{"id":27348,"date":"2024-10-15T04:52:24","date_gmt":"2024-10-15T04:52:24","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/retiran-quesos-contaminados-por-una-peligrosa-bacteria\/"},"modified":"2024-10-15T04:52:24","modified_gmt":"2024-10-15T04:52:24","slug":"retiran-quesos-contaminados-por-una-peligrosa-bacteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=27348","title":{"rendered":"Retiran quesos contaminados por una peligrosa bacteria"},"content":{"rendered":"
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La Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN)<\/strong> ha a\u00f1adido dos quesos a la lista publicada el pasado mes de agosto en la que se mencionaban varios lotes de este alimento l\u00e1cteo<\/a> contaminados con la bacteria Salmonella enteritidis<\/strong><\/em>. Dicha alerta ha sido transmitida a la AESAN a partir de las autoridades alimentarias catalanas, pues estos quesos se fabrican en dicha comunidad aut\u00f3noma. No obstante, se exportan al resto del pa\u00eds, por lo que la situaci\u00f3n con estos quesos contaminados<\/strong> ya se ha puesto en conocimiento del resto de responsables auton\u00f3micos.<\/strong><\/p>\n

Puede que algunos de estos quesos contaminados ya se hayan comercializado. Por eso, adem\u00e1s de ordenar su retirada de los supermercados, tambi\u00e9n se ha advertido a los consumidores para que no los ingieran en caso de tenerlos en casa. Si yo la han hecho, deben prestar atenci\u00f3n a la posible aparici\u00f3n de s\u00edntomas de salmonelosis.<\/strong><\/p>\n

Estos normalmente aparecen entre 6 y 72 horas<\/strong> despu\u00e9s de la ingesta de dicho alimento. Por eso, quienes hayan comido los quesos contaminados hace m\u00e1s de 3 d\u00edas, en principio, no deber\u00edan temer una infecci\u00f3n. Salvo que esta sea asintom\u00e1tica, por supuesto. Ahora bien, \u00bfcu\u00e1les son los quesos afectados y c\u00f3mo podemos detectar los s\u00edntomas?<\/p>\n

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Tabla de Contenido<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n