{"id":135935,"date":"2026-06-17T20:43:00","date_gmt":"2026-06-17T20:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=135935"},"modified":"2026-06-17T20:43:00","modified_gmt":"2026-06-17T20:43:00","slug":"cuidar-el-suelo-para-alimentar-el-futuro-dia-de-la-lucha-contra-la-desertificacion-y-la-sequia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=135935","title":{"rendered":"Cuidar el suelo para alimentar el futuro, D\u00eda de la lucha contra la desertificaci\u00f3n y la sequ\u00eda"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>En junio, el D\u00eda Mundial de Lucha contra la Desertificaci\u00f3n y la Sequ\u00eda y otras conmemoraciones ambientales recuerdan que la degradaci\u00f3n de los suelos no solo amenaza los ecosistemas: tambi\u00e9n pone en riesgo la producci\u00f3n de alimentos, la nutrici\u00f3n y los medios de vida rurales. En el marco del A\u00f1o Internacional de la Agricultora 2026, el proyecto Suelos para la Nutrici\u00f3n destaca el papel de las mujeres rurales en el cuidado de la tierra, la producci\u00f3n de alimentos y la construcci\u00f3n de sistemas agroalimentarios m\u00e1s sostenibles. En el Meta, el inicio del programa Doctores de los Suelos muestra c\u00f3mo esta apuesta comienza a echar ra\u00edces en el territorio.<\/p>\n<p><b>Bogot\u00e1, D. C., 17 de junio de 2026.<\/b>\u00a0Antes de sembrar, Adriana Escobar toma un pu\u00f1ado de tierra entre sus manos. Lo deshace con los dedos, lo huele, lo observa. Mira si est\u00e1 suelto o compacto, si conserva humedad, si hay lombrices, ra\u00edces finas o peque\u00f1os organismos que antes pasaban inadvertidos. Durante a\u00f1os, como muchas productoras rurales de Villavicencio, Meta, aprendi\u00f3 a reconocer las se\u00f1ales del clima mirando el cielo. Ahora tambi\u00e9n sabe que buena parte de las respuestas est\u00e1n bajo sus pies.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cUno antes pensaba que el suelo era solo donde se sembraba. Ahora entiendo que el suelo es un semillero de vida y que, si uno lo cuida, tambi\u00e9n cuida la comida de la familia\u201d, dice mientras recorre su parcela donde cultiva hortalizas, pl\u00e1tano, yuca y plantas arom\u00e1ticas que destina al consumo del hogar y a la venta en el mercado local.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Su historia, construida a partir del conocimiento heredado de sus mayores y fortalecida por el\u00a0<a id=\"x_146333669OWA79ed3d6b-cc09-1573-2695-282c36543148\" class=\"x_146333669x_x_x_x_x_x_x_x_x_OWAAutoLink\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/global-soil-partnership\/soil-doctors-programme\/about-the-programme\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>programa Doctores de los Suelos<\/u><\/a>, representa la de muchas mujeres rurales que sostienen la alimentaci\u00f3n cotidiana de sus familias y comunidades. Mujeres que seleccionan semillas, conservan saberes, preparan alimentos, cuidan huertas, administran peque\u00f1as unidades productivas y, cada vez m\u00e1s, lideran pr\u00e1cticas de producci\u00f3n limpia y manejo sostenible del suelo.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>En sus manos, la tierra f\u00e9rtil representa mucho m\u00e1s que un medio para sembrar. Es la posibilidad de producir alimentos, generar ingresos y contribuir a que ni\u00f1as, ni\u00f1os, personas mayores y familias enteras accedan a dietas m\u00e1s diversas y nutritivas. Ese v\u00ednculo entre suelo, alimentaci\u00f3n y vida se expresa en la cotidianidad: en cada huerta, en cada mercado local y en cada plato de comida.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=135935\/#La_salud_del_suelo_tambien_es_nutricion\" >La salud del suelo tambi\u00e9n es nutrici\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=135935\/#Aprender_a_leer_la_tierra\" >Aprender a leer la tierra<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=135935\/#Mujeres_que_cuidan_el_alimento_desde_la_raiz\" >Mujeres que cuidan el alimento desde la ra\u00edz<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_salud_del_suelo_tambien_es_nutricion\"><\/span><b>La salud del suelo tambi\u00e9n es nutrici\u00f3n<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/FAO-frutos.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-589208\" src=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/FAO-frutos.jpg\" alt=\"\" width=\"856\" height=\"642\" srcset=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/FAO-frutos.jpg 856w, https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/FAO-frutos-300x225.jpg 300w, https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/FAO-frutos-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 856px) 100vw, 856px\"\/><\/a><\/p>\n<p>La degradaci\u00f3n de los suelos, la desertificaci\u00f3n y la sequ\u00eda suelen abordarse desde una mirada ambiental. Sin embargo, sus impactos llegan directamente a la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n. Cuando un suelo pierde materia org\u00e1nica, se compacta, reduce su capacidad de retener agua o disminuye su fertilidad, tambi\u00e9n se debilita la posibilidad de producir alimentos suficientes, diversos y de calidad.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>A nivel global, la FAO ha se\u00f1alado que el 95 % de los alimentos que consumimos proviene directa o indirectamente de los suelos, y que cerca de una tercera parte de los suelos del mundo ya se encuentra degradada. A Colombia tambi\u00e9n la alerta ha llegado, cerca del 40 % de los suelos presenta alg\u00fan grado de erosi\u00f3n, una realidad que afecta la productividad, la disponibilidad de alimentos, los ingresos rurales y la resiliencia de los territorios frente al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Por eso, hablar de suelos es hablar tambi\u00e9n de nutrici\u00f3n. La calidad de los alimentos empieza mucho antes de llegar a la mesa: empieza en la salud del suelo que los produce. Un suelo vivo y bien manejado permite que las plantas crezcan en mejores condiciones, aprovechen mejor los nutrientes y resistan con mayor capacidad los periodos secos, las lluvias intensas o los cambios bruscos del clima. Tambi\u00e9n permite diversificar la producci\u00f3n, recuperar pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas y reducir la dependencia de insumos externos.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Desde esta perspectiva, el suelo deja de ser visto \u00fanicamente como soporte f\u00edsico de los cultivos y pasa a reconocerse como un sistema vivo, estrat\u00e9gico y fr\u00e1gil. En cada cent\u00edmetro interact\u00faan minerales, agua, aire, materia org\u00e1nica, microorganismos, ra\u00edces y m\u00faltiples formas de vida que hacen posible la producci\u00f3n agr\u00edcola. Su cuidado requiere conocimiento t\u00e9cnico, pero tambi\u00e9n observaci\u00f3n cotidiana, experiencia campesina y decisiones productivas adaptadas a cada territorio.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aprender_a_leer_la_tierra\"><\/span><b>Aprender a leer la tierra<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/suelos-sequia.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-589210\" src=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/suelos-sequia.jpg\" alt=\"\" width=\"856\" height=\"642\" srcset=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/suelos-sequia.jpg 856w, https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/suelos-sequia-300x225.jpg 300w, https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/suelos-sequia-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 856px) 100vw, 856px\"\/><\/a><\/p>\n<p>El proyecto\u00a0<i>Suelos para la Nutrici\u00f3n<\/i>\u00a0recoge esta visi\u00f3n y la convierte en una apuesta por fortalecer capacidades, promover el manejo sostenible del suelo y reconectar la producci\u00f3n de alimentos con la salud de las personas y de los ecosistemas. Su enfoque parte de una premisa sencilla y profunda: no puede haber alimentaci\u00f3n saludable sin suelos saludables.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>En el Meta, esta apuesta comienza a materializarse con el programa Doctores de los Suelos, una iniciativa que vincula a 30 mujeres y hombre productores en el proceso de formaci\u00f3n productor a productor que promueve el aprendizaje pr\u00e1ctico para observar, diagnosticar y cuidar los suelos. A trav\u00e9s de herramientas sencillas, quienes participan aprenden a identificar se\u00f1ales de compactaci\u00f3n, erosi\u00f3n, p\u00e9rdida de materia org\u00e1nica, baja infiltraci\u00f3n de agua o disminuci\u00f3n de actividad biol\u00f3gica.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n reconocen pr\u00e1cticas que pueden ayudar a mejorar la salud del suelo, como el uso de coberturas vegetales, la incorporaci\u00f3n de materia org\u00e1nica, la diversificaci\u00f3n de cultivos, la rotaci\u00f3n, el manejo adecuado del agua y la reducci\u00f3n de pr\u00e1cticas que aceleran la degradaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Para Adriana, representante legal de la Asociaci\u00f3n de Productores Agropecuarios Agroindustriales de la vereda Mi Llanito (Asomillanito), ubicada en Villavicencio, participar en este proceso significa aprender a mirar su finca de otra manera. \u201cCuando uno entiende qu\u00e9 le est\u00e1 pasando al suelo, puede tomar mejores decisiones. No se trata solo de sembrar m\u00e1s, sino de sembrar mejor, de cuidar lo que nos permite producir\u201d, afirma.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Su finca es peque\u00f1a, pero en ella se cruzan muchos de los desaf\u00edos que enfrenta el pa\u00eds: producir alimentos en medio de la variabilidad clim\u00e1tica, proteger los recursos naturales, mejorar los ingresos rurales y garantizar dietas m\u00e1s saludables. All\u00ed, cada pr\u00e1ctica cuenta. Cubrir el suelo para que no quede expuesto al sol directo, aprovechar residuos org\u00e1nicos, evitar quemas, sembrar diferentes especies y observar la humedad antes de preparar el terreno son acciones que pueden parecer simples, pero que contribuyen a recuperar la fertilidad y aumentar la resiliencia de los sistemas agroalimentarios.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mujeres_que_cuidan_el_alimento_desde_la_raiz\"><\/span><b>Mujeres que cuidan el alimento desde la ra\u00edz<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>En 2026, el\u00a0<a id=\"x_146333669OWA1e279d59-7e6b-5181-2ce0-c0e055bdd0f7\" class=\"x_146333669x_x_x_x_x_x_x_x_x_OWAAutoLink\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/woman-farmer-2026\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>A\u00f1o Internacional de la Agricultora<\/u><\/a>\u00a0invita a reconocer una realidad que muchas veces permanece invisible: las mujeres son esenciales para producir, transformar, comercializar y llevar alimentos a los hogares. A nivel mundial, representan el 40 % de la fuerza laboral en los sistemas agroalimentarios, mientras que en Am\u00e9rica Latina y el Caribe alcanza el 36 %. En Colombia, esta agenda tiene rostro rural: cerca de 5,9 millones de mujeres viven en zonas rurales y sostienen, desde sus fincas, huertas, cocinas, mercados y organizaciones, buena parte de la alimentaci\u00f3n cotidiana del pa\u00eds.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Su conocimiento sobre qu\u00e9 se siembra, c\u00f3mo se prepara, qu\u00e9 se consume y qu\u00e9 alimentos hacen falta en la mesa del hogar resulta clave para avanzar hacia sistemas agroalimentarios m\u00e1s sostenibles, inclusivos y sensibles a la nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Cuidar los suelos tambi\u00e9n implica cuidar el tiempo y el trabajo de las mujeres rurales. Seg\u00fan la Encuesta Nacional de Uso del Tiempo del DANE, en Colombia las mujeres dedican en promedio 7 horas y 35 minutos diarios al trabajo no remunerado, m\u00e1s del doble que los hombres. En la Orinoqu\u00eda, este tiempo asciende a 9 horas y 7 minutos diarios. Por eso, cuando una mujer rural fortalece su huerta, mejora la fertilidad del suelo o diversifica la producci\u00f3n de alimentos, tambi\u00e9n est\u00e1 defendiendo su tiempo, su autonom\u00eda y la nutrici\u00f3n de su familia.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Cuando la tierra pierde fertilidad, producir exige m\u00e1s esfuerzo, m\u00e1s recursos y mayores desplazamientos para acceder a insumos, agua o alimentos. Cuando el suelo se recupera, se abren oportunidades para fortalecer huertas, mejorar la disponibilidad de alimentos frescos, diversificar la dieta y generar excedentes para la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>La degradaci\u00f3n del suelo no puede atenderse \u00fanicamente como un problema t\u00e9cnico, ni la nutrici\u00f3n puede abordarse solo desde el consumo. Entre la tierra y el plato existe una cadena de decisiones, saberes y pr\u00e1cticas que determinan qu\u00e9 alimentos se producen, c\u00f3mo se producen, qui\u00e9nes los producen y en qu\u00e9 condiciones llegan a las comunidades.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Las conmemoraciones ambientales de junio son una oportunidad para recordar que la lucha contra la desertificaci\u00f3n y la sequ\u00eda empieza en acciones concretas de manejo sostenible del suelo, pero tambi\u00e9n en el reconocimiento de quienes lo cuidan todos los d\u00edas. Productoras como Adriana muestran que la transici\u00f3n hacia sistemas agroalimentarios m\u00e1s sostenibles es posible desde la innovaci\u00f3n, la cooperaci\u00f3n y las pol\u00edticas p\u00fablicas, pero tambi\u00e9n ocurre en las fincas, en las huertas, en los mercados locales y en las manos de quienes producen los alimentos que llegan a la mesa.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Al finalizar la jornada, Adriana vuelve a tomar tierra donde cultiva la Guayaba que procesa y vende con la Red del Meta, pero esta vez no la mira como antes. Sabe que all\u00ed hay memoria, alimento y futuro. Sabe que, si el suelo se enferma, tambi\u00e9n se debilita la vida que depende de \u00e9l. Y sabe que cuidarlo no es solo una tarea de productores y productoras, sino una responsabilidad colectiva. Porque proteger el suelo es proteger la alimentaci\u00f3n, y con ello, cuidar el futuro de todos y todas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/internacionales\/fao-cuidar-el-suelo-para-alimentar-el-futuro-dia-de-la-lucha-contra-la-desertificacion-y-la-sequia\/\" class=\" target=\" title=\"Cuidar el suelo para alimentar el futuro, D\u00eda de la lucha contra la desertificaci\u00f3n y la sequ\u00eda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En junio, el D\u00eda Mundial de Lucha contra la Desertificaci\u00f3n y la Sequ\u00eda y otras conmemoraciones ambientales recuerdan que la degradaci\u00f3n de los suelos no solo amenaza los ecosistemas: tambi\u00e9n pone en riesgo la producci\u00f3n de alimentos, la nutrici\u00f3n y los medios de vida rurales. 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