{"id":15991,"date":"2024-08-08T23:15:19","date_gmt":"2024-08-08T23:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/alguien-ha-cruzado-mas-de-13-millones-de-datos-para-encontrar-el-mejor-agua-del-grifo-del-pais-esto-es-lo-que-se-ha-encontrado\/"},"modified":"2024-08-08T23:15:19","modified_gmt":"2024-08-08T23:15:19","slug":"alguien-ha-cruzado-mas-de-13-millones-de-datos-para-encontrar-el-mejor-agua-del-grifo-del-pais-esto-es-lo-que-se-ha-encontrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=15991","title":{"rendered":"Alguien ha cruzado m\u00e1s de 13 millones de datos para encontrar el mejor agua del grifo del pa\u00eds. Esto es lo que se ha encontrado"},"content":{"rendered":"
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En Espa\u00f1a se venden 5.331 millones de litros<\/a> de agua embotellada cada a\u00f1o. Y no es precisamente un mercado en recesi\u00f3n. Al contrario. Los datos indican<\/a> que crece anualmente a un ritmo del 2,5%. Sin embargo, uno de los grandes temas de conversaci\u00f3n<\/a> (y disputa territorial) tiene que ver con el agua del grifo.<\/p>\n

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As\u00ed que lo sentimos. Si la pregunta es qu\u00e9 comunidad aut\u00f3noma tiene el mejor agua del grifo, acabamos de encontrar una respuesta m\u00e1s que convincente. Y, para variar, est\u00e1 basada en datos.<\/p>\n

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Agua que no es de beber…<\/strong> Victoriano Izquierdo<\/a>, cofundador de Graphext, tuvo una idea muy interesante<\/a>. Obviar lo que la gente ‘dice’ e irse, directamente, a lo que la gente ‘gente’. Algo que, en este contexto, puede significa ‘seguir el diner’: conseguir datos sobre cu\u00e1nto gastan los espa\u00f1oles den agua embotellada.<\/p>\n

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Para ello, Izquierdo recurri\u00f3 a la Encuesta de Presupuestos Familiares<\/a> del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y consigui\u00f3 (casi 13 millones de datos sobre) el gasto medio por hogar en compra de agua mineral al a\u00f1o durante una d\u00e9cada. M\u00e1s all\u00e1 de consideraciones organol\u00e9pticas<\/a>, parece un enfoque sencillo y convincente: a priori, es un indicador bastante claro de la calidad del agua del grifo.<\/p>\n

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Y la peor agua del pa\u00eds es…<\/strong> El lugar que m\u00e1s gasta en agua embotellada del pa\u00eds es la ciudad aut\u00f3noma de Melilla. Seg\u00fan el INE, los hogares melillenses gastan unos 118 euros (de mediana) al a\u00f1o. Lo que les sit\u00faa, con mucho, a la cabeza de la tabla. Le siguen las islas Canarias (92,8), la Comunidad Valenciana (80,8), Catalu\u00f1a (77,5) y las islas Baleares (73,9).<\/p>\n

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Nada de esto es especialmente sorprendente. En la medida en que el sabor y el olor del agua depende de \u00absu composici\u00f3n mineral y de su tratamiento<\/a>\u00ab, es un lugar com\u00fan enfatizar el hecho de que las aguas de la costa tienen un sabor m\u00e1s fuerte y menos agradable que el resto. Esto se vuelve m\u00e1s verdad en zonas m\u00e1s sensibles<\/a> a la sequ\u00eda.<\/p>\n

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La mejor agua del grifo, la de Madrid.<\/strong> Por el otro lado de la tabla, los datos confirman la imagen popular de que la Comunidad de Madrid tiene la mejor agua del grifo del pa\u00eds. O, al menos, son con bastante diferencia los que menos gastan en agua embotellada. El gasto de los hogares capitalinos est\u00e1 en 19,1.<\/p>\n

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Muy cerca le siguen el Pa\u00eds Vasco (22,7) y, un poco m\u00e1s rezagada, Extremadura (30,7). No obstante, con esta m\u00e9trica Madrid se muestra imbatible. Y, de hecho, la base de datos del Consumo de Hogares del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica confirma esto<\/a>: frente a una media de 59,4 litros de agua mineral por habitante en el pa\u00eds, Madrid estaba en 16,7 en 2018.<\/p>\n

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Una reivindicaci\u00f3n del agua del grifo.<\/strong> Es verdad que, desde la d\u00e9cada de los 80, Espa\u00f1a ha atravesado continuas sequ\u00edas que han puesto contra las cuerdas los sistemas de abastecimiento. Pero eso solo es la mitad d ela historia. Porque, con todos sus problemas, es uno de los pa\u00edses con mejor calidad y seguridad en su agua del grifo<\/a>.\u00a0<\/p>\n

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As\u00ed que, sea como sea (y con las excepciones que sea oportuno plantear) en Espa\u00f1a el agua del grifo es la mejor opci\u00f3n a nivel econ\u00f3mico, sanitario y ecol\u00f3gico<\/a>.<\/p>\n

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Imagen | Kzoo Cowboy<\/a> \/ Alabama Extension<\/a><\/p>\n

En Xataka | Nos obsesiona saber cu\u00e1l es el mejor agua del grifo \u00abseg\u00fan la OCU\u00bb. El problema es que la OCU no se ha pronunciado<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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