{"id":18396,"date":"2024-08-25T15:37:37","date_gmt":"2024-08-25T15:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/sabias-que-estos-productos-de-mercadona-tienen-alcohol\/"},"modified":"2024-08-25T15:37:37","modified_gmt":"2024-08-25T15:37:37","slug":"sabias-que-estos-productos-de-mercadona-tienen-alcohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=18396","title":{"rendered":"\u00bfSab\u00edas que estos productos de Mercadona tienen alcohol?"},"content":{"rendered":"
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A veces, cuando leemos la lista de ingredientes de un producto<\/a>, nos sorprendemos encontrando alguno que jam\u00e1s imaginamos. Es lo que le ha pasado a muchas personas al revisar los ingredientes de las masas refrigeradas del Mercadona, ya sean masas de hojaldre o de pasta filo<\/strong>. Todas ellas contienen etanol entre sus ingredientes. Esto, l\u00f3gicamente, puede preocupar en el caso de que lo vayan a consumir ni\u00f1os, embarazadas o cualquier persona que, sea por el motivo que sea, no deba o no quiera tomar alcohol.<\/strong><\/p>\n

Esto, en realidad, ocurre con todas las masas de hojaldre, independientemente de su marca. Todas contienen etanol, \u00bfpero cu\u00e1l es el motivo? \u00bfEs preocupante consumirlo?<\/p>\n

La realidad es que hay varios motivos por los que las masas de hojaldre pueden tener alcohol. Parte de este puede producirse directamente en la preparaci\u00f3n del producto, <\/strong>mientras que otra puede a\u00f1adirse a posteriori<\/em><\/strong>. La parte buena es que, sea cual sea su origen, al hornear las masas de hojaldre la pr\u00e1ctica totalidad de ese etanol se evapora. Veamos entonces qu\u00e9 es lo que debemos tener en cuenta.<\/p>\n

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Tabla de Contenido<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n