{"id":29081,"date":"2024-10-24T02:14:21","date_gmt":"2024-10-24T02:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/esta-antigua-enfermedad-esta-reapareciendo\/"},"modified":"2024-10-24T02:14:21","modified_gmt":"2024-10-24T02:14:21","slug":"esta-antigua-enfermedad-esta-reapareciendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=29081","title":{"rendered":"Esta antigua enfermedad est\u00e1 reapareciendo"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Un hombre de mediana edad acudi\u00f3 al hospital aquejado de la aparici\u00f3n de <strong>peque\u00f1os puntos dolorosos y rojos en sus piernas<\/strong>. Tambi\u00e9n se detect\u00f3 orina en su sangre y se observ\u00f3 que ten\u00eda una gran <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2020\/12\/crispr-terapia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">anemia<\/a>. La sintomatolog\u00eda era confusa y los m\u00e9dicos que lo atendieron dudaron sobre su origen. Sin embargo, todo se resolvi\u00f3 al comprobar en una anal\u00edtica que sus <strong>niveles de vitamina C e<\/strong>n sangre eran indetectables. El paciente ten\u00eda <strong>escorbuto.<\/strong><\/p>\n<p>Esto inicialmente fue bastante sorprendente. El escorbuto se descubri\u00f3 <strong>en el siglo XV<\/strong>, entre los marineros que realizaban largos viajes por el oc\u00e9ano. Cuando estos duraban m\u00e1s de 5 o 6 meses, muchos tripulantes <strong>empezaban a caer muertos<\/strong> despu\u00e9s de un largo tiempo de agon\u00eda. No se supo cu\u00e1l era la causa hasta que un m\u00e9dico escoc\u00e9s descubri\u00f3 que el zumo de naranja solucionaba todos sus males. As\u00ed, poco a poco los casos de escorbuto fueron reduci\u00e9ndose y, si bien la enfermedad no desapareci\u00f3 por completo, se redujo a unos m\u00ednimos hasta niveles en los que hoy en d\u00eda mucha gente ni siquiera conoce su existencia.<\/p>\n<p>Por eso fue tan extra\u00f1o detectar este caso de escorbuto, <a href=\"https:\/\/casereports.bmj.com\/content\/17\/8\/e261082\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">reci\u00e9n descrito en un art\u00edculo de la revista <em>BMJ Case Reports<\/em><\/a>. Al indagar en el historial del paciente, se descubri\u00f3 que su econom\u00eda era tan pobre que no le permit\u00eda comprar pr\u00e1cticamente<strong> alimentos frescos<\/strong>. Su dieta no conten\u00eda frutas ni verduras y, por si fuese poco, tambi\u00e9n hab\u00eda abandonado el consumo de suplementos por su<strong> elevado precio<\/strong>. Los marineros renacentistas lograron esquivar el escorbuto, pero una buena parte de la poblaci\u00f3n general del siglo XXI podr\u00eda volver a experimentarlo por culpa del elevado precio de vivir. Porque si hay que elegir entre pagar el alquiler o comer fruta, normalmente la prioridad suele ser lo primero. Es ah\u00ed donde entra en juego la reaparici\u00f3n del escorbuto.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=29081\/#Escorbuto_la_pesadilla_de_los_marineros\" >Escorbuto: la pesadilla de los marineros<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=29081\/#Una_ventana_al_futuro\" >Una ventana al futuro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=29081\/#La_enfermedad_vuelve_en_el_siglo_XXI\" >La enfermedad vuelve en el siglo XXI<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-escorbuto-la-pesadilla-de-los-marineros\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Escorbuto_la_pesadilla_de_los_marineros\"><\/span>Escorbuto: la pesadilla de los marineros<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La dieta a bordo de los barcos que hac\u00edan largas traves\u00edas oce\u00e1nicas durante el renacimiento inclu\u00eda alimentos que se pudiesen conservar relativamente bien durante largo tiempo. Eso inclu\u00eda bizcochos, carne salada, pescado salado, legumbres, queso, aceite, vinagre, vino y aguardiente entre otras viandas. <strong>El salado de la carne y el pescado<\/strong> era esencial, ya que es un mecanismo de conservaci\u00f3n que mata a las bacterias por deshidrataci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p><strong>La fruta y la verdura <\/strong>se consideraban demasiado perecederas para acumularlas en los barcos. Por eso, los marineros pod\u00edan pasar meses y meses sin consumirlas. As\u00ed, <a href=\"https:\/\/faso.org.ar\/revistas\/2010\/2\/nota9.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">a las 6 semanas de zarpar<\/a> muchos empezaban a sentirse muy d\u00e9biles. Poco despu\u00e9s, aparec\u00edan manchas dolorosas en la piel, sobre todo <strong>de cintura para abajo<\/strong>. Las <strong>enc\u00edas <\/strong>sangraban y se inflamaban hasta el punto de caerse los dientes y, con el tiempo, el<strong> dolor articular<\/strong> y las hemorragias externas dejaban paso a otras <strong>hemorragias<\/strong>, esta vez internas, que terminaban causando la muerte. Esto ocurr\u00eda 4 o 5 meses despu\u00e9s de zarpar y afectaba a buena parte de la tripulaci\u00f3n. Por ejemplo, en una expedici\u00f3n inglesa de 1740 por el oc\u00e9ano Pac\u00edfico murieron por esta causa <strong>1.300 de los 2.000 hombres <\/strong>que viajaban en los barcos.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"547\" alt=\"escorbuto\" class=\"wp-image-1817429 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/2560px-Leg_of_a_patient_with_scorbutus_scurvy_1887_Wellcome_L0062031-1500x1052.jpg?resize=780%2C547&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/2560px-Leg_of_a_patient_with_scorbutus_scurvy_1887_Wellcome_L0062031.jpg?resize=1500%2C1052&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, 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Cr\u00e9dito: Biblioteca fotogr\u00e1fica m\u00e9dica (Wikimedia Commons)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Los marineros no sab\u00edan lo que les pasaba. No entend\u00edan el origen de su enfermedad. Y la situaci\u00f3n sigui\u00f3 as\u00ed hasta que en 1747 un m\u00e9dico escoc\u00e9s llamado <strong>James Lind <\/strong><a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/mundo\/noticias-37552593\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">demostr\u00f3<\/a> que las naranjas y los limones deten\u00edan los s\u00edntomas de la enfermedad. Fue as\u00ed como se descubri\u00f3 el origen del escorbuto y se consigui\u00f3 encontrar la forma perfecta de detenerlo.<\/p>\n<aside class=\"scaip scaip-1    \">\n<aside id=\"newspack-ads-widget-52\" class=\"widget_newspack-ads-widget clearfix\"\/>\n<aside id=\"block-140\" class=\"widget_block clearfix\">\n<div class=\"wp-block-group has-white-color has-text-color has-background has-link-color has-normal-font-size wp-elements-8b59c1c3ac741e322c38063c7fe76880\" style=\"background:linear-gradient(171deg,rgb(238,0,0) 0%,rgb(125,23,220) 100%)\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-no-te-quedes-atras\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_ventana_al_futuro\"><\/span>Una ventana al futuro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"has-text-align-center\">Inf\u00f3rmate cada ma\u00f1ana con nuestra <a href=\"https:\/\/hipertextual.con\/newsletter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">newsletter<\/a>, descubre lo m\u00e1s importante de la tecnolog\u00eda, la ciencia, series de TV y pel\u00edculas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<aside id=\"block-123\" class=\"widget_block clearfix\"\/><\/aside>\n<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-enfermedad-vuelve-en-el-siglo-xxi\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_enfermedad_vuelve_en_el_siglo_XXI\"><\/span>La enfermedad vuelve en el siglo XXI<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hoy en d\u00eda se sabe muy bien que el origen del escorbuto es el <strong>d\u00e9ficit de vitamina C<\/strong>. En los pa\u00edses desarrollados ya es pr\u00e1cticamente inexistente, pues los alimentos ricos en esta vitamina est\u00e1n (o estaban) f\u00e1cilmente al alcance de la mano de todo el mundo. Solo hay algunas excepciones. Por ejemplo, hay f\u00e1rmacos, como los <strong>inhibidores de la bomba de protones<\/strong>, m\u00e1s conocidos como protectores de est\u00f3mago, que inhiben la absorci\u00f3n de vitamina C. Tambi\u00e9n se ha visto que la <strong>cirug\u00eda bari\u00e1trica <\/strong>para reducir el est\u00f3mago en pacientes con obesidad puede afectar de una forma parecida. Y, por supuesto, hay h\u00e1bitos da\u00f1inos como <strong>el tabaquismo o el consumo de alcohol <\/strong>que aumentan el riesgo.\u00a0<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"586\" alt=\"dieta vegetariana, Betacarotenos, tomar el sol\" class=\"wp-image-1311377 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kathryn-aleksa-o8jflig2rci-unsplash-1500x1126.jpeg?resize=780%2C586&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kathryn-aleksa-o8jflig2rci-unsplash-scaled.jpeg?resize=1500%2C1126&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kathryn-aleksa-o8jflig2rci-unsplash-scaled.jpeg?resize=800%2C600&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, 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data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"586\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kathryn-aleksa-o8jflig2rci-unsplash-1500x1126.jpeg?resize=780%2C586&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"dieta vegetariana, Betacarotenos, tomar el sol\" class=\"wp-image-1311377\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kathryn-aleksa-o8jflig2rci-unsplash-scaled.jpeg?resize=1500%2C1126&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kathryn-aleksa-o8jflig2rci-unsplash-scaled.jpeg?resize=800%2C600&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kathryn-aleksa-o8jflig2rci-unsplash-scaled.jpeg?resize=768%2C577&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, 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Foto por <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@kathryn_aleksa\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Kathryn Aleksa<\/a> en <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/?utm_source=hipertextual&amp;utm_medium=referral\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Unsplash<\/a> <\/figcaption><\/figure>\n<p>En el caso del paciente cuyo caso se acaba de describir, <strong>convergieron varios factores<\/strong>. Por un lado, se hab\u00eda sometido recientemente a una cirug\u00eda bari\u00e1trica. Dado que se sabe c\u00f3mo puede afectar esto a los niveles de vitamina C, su m\u00e9dico le hab\u00eda pautado suplementos. Sin embargo, el hombre, que ten\u00eda muy pocos ingresos econ\u00f3micos, hab\u00eda dejado de tomarlos por su elevado precio. Adem\u00e1s, ten\u00eda problemas estomacales por los que tomaba regularmente inhibidores de la bomba de protones. Y a eso se le suma que, a medida que fue aumentando el precio de la cesta de la compra, su presupuesto para comprar frutas y verduras se hizo insuficiente. Es algo que ocurre tambi\u00e9n a personas con un <strong>ritmo de vida <\/strong>tan elevado que malcomen.<\/p>\n<p>Por eso, aunque la medicina haya avanzado much\u00edsimo y haga 300 a\u00f1os que se conoce c\u00f3mo prevenir el escorbuto, la enfermedad est\u00e1 reapareciendo. La parte positiva de esta historia es que el paciente se recuper\u00f3 por completo. Se le administr\u00f3 vitamina C, pero tambi\u00e9n otros nutrientes de los que ten\u00eda carencia, como<strong> la vitamina D o el \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong>. De este modo, sus s\u00edntomas desaparecieron por completo. Pero, una vez de vuelta a casa, \u00bfpodr\u00eda seguir manteniendo el tratamiento o comprando alimentos ricos en vitamina C? A veces, sin un cambio estructural, la medicina no puede llegar al lugar adecuado. Da mucho en lo que pensar en estos tiempos que corren.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2024\/10\/antigua-enfermedad-escorbuto\" class=\" target=\" title=\"Esta antigua enfermedad est\u00e1 reapareciendo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un hombre de mediana edad acudi\u00f3 al hospital aquejado de la aparici\u00f3n de peque\u00f1os puntos dolorosos y rojos en sus piernas. Tambi\u00e9n se detect\u00f3 orina en su sangre y se observ\u00f3 que ten\u00eda una gran anemia. La sintomatolog\u00eda era confusa y los m\u00e9dicos que lo atendieron dudaron sobre su origen. Sin embargo, todo se resolvi\u00f3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29082,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-29081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29081"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29081\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}