{"id":15363,"date":"2024-08-04T03:24:08","date_gmt":"2024-08-04T03:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/como-afecta-el-cafe-a-la-salud-de-nuestros-rinones-un-nuevo-estudio-tiene-claro-que-deberiamos-beber-mas-cafe\/"},"modified":"2024-08-04T03:24:08","modified_gmt":"2024-08-04T03:24:08","slug":"como-afecta-el-cafe-a-la-salud-de-nuestros-rinones-un-nuevo-estudio-tiene-claro-que-deberiamos-beber-mas-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=15363","title":{"rendered":"C\u00f3mo afecta el caf\u00e9 a la salud de nuestros ri\u00f1ones. Un nuevo estudio tiene claro que deber\u00edamos beber m\u00e1s caf\u00e9"},"content":{"rendered":"
\n

Los alimentos que incorporamos a nuestra dieta tienen un profundo impacto en nuestra salud. Tanto a nivel externo como interno, esa frase de \u00absomos lo que comemos<\/a>\u00bb no est\u00e1 mal tirada y, cuando hablamos de nutrici\u00f3n, tenemos claro que hay alimentos que van de la mano de la mala salud<\/a>, otros est\u00e1n involucrados en procesos beneficiosos para nuestros \u00f3rganos<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

Cuando queremos mejorar nuestra alimentaci\u00f3n, pensamos en el coraz\u00f3n, el cerebro, el h\u00edgado o los pulmones, pero\u2026 \u00bfqu\u00e9 pasa con nuestros ri\u00f1ones? Estos \u00f3rganos se encargan de filtrar los l\u00edquidos y, si eres cafetero, puede que te preguntes c\u00f3mo afecta el caf\u00e9 a tus ri\u00f1ones. Un experimento con casi 80.000 personas tiene la respuesta.<\/p>\n

<\/p>\n

Caf\u00e9 y salud<\/strong>. Con el caf\u00e9 ha pasado lo mismo que con cualquier otro alimento. A lo largo de los a\u00f1os han ido surgiendo una serie de mitos, algunos infundados y otros apoyados en una base cient\u00edfica. Es una de las bebidas que millones de personas consumen a diario y cada vez descubrimos m\u00e1s propiedades<\/a> de la misma. Hablamos de tomar caf\u00e9 solo, sin az\u00facar o acompa\u00f1ado de algo m\u00e1s.<\/p>\n

<\/p>\n

Entre todos los motivos para tomar caf\u00e9 est\u00e1 el de la cafe\u00edna, que nos ayuda en ciertos momentos, ya que es un neuromodulador que afecta al sistema nervioso central. Se ha descubierto que activa la dopamina y cuenta con mejoras en la memoria ejecutiva, la atenci\u00f3n y la concentraci\u00f3n. Ahora bien, si los ri\u00f1ones son los que van a filtrar todo eso, \u00bfes malo el caf\u00e9 para los ri\u00f1ones?<\/p>\n

<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n \"Millones
\n <\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Estudios previos<\/strong>. La principal preocupaci\u00f3n cuando se habla de la relaci\u00f3n ri\u00f1ones-caf\u00e9 es que cause o da\u00f1e estos \u00f3rganos debido a la enfermedad renal cr\u00f3nica o ERC. Aunque ha habido estudios contradictorios<\/a>, estos \u00faltimos a\u00f1os los investigadores se han centrado en esta relaci\u00f3n y han concluido<\/a> que es poco probable que cause ERC o agrave los s\u00edntomas. En otro estudio<\/a>, bebiendo un caf\u00e9 todos los d\u00edas, la probabilidad de sufrir da\u00f1o renal es de un 15% menor. Si se beben de dos a tres tazas diarias, el porcentaje es de un 23% menos de riesgo.<\/p>\n

<\/p>\n

De hecho, en esos estudios se hace hincapi\u00e9 en los beneficios antes descritos, adem\u00e1s de otros como el alto contenido en antioxidantes (polifenoles) que se asocian a un menor<\/a> riesgo de padecer c\u00e1ncer, enfermedades card\u00edacas o diabetes. Si se padece ERC, el potasio puede ser perjudicial y un exceso de caf\u00e9 puede tener efectos adversos, pero con dosis controladas, es una buena forma de obtener este mineral debido a su bajo contenido en esta bebida.<\/p>\n

<\/p>\n

Beneficios<\/strong>. M\u00e1s recientemente, en un estudio<\/a> elaborado por varias divisiones de investigaci\u00f3n de China y las Universidades de Groningen y Wageningen en Pa\u00edses Bajos, la conclusi\u00f3n ha sido similar. Lo especial de este estudio es que se llev\u00f3 a cabo en una muestra de 78.346 participantes sin ERC para investigar si el consumo de caf\u00e9 est\u00e1 asociado con cambios en la tasa de filtraci\u00f3n glomerular estimada, o TFGe.<\/p>\n

<\/p>\n

Descubrieron que el consumo de caf\u00e9 ten\u00eda una relaci\u00f3n inversa al cambio anual de TFGe y el riesgo de ERC en un estudio que se prolong\u00f3 durante m\u00e1s de tres a\u00f1os y medio en una poblaci\u00f3n considerable con un 58% de mujeres y un 42% de hombres. Los bebedores de caf\u00e9 experimentaron un deterioro m\u00e1s lento de la funci\u00f3n renal en comparaci\u00f3n con los no bebedores. Adem\u00e1s, encontraron una relaci\u00f3n entre el consumo de caf\u00e9 y un menor riesgo de ERC, sobre todo en personas con diabetes.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00bfHay que atiborrarse a caf\u00e9?<\/strong> Si lo que est\u00e1s pensando es en proteger tus ri\u00f1ones a toda costa, no tiene sentido que sustituyas el agua por el caf\u00e9. \u00a0Cada taza de caf\u00e9 est\u00e1 asociada a una reducci\u00f3n del da\u00f1o renal, hasta un m\u00e1ximo de cuatro tazas. Es decir, dos aportan m\u00e1s beneficios que una y tres son a\u00fan mejores, pero los investigadores descubrieron que los beneficios se detienen despu\u00e9s de las cuatro tazas.<\/p>\n

<\/p>\n

Adem\u00e1s, el consumo excesivo tiene otras contraindicaciones. Dilata los vasos sangu\u00edneos y, si bien es un efecto buscado en actividades deportivas, puede subir la tensi\u00f3n arterial en algunas personas. Tambi\u00e9n puede aumentar el \u00e1cido estomacal y luego hay efectos variados<\/a>, como que nos protege del Alzh\u00e9imer, pero tambi\u00e9n puede causar ansiedad, pero todo esto puede variar seg\u00fan las circunstancias de cada individuo y los problemas pueden aparecer cuando se exceden los l\u00edmites de cafe\u00edna<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n \"Hay
\n <\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Solemos pasar de nuestros ri\u00f1ones<\/strong>. Los autores afirman que necesitan m\u00e1s estudios para abordar la causalidad debido a todos los componentes del caf\u00e9, pero aseguraron que un mayor consumo de caf\u00e9 est\u00e1 directamente asociado con un menor riesgo de enfermedad cr\u00f3nica incidental y el consumo de caf\u00e9 es parte de una dieta saludable y amigable con los ri\u00f1ones.<\/p>\n

<\/p>\n

Y algo que comentan<\/a> desde la Universidad de Wageningen es que, en general, deber\u00edamos prestar m\u00e1s atenci\u00f3n a nuestros ri\u00f1ones. Como los s\u00edntomas de que algo no va bien, no prestamos atenci\u00f3n hasta que la funci\u00f3n renal desciende hasta el punto de que se necesita di\u00e1lisis o un trasplante y que, mediante una dieta adecuada y an\u00e1lisis sistem\u00e1ticos, podemos tener nuestros ri\u00f1ones en buenas condiciones.<\/p>\n

<\/p>\n

Y, claro, dentro de esa \u00abdieta adecuada\u00bb est\u00e1 el consumo habitual de caf\u00e9.<\/p>\n

Im\u00e1genes | Byron Breytenbach<\/a><\/p>\n

En Xataka | La comida ultraprocesada es una de las grandes adicciones del siglo XXI. Se la debemos al Estados Unidos de posguerra<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los alimentos que incorporamos a nuestra dieta tienen un profundo impacto en nuestra salud. Tanto a nivel externo como interno, esa frase de \u00absomos lo que comemos\u00bb no est\u00e1 mal tirada y, cuando hablamos de nutrici\u00f3n, tenemos claro que hay alimentos que van de la mano de la mala salud, otros est\u00e1n involucrados en procesos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15364,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-15363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15363"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15363\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}