el \u00fanico. Incluso el 60% de personas ha pensado en irse sin pagar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguramente te ha pasado m\u00e1s de una vez. Tener algo de prisa y pasarte un buen rato intentando hacer contacto visual con el camarero para que te tome nota o te traiga la cuenta. Esto \u00faltimo genera a veces crispaci\u00f3n, llegando al punto de pensar en irse sin pagar. En concreto, esto le ha pasado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":127082,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-127081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/127081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=127081"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/127081\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/127082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=127081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=127081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=127081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}