{"id":29103,"date":"2024-10-24T04:27:16","date_gmt":"2024-10-24T04:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/la-extincion-del-platano-parecia-inevitable-pero-ahora-ya-no-esta-tan-claro-tenemos-una-nueva-variedad\/"},"modified":"2024-10-24T04:27:16","modified_gmt":"2024-10-24T04:27:16","slug":"la-extincion-del-platano-parecia-inevitable-pero-ahora-ya-no-esta-tan-claro-tenemos-una-nueva-variedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=29103","title":{"rendered":"La extinci\u00f3n del pl\u00e1tano parec\u00eda inevitable, pero ahora ya no est\u00e1 tan claro: tenemos una nueva variedad"},"content":{"rendered":"
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El pl\u00e1tano, tal y como lo conocemos, est\u00e1 en peligro de extinci\u00f3n<\/a>. Productores, comercializadores e investigadores llevan tiempo tratando de dar con una soluci\u00f3n para evitar que semejante manjar se nos pierda por el camino<\/a>. Hace un a\u00f1o contamos que dos cient\u00edficos belgas en mitad de una selva pueden tener buenas noticias<\/a>. Ahora, desde un laboratorio en Pa\u00edses Bajos, parece que han ido m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n

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La noticia. <\/strong>Un equipo de investigadores liderado por Gert Kema, de la Wageningen University, ha desarrollado lo que han denominado como Yelloway One, una nueva variedad de pl\u00e1tano<\/a> resistente a la fusariosis tropical (TR4) y la sigatoka negra, las dos grandes lacras que amenazan a la fruta, enfermedades las dos que han devastado la industria bananera, en particular la variedad Cavendish, que domina el mercado mundial y es el \u201cpl\u00e1tano com\u00fan\u201d.<\/p>\n

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La intrahistoria. <\/strong>Lo hemos contado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n<\/a>. El problema de la banana viene de lejos, para ser m\u00e1s exactos, hacia mitad del siglo XX, cuando la variedad de pl\u00e1tano m\u00e1s consumida en el mundo era la Gros Michel<\/a>. Por aquel entonces todo iba de f\u00e1bula: un enorme mercado internacional en torno a la banana y un futuro a\u00fan m\u00e1s pr\u00f3spero para agricultores, comerciantes y consumidores.<\/p>\n

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Pero todo se fue al garete por culpa de un hongo<\/a>. De repente, la enfermedad de Panam\u00e1 empez\u00f3 a devastar las plantaciones de Gros Michel y, en menos de diez a\u00f1os, aquella lacra arras\u00f3 con la variedad hasta el punto de que hoy es pr\u00e1cticamente imposible encontrarla. De hecho, solo hubo una buena notica: el Cavendish, un pl\u00e1tano que ten\u00eda muchas virtudes, pero, sobre todo, que era extremadamente resistente a la enfermedad. Para que nos hagamos una idea, en la actualidad es m\u00e1s del 95% del pl\u00e1tano que se consume en el planeta<\/a>.<\/p>\n

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La criptonita del Cavendish. <\/strong>Sin embargo, y aunque esta variedad parec\u00eda disfrutar de inmunidad ante las plagas, al final no ha resultado as\u00ed. En los \u00faltimos a\u00f1os han surgido enfermedades que s\u00ed le afectan. Por ejemplo, la sigatoka negra<\/a>, una plaga que \u00abennegrece las hojas, imposibilita la fotos\u00edntesis y reduce a m\u00e1s de la mitad el rendimiento de las plantaciones\u00bb; una, adem\u00e1s, muy dif\u00edcil de combatir.<\/p>\n

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Y por encima de todas, un mal ya conocido: la vuelta de la enfermedad de Panam\u00e1. M\u00e1s concretamente, la de una variedad del hongo maldito (la Tropical Race 4<\/a>) que s\u00ed afecta al Cavendish. La TR4 ya ha arrasado las plantaciones del sureste asi\u00e1tico y parece que es cuesti\u00f3n de tiempo que cruce el Atl\u00e1ntico. De ah\u00ed las prisas por encontrar una soluci\u00f3n<\/a> en forma de otras variedades.<\/p>\n

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Yelloway One. <\/strong>En esas est\u00e1n dos investigadores en la selva de Australia, donde se cree que dos variedades silvestres<\/a> (y algo diferentes al pl\u00e1tano de nuestros d\u00edas) podr\u00edan ser la respuesta. Y luego est\u00e1 la apuesta de laboratorio, encabezada por el \u00faltimo anuncio. Yelloway One se cre\u00f3 mediante t\u00e9cnicas convencionales de reproducci\u00f3n cruzada combinadas con an\u00e1lisis gen\u00e9tico moderno<\/a>, lo que aceler\u00f3 el proceso. Estas nuevas bananas, actualmente en fase de pruebas en invernaderos en los Pa\u00edses Bajos, ser\u00e1n cultivadas en zonas afectadas como Filipinas e Indonesia para evaluar su desempe\u00f1o en ambientes naturales.<\/p>\n

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Tal y como cuentan<\/a>, utilizaron informaci\u00f3n sobre la resistencia a enfermedades, el color, el rendimiento y otras caracter\u00edsticas de los pl\u00e1tanos como una especie de \u201csistema Lego\u201d. \u00abPodemos identificar los bloques que se requieren para recrear o mejorar un tipo particular de pl\u00e1tano\u00bb, explican<\/a>. Tambi\u00e9n est\u00e1n utilizando an\u00e1lisis gen\u00e9ticos para buscar parientes de Cavendish que puedan cruzar con Yelloway One.<\/p>\n

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Sostenibilidad agr\u00edcola. <\/strong>Yelloway One es tambi\u00e9n el primer logro de la iniciativa Yelloway, cuyo objetivo es crear un flujo constante de variedades de bananas y pl\u00e1tanos resistentes y gen\u00e9ticamente diversos<\/a>. Esto no solo protege contra enfermedades, sino que, en teor\u00eda, tambi\u00e9n aumenta la sostenibilidad de los cultivos, permitiendo a los agricultores afrontar mejor los cambios clim\u00e1ticos y las amenazas emergentes.<\/p>\n

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El proyecto es particularmente significativo para peque\u00f1os agricultores en \u00c1frica, Asia y Sudam\u00e9rica, ya que se espera que lleguen m\u00e1s variedades resistentes en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, reduciendo la vulnerabilidad del sector bananero a enfermedades y amenazas ambientales.<\/p>\n

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Un proyecto que es una colaboraci\u00f3n entre Chiquita, KeyGene, MusaRadix y la Universidad de Wageningen, bajo el compromiso de compartir la tecnolog\u00eda con otros productores bananeros en todo el mundo, garantizando que todos los actores del sector puedan beneficiarse de estas innovaciones. Ojal\u00e1 sea cierto, porque la introducci\u00f3n de Yelloway One promete, no solo salvar plantaciones<\/a>, sino transformar la industria bananera global hacia una mayor resiliencia y diversidad.<\/p>\n

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Imagen | Dominio P\u00fablico, Wilfredor<\/a><\/p>\n

En Xataka | El pl\u00e1tano tiene los d\u00edas contados tal y como lo conocemos. Una variedad australiana diminuta quiere salvarlo<\/a><\/p>\n

En Xataka | Resolviendo cient\u00edficamente uno de los grandes dilemas del pl\u00e1tano: si es bueno comerlo a diario o no<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El pl\u00e1tano, tal y como lo conocemos, est\u00e1 en peligro de extinci\u00f3n. Productores, comercializadores e investigadores llevan tiempo tratando de dar con una soluci\u00f3n para evitar que semejante manjar se nos pierda por el camino. Hace un a\u00f1o contamos que dos cient\u00edficos belgas en mitad de una selva pueden tener buenas noticias. Ahora, desde un […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29104,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-29103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29103"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29103\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}