{"id":20742,"date":"2024-09-08T21:49:23","date_gmt":"2024-09-08T21:49:23","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/hace-seis-anos-el-reino-unido-introdujo-un-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-fue-una-gran-idea\/"},"modified":"2024-09-08T21:49:23","modified_gmt":"2024-09-08T21:49:23","slug":"hace-seis-anos-el-reino-unido-introdujo-un-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-fue-una-gran-idea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=20742","title":{"rendered":"Hace seis a\u00f1os, el Reino Unido introdujo un impuesto a las bebidas azucaradas. Fue una gran idea"},"content":{"rendered":"
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Los impuestos son uno de los recursos a disposici\u00f3n de los estados para reducir el consumo de algunos alimentos m\u00e1s o menos nocivos sin llegar a prohibirlos. La l\u00f3gica detr\u00e1s de los impuestos a sustancias como el tabaco y el alcohol ha sido llevada<\/a> a productos como las bebidas azucaradas en pa\u00edses como el Reino Unido. Todo parece indicar que con \u00e9xito.<\/p>\n

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La mitad de consumo. <\/strong>Un estudio publicado este verano ha hallado que la introducci\u00f3n de un impuesto sobre las bebidas azucaradas se vio acompa\u00f1ada de una importante reducci\u00f3n<\/a> en el consumo de az\u00facares por parte de los ni\u00f1os.<\/p>\n

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Seg\u00fan las estimaciones el consumo se habr\u00eda reducido en unos 4,8 gramos de az\u00facar diarios. En el caso de los adultos, la diferencia es mayor en t\u00e9rminos de consumo diario: 11 gramos menos de az\u00facar.<\/p>\n

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Si tenemos en cuenta los az\u00facares procedentes de bebidas azucaradas, la reducci\u00f3n en el consumo es de 3 gramos en el caso de los menores (lo que implica una reducci\u00f3n del 23,5% en el consumo) y de unos 5 g en el caso de los adultos (un 40,5% menos).<\/p>\n

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Lejos de las recomendaciones. <\/strong>El equipo responsable del estudio advierte<\/a>, eso s\u00ed, que los niveles de consumo de \u201caz\u00facares libres\u201d siguen siendo todav\u00eda mayores a los niveles recomendados por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud. Estas recomendaciones ponen el consumo m\u00e1ximo diario en 30 gramos al d\u00eda en adultos, 24 g\/d\u00eda en ni\u00f1os de entre 7 y 10 a\u00f1os, y 19 g\/d\u00eda para ni\u00f1os de entre 4 y 6 a\u00f1os.<\/p>\n

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Impuesto a las bebidas azucaradas. <\/strong>El objeto del estudio ha sido la tasa impuesta por el gobierno brit\u00e1nico a las bebidas azucaradas. La tasa fue anunciada en 2016 y entr\u00f3 en vigor en abril de 2018<\/a>. El impuesto SDIL (Soft Drinks Industry Levy<\/em>) consta de 0,24 libras en aquellas bebidas con m\u00e1s de 8 g de az\u00facar por cada 100 ml y 0,18 libras para aquellas bebidas con entre 5 y 8 g de az\u00facar por 100ml.<\/p>\n

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Encuesta nacional. <\/strong>El equipo responsable del estudio compar\u00f3<\/a> el periodo previo al anuncio de la medida con el a\u00f1o posterior a su introducci\u00f3n. Para modelar el impacto recurrieron a los datos de la encuesta UK National Diet and Nutrition Survey<\/em>, que abarcaba el periodo entre 2008 y 2019.<\/p>\n

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Lograron as\u00ed informaci\u00f3n sobre el consumo de estas bebidas por parte de un grupo de 7.999 adultos y 7.656 menores. Los detalles del estudio fueron descritos en un articulo<\/a> en la revista Journal of Epidemiology and Community Health<\/em>.<\/p>\n

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\u00bfEs una ca\u00edda total real? <\/strong>Una de las cuestiones se\u00f1aladas por el equipo responsable del estudio es el potencial efecto sustituci\u00f3n. Es decir, el impuesto puede reducir mucho nuestro consumo de az\u00facares procedentes de bebidas azucaradas, pero servir\u00eda de poco si los sustituimos por az\u00facares procedentes de otros alimentos. El nuevo estudio parece indicar lo contrario: no existe este efecto de sustituci\u00f3n.<\/p>\n

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Tendencia a largo plazo. <\/strong>Otra cuesti\u00f3n importante a controlar por parte del equipo fue la tendencia a largo plazo. El equipo observ\u00f3 una tendencia a la ca\u00edda en el consumo de estas bebidas en el periodo a partir de 2008. Es por ello que conviene recalcar que los resultados tuvieron en cuenta esta tendencia causada por factores externos al impuesto brit\u00e1nico.<\/p>\n

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En Xataka | El impuesto a las bebidas azucaradas es una buena idea (aunque, por s\u00ed solo, no es suficiente)<\/a><\/p>\n

Imagen | Nothing Ahead<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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