{"id":26671,"date":"2024-10-11T09:03:38","date_gmt":"2024-10-11T09:03:38","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/beneficios-riesgos-y-receta-de-la-bebida-de-moda\/"},"modified":"2024-10-11T09:03:38","modified_gmt":"2024-10-11T09:03:38","slug":"beneficios-riesgos-y-receta-de-la-bebida-de-moda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=26671","title":{"rendered":"beneficios, riesgos y receta de la bebida de moda"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Hemos llegado a un punto en el que la comida, <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2015\/03\/food-porn\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">si no queda bien en Instagram<\/a>, parece que nos gusta menos. Por eso, las cartas de las cafeter\u00edas se han llenado de<strong> caf\u00e9s de colores<\/strong> que no solo prometen quedar bien en tu<em> feed<\/em>. Tambi\u00e9n llevan entre sus ingredientes superalimentos que te ayudar\u00e1n a mejorar tu salud. Hablamos del <strong>pink latte<\/strong>, el <strong>espirulina latte<\/strong>, el <strong>c\u00farcuma latte<\/strong>\u2026 Y muchos m\u00e1s.<\/p>\n<p>Desde luego, no podemos negar que son bonitos. \u00bfPero es cierto todo lo dem\u00e1s? Bien, lo primero que debemos recordar es que <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2021\/05\/superalimentos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">los superalimentos no existen<\/a>. Este nombre se le suele dar a alimentos ex\u00f3ticos con propiedades que s\u00ed son beneficiosas, pero no distan de los que toda la vida hemos podido comprar en el ultramarinos del barrio. Eso s\u00ed, ahora a un precio mucho m\u00e1s caro. Dicho esto, si queremos consumirlos no hay problema, pero debemos tener en cuenta <strong>posibles contraindicaciones.<\/strong> Que sean naturales no quiere decir que todo el mundo pueda tomarlos.<\/p>\n<p>Dicho esto, s\u00ed que podemos pedir un caf\u00e9 de colores o, mejor a\u00fan, hacerlo nosotros mismos. En este art\u00edculo vamos a ver ambas cosas. C\u00f3mo prepararlos, pero tambi\u00e9n esas precauciones de las que normalmente no nos avisan. A pesar de que se conocen como caf\u00e9s de colores, todas las recetas van sin caf\u00e9, pero siempre<strong> podemos a\u00f1adirle un poco.\u00a0<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=26671\/#Curcuma_latte_el_cafe_dorado_con_millones_de_propiedades\" >Curcuma latte: el caf\u00e9 dorado con millones de propiedades<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=26671\/#La_receta\" >La receta<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=26671\/#Una_ventana_al_futuro\" >Una ventana al futuro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=26671\/#Espirulina_latte_estos_cafes_de_colores_no_son_para_autoinmunes\" >Espirulina latte: estos caf\u00e9s de colores no son para autoinmunes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=26671\/#La_receta-2\" >La receta:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=26671\/#Pink_latte_el_rey_de_los_cafes_de_colores\" >Pink latte: el rey de los caf\u00e9s de colores<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=26671\/#La_receta-3\" >La receta<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-curcuma-latte-el-cafe-dorado-con-millones-de-propiedades\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Curcuma_latte_el_cafe_dorado_con_millones_de_propiedades\"><\/span>Curcuma latte: el caf\u00e9 dorado con millones de propiedades<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"521\" alt=\"caf\u00e9s de colores\" class=\"wp-image-1815758 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-kraken-media-392419767-17159195-1500x1002.jpg?resize=780%2C521&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" 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Esta <a href=\"https:\/\/www.mountsinai.org\/health-library\/herb\/turmeric\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">es una especia<\/a> de color amarillento a la que se le confieren multitud de propiedades beneficiosas. Sobre todo se ha visto que tiene un gran<strong> efecto antioxidante y antiinflamatorio<\/strong>. Por eso, se cree que puede ayudar a prevenir infecciones, enfermedades reum\u00e1ticas, c\u00e1ncer y otras muchas afecciones. Los estudios que lo corroboran se han llevado a cabo en animales y cultivos celulares. Por eso, no se puede afirmar cons seguridad que tambi\u00e9n sea beneficiosa para los humanos. Aun as\u00ed, en los \u00faltimos a\u00f1os su consumo se ha puesto de moda.<\/p>\n<p>Se puede tomar en las comidas (o en las bebidas), pero tambi\u00e9n en <strong>suplementos en forma de p\u00edldora<\/strong>. Y es aqu\u00ed donde comienza el riesgo. La c\u00farcuma contiene sustancias que niveles muy elevados pueden causar \u00falceras estomacales. Tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2024\/09\/suplementos-moda-dano-higado\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">se han reportado casos de da\u00f1o hep\u00e1tico<\/a>. Dado que los suplementos<strong> no est\u00e1n tan regulados <\/strong>como los f\u00e1rmacos, puede que alguien est\u00e9 tomando una dosis demasiado elevada sin ser consciente. Adem\u00e1s, los pacientes propensos a las \u00falceras no deber\u00edan tomarla o, al menos, tendr\u00edan que consultar antes con su m\u00e9dico. Lo mismo pasa con los diab\u00e9ticos, ya que la c\u00farcuma reduce los niveles de glucosa en sangre y, en conjunto cons u tratamiento, podr\u00eda causarles una hipoglucemia.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-receta\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_receta\"><\/span>La receta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Dicho esto, puesto que ya hemos visto que en los alimentos no suele ser peligrosa, si no tenemos \u00falceras o problemas estomacales podemos iniciarnos en los caf\u00e9s de colores con el c\u00farcuma latte. Prepararlo es tan f\u00e1cil como calentar <strong>una taza de leche o bebida vegetal y a\u00f1adir \u00bd cucharadita de c\u00farcuma, \u00bc cucharadita de canela en polvo, 1 an\u00eds estrellado y una pizca de pimienta<\/strong>. Tambi\u00e9n se puede hacer sin las dos \u00faltimas especies y a\u00f1adir un poco de miel para endulzar.\u00a0<\/p>\n<aside class=\"scaip scaip-1    \">\n<aside id=\"newspack-ads-widget-52\" class=\"widget_newspack-ads-widget clearfix\"\/>\n<aside id=\"block-140\" class=\"widget_block clearfix\">\n<div class=\"wp-block-group has-white-color has-text-color has-background has-link-color has-normal-font-size wp-elements-8b59c1c3ac741e322c38063c7fe76880\" style=\"background:linear-gradient(171deg,rgb(238,0,0) 0%,rgb(125,23,220) 100%)\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-no-te-quedes-atras\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_ventana_al_futuro\"><\/span>Una ventana al futuro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"has-text-align-center\">Inf\u00f3rmate cada ma\u00f1ana con nuestra <a href=\"https:\/\/hipertextual.con\/newsletter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">newsletter<\/a>, descubre lo m\u00e1s importante de la tecnolog\u00eda, la ciencia, series de TV y pel\u00edculas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<aside id=\"block-123\" class=\"widget_block clearfix\"\/><\/aside>\n<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-espirulina-latte-estos-cafes-de-colores-no-son-para-autoinmunes\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Espirulina_latte_estos_cafes_de_colores_no_son_para_autoinmunes\"><\/span>Espirulina latte: estos caf\u00e9s de colores no son para autoinmunes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"607\" alt=\"espirulina latte\" class=\"wp-image-1815762 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly-Blue-espirulina-latte-88833-1500x1167.jpg?resize=780%2C607&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" 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href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/spirulina-side-effects#side-effects\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">se le conocen numerosos beneficios<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p>Es muy rica en prote\u00ednas y tambi\u00e9n contiene antioxidantes, \u00e1cidos grasos poliinsaturados y vitaminas. De nuevo, no aporta nada que no aporten otros alimentos, pero est\u00e1 de moda, sobre todo por su llamativo color entre azul y verde.\u00a0<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de los beneficios que no podemos negar, tambi\u00e9n debemos tener en cuenta sus <strong>efectos secundarios<\/strong>. Por ejemplo, sabemos que la espirulina es muy buena para <strong>reforzar el sistema inmunitario<\/strong>. Eso es bueno casi siempre, pero se convierte en un gran problema en pacientes con <strong>enfermedades autoinmunes<\/strong>, ya que potencia tambi\u00e9n ese ataque de sus defensas a alg\u00fan componente propio del organismo.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se ha visto que puede<strong> ralentizar la coagulaci\u00f3n sangu\u00ednea.<\/strong> Y todo eso sin olvidar que podr\u00eda estar contaminado con toxinas. Debemos tener cuidado con donde lo adquirimos.\u00a0<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-receta-0\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_receta-2\"><\/span>La receta:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El espirulina latte es uno de esos caf\u00e9s de colores que arrasan en las cafeter\u00edas de moda. Es muy f\u00e1cil de preparar, ya que solo contiene<strong> 2 tazas de leche o bebida vegetal caliente, una cucharadita de canela, una cucharadita de espirulina en polvo, una cucharadita de miel <\/strong>y, de forma opcional, un poco de extracto de vainilla.\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-pink-latte-el-rey-de-los-cafes-de-colores\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pink_latte_el_rey_de_los_cafes_de_colores\"><\/span>Pink latte: el rey de los caf\u00e9s de colores<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"607\" alt=\"pink latte\" class=\"wp-image-1815760 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly-Pink-latte-13731-1500x1167.jpg?resize=780%2C607&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" 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370w\" data-sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"607\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly-Pink-latte-13731-1500x1167.jpg?resize=780%2C607&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"pink latte\" class=\"wp-image-1815760\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly-Pink-latte-13731.jpg?resize=1500%2C1167&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly-Pink-latte-13731.jpg?resize=800%2C622&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly-Pink-latte-13731.jpg?resize=768%2C597&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, 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La caracter\u00edstica tonalidad del pink latte se obtiene con zumo de remolacha o remolacha en polvo.\u00a0<\/p>\n<p>Esta hortaliza es muy rica en <strong>vitamina C<\/strong>, pero tambi\u00e9n <strong>vitamina B6, hierro y magnesio. <\/strong>Desgraciadamente, <a href=\"https:\/\/nutrigardens.com\/blogs\/blog\/beetroot-side-effects-and-reactions\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tambi\u00e9n es rica en oxalatos<\/a>. De nuevo, se trata de sustancias beneficiosas, pero si abusamos de ellos pueden dificultar la <strong>absorci\u00f3n de calcio <\/strong>de otros alimentos. Por ejemplo, de la leche de los caf\u00e9s de colores.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el oxalato puede producir <strong>c\u00e1lculos renales<\/strong> y sus altos niveles de fibra pueden causar <strong>molestias estomacales<\/strong>. Todo esto es pr\u00e1cticamente imposible de conseguir si comemos remolacha entera. Sin embargo, al tomarla en polvo, estas sustancias pueden estar mucho m\u00e1s concentradas, de manera que es f\u00e1cil pasarse. Por eso, si decides tomar pink latte, pregunta primero a tu m\u00e9dico si tienes propensi\u00f3n a los problemas digestivos o los c\u00e1lculos renales. Si no, igualmente, cons\u00famela con precauci\u00f3n.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-receta-1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_receta-3\"><\/span>La receta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Para preparar el pink latte solo necesitamos <strong>una taza leche o bebida vegetal caliente<\/strong>, <strong>una cucharadita de remolacha en polvo, una cucharadita de esencia de vainilla y \u00bc de cucharadita de canela.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Todas estas bebidas se pueden comprar directamente en polvo, con todos sus ingredientes simplemente para mezclaras con la bebida. De cualquier modo, tambi\u00e9n en este formato, si tienes dudas, no olvides consultar con tu m\u00e9dico. <\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2024\/10\/cafes-colores-receta-riesgos\" class=\" target=\" title=\"beneficios, riesgos y receta de la bebida de moda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hemos llegado a un punto en el que la comida, si no queda bien en Instagram, parece que nos gusta menos. Por eso, las cartas de las cafeter\u00edas se han llenado de caf\u00e9s de colores que no solo prometen quedar bien en tu feed. Tambi\u00e9n llevan entre sus ingredientes superalimentos que te ayudar\u00e1n a mejorar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26672,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-26671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26671"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26671\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}