{"id":13352,"date":"2024-07-22T21:44:35","date_gmt":"2024-07-22T21:44:35","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/la-inflacion-se-esta-llevando-por-delante-sobre-todo-a-los-alimentos-baratos-y-en-espana-mas-que-en-ningun-sitio\/"},"modified":"2024-07-22T21:44:35","modified_gmt":"2024-07-22T21:44:35","slug":"la-inflacion-se-esta-llevando-por-delante-sobre-todo-a-los-alimentos-baratos-y-en-espana-mas-que-en-ningun-sitio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=13352","title":{"rendered":"La inflaci\u00f3n se est\u00e1 llevando por delante sobre todo a los \u00abalimentos baratos\u00bb. Y en Espa\u00f1a m\u00e1s que en ning\u00fan sitio"},"content":{"rendered":"
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Hace unas semanas, me cruc\u00e9 con un tuit de un espa\u00f1ol en Suecia<\/a> en el que se sorprend\u00eda de que \u00abla confluencia de precios en Europa estaba siendo incre\u00edblemente r\u00e1pida\u00bb. Era, como \u00e9l mismo reconoc\u00eda, un dato algo enga\u00f1oso: en Suecia esos productos no eran tan comunes como en Espa\u00f1a. Ah\u00ed fue cuando me acord\u00e9 de Jack Monroe<\/a>.<\/p>\n

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Esta periodista brit\u00e1nica protagoniz\u00f3 una pol\u00e9mica en 2022 cuando denunci\u00f3<\/a> que los productos baratos estaban creciendo de precio m\u00e1s r\u00e1pido que el resto de productos. Aquello levant\u00f3 una enorme polvareda, hizo que las autoridades cambiaran la metodolog\u00eda y que, poco despu\u00e9s, el Gobierno dijera que no era as\u00ed<\/a>.<\/p>\n

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Ahora sabemos, sin embargo, que Monroe ten\u00eda raz\u00f3n.<\/p>\n

Bienvenidos a la ‘cheapflation’.<\/strong> Una receinte investigaci\u00f3n de Alberto Cavallo y Oleksiy Kryvtsov ha estudiado<\/a> esta sospecha en varias econom\u00edas desarrolladas entre los a\u00f1os 2018 y 2024. \u00bfDe verdad los precios crecen m\u00e1s r\u00e1pido en los productos m\u00e1s baratos que en los caros? Para averiguarlo reunieron microdatos de 10 pa\u00edses occidentales y categorizaron los productos seg\u00fan su rango de precios.<\/p>\n

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Las conclusiones muestran un panorama interesante, s\u00ed; pero sobre todo, \u00a0preocupante. \u00abAunque hasta mediados de 2021 todas las categor\u00edas de precios crecieron de forma similar\u00bb, a partir de 2022 \u00ablos alimentos m\u00e1s baratos comenzaron a crecer a un ritmo mucho mayor con respecto a los productos premium\u00bb, explicaban<\/a>.<\/p>\n

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\u00bfEn qu\u00e9 se traduce esto?<\/strong> El dato clave es que mientras que entre 2019 y 2024 los precios de los productos baratos en Espa\u00f1a crecieron un 37%, los productos m\u00e1s caros solo crecieron un 23%. La panor\u00e1mica de Cavallo y Kryvtsov muestra que no es un fen\u00f3meno propiamente espa\u00f1ol<\/a>. Al contrario, afecta a casi todos los pa\u00edses estudiados.<\/p>\n

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Eso s\u00ed, Espa\u00f1a es el lugar donde los productos, caros o baratos, han crecido m\u00e1s. De hecho, el pa\u00eds es el lugar donde m\u00e1s han crecido los productos premium<\/em> (junto con Pa\u00edses Bajos) y el lugar donde m\u00e1s han crecido los m\u00e1s baratos (ya en solitario).<\/p>\n

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Pero \u00bfpor qu\u00e9?<\/strong> Esa es la pregunta que se hacen \u00c1ngel Mart\u00ednez e Isabel Gonz\u00e1lez en El Mundo<\/a>. Desgraciadamente los datos espa\u00f1oles no ayudan demasiado. Al menos, lo que est\u00e1n disponibles de forma general. No tenemos microdatos para saber \u00abexactamente qu\u00e9 tipo de productos son los que han subido de precio y si estos se concentran en determinadas zonas, establecimientos o, como hemos visto en el caso de los alimentos, categor\u00edas de precios\u00bb.<\/p>\n

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Lo que s\u00ed parece claro es que \u00abla fuerte inflaci\u00f3n de los \u00faltimos tres a\u00f1os y la lenta recuperaci\u00f3n del poder adquirido\u00bb de la mayor\u00eda de los hogares pueden tener mucho que ver. Al fin y al cabo, los dos grandes mecanismos explicativos que usan Cavallo y Kryvtsov tienen importancia aqu\u00ed<\/a>: por un lado, los \u00abproductos tienden a verse m\u00e1s afectados por los problemas en las cadenas de suministro\u00bb y, por el otro, \u00ablos hogares tienden a disparar el consumo de los bienes m\u00e1s baratos, lo que presiona al alza su demanda y, en \u00faltima instancia, tambi\u00e9n sus precios\u00bb.<\/p>\n

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Sea como sea, la radiograf\u00eda es terrible.<\/strong> En este contexto, \u00a0no es raro (siempre seg\u00fan Mart\u00ednez y Gonz\u00e1lez<\/a>) que \u00abun porcentaje relevante de consumidores que, incluso cuando la mayor\u00eda hayan recuperado el poder adquisitivo sobre el papel, sigan sintiendo que su poder de compra sigue por debajo con respecto al nivel prepandemia\u00bb. Ese porcentaje, adem\u00e1s, se concentra en los niveles socioecon\u00f3micamente m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n

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Imagen | Eduardo Soares<\/a><\/p>\n

En Xataka | La tormenta perfecta log\u00edstica: c\u00f3mo los canales de Suez y Panam\u00e1 han llegado al borde del bloqueo a la vez<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace unas semanas, me cruc\u00e9 con un tuit de un espa\u00f1ol en Suecia en el que se sorprend\u00eda de que \u00abla confluencia de precios en Europa estaba siendo incre\u00edblemente r\u00e1pida\u00bb. Era, como \u00e9l mismo reconoc\u00eda, un dato algo enga\u00f1oso: en Suecia esos productos no eran tan comunes como en Espa\u00f1a. Ah\u00ed fue cuando me acord\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13353,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-13352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13352"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13352\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}