{"id":31871,"date":"2024-11-08T03:29:33","date_gmt":"2024-11-08T03:29:33","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/muere-la-quimica-ana-maria-lajusticia-a-los-100-anos\/"},"modified":"2024-11-08T03:29:33","modified_gmt":"2024-11-08T03:29:33","slug":"muere-la-quimica-ana-maria-lajusticia-a-los-100-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=31871","title":{"rendered":"Muere la qu\u00edmica Ana Mar\u00eda Lajusticia a los 100 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>La marca de complementos alimenticios <strong>Ana Mar\u00eda Lajusticia<\/strong> ha hecho p\u00fablico hoy el fallecimiento de su fundadora, la qu\u00edmica vasca que le dio nombre a la compa\u00f1\u00eda. Ten\u00eda <strong>100 a\u00f1os<\/strong> de edad y forma parte de la historia de las <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2023\/02\/mujeres-cientificas-espanolas-historia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mujeres cient\u00edficas espa\u00f1olas<\/a>, por ser una de las primeras bioqu\u00edmicas del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Durante los \u00faltimos 30 a\u00f1os la compa\u00f1\u00eda de Ana Mar\u00eda Ajusticia la dirig\u00eda <strong>Anna Sol\u00e9<\/strong>, pero segu\u00eda muy ligada a su fundadora. Y tambi\u00e9n al hijo de esta, Manuel Feliu Lajusticia.<\/p>\n<p>Por eso, en el comunicado en el que se da a conocer su fallecimiento se habla de ella con cari\u00f1o, recordando que fue una mujer rompedora para la \u00e9poca y<strong> pionera en la investigaci\u00f3n del magnesio<\/strong> como un complemento necesario de una dieta saludable. Todo eso, adem\u00e1s, lo hizo cuando ten\u00eda ya m\u00e1s de 50 a\u00f1os, bas\u00e1ndose en sus propias experiencias de salud.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=31871\/#Los_primeros_anos_de_Ana_Maria_Lajusticia\" >Los primeros a\u00f1os de Ana Mar\u00eda Lajusticia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=31871\/#Una_ventana_al_futuro\" >Una ventana al futuro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=31871\/#La_diabetes_que_lo_cambio_todo\" >La diabetes que lo cambi\u00f3 todo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-los-primeros-anos-de-ana-maria-lajusticia\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_primeros_anos_de_Ana_Maria_Lajusticia\"><\/span>Los primeros a\u00f1os de Ana Mar\u00eda Lajusticia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ana Mar\u00eda Lajusticia <a href=\"https:\/\/anamarialajusticia.com\/pagina\/ana-maria-lajusticia-nuestra-fundadora.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fue siempre una estudiante modelo<\/a>. No quer\u00eda defraudar a su t\u00edo, quien se encarg\u00f3 de su educaci\u00f3n tras la muerte de su padre, cuando ella contaba 13 a\u00f1os de edad. Tras obtener unas calificaciones inmejorables en bachillerato, decidi\u00f3 embarcarse en el <strong>estudio de la qu\u00edmica.<\/strong><\/p>\n<p>No fue la primera mujer qu\u00edmica de Espa\u00f1a, ni much\u00edsimo menos. La primera licenciada, <strong>Isabel Ov\u00edn<\/strong>, <a href=\"https:\/\/mujeresconciencia.com\/2021\/05\/27\/isabel-ovin-la-primera-quimica-de-espana-que-se-ocupo-de-educar-a-las-ninas-de-carmona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">obtuvo su t\u00edtulo en 1917<\/a>, cuando ella ni siquiera hab\u00eda nacido. Sin embargo, para cuando Ana Mar\u00eda finaliz\u00f3 la carrera, en 1947, eran pocas las mujeres que hab\u00edan logrado acceder a esos estudios en una \u00e9poca en la que se consideraba err\u00f3neamente que no pod\u00edan ser buenas cient\u00edficas.<\/p>\n<p>Su trabajo se centr\u00f3 inicialmente en un entorno industrial. Poco despu\u00e9s de acabar la carrera fue nombrada<strong> jefa de los laboratorios MINERSA<\/strong>, dedicados a la fabricaci\u00f3n de <strong>\u00e1cido clorh\u00eddrico<\/strong>. M\u00e1s tarde se mudar\u00eda a Girona, donde ejerci\u00f3 como supervisora de la extracci\u00f3n de la flotaci\u00f3n de la fluorita en las<strong> mines de Osor.\u00a0<\/strong><\/p>\n<aside class=\"scaip scaip-1    \">\n<aside id=\"newspack-ads-widget-52\" class=\"widget_newspack-ads-widget clearfix\"\/>\n<aside id=\"block-140\" class=\"widget_block clearfix\">\n<div class=\"wp-block-group has-white-color has-text-color has-background has-link-color has-normal-font-size wp-elements-8b59c1c3ac741e322c38063c7fe76880\" style=\"background:linear-gradient(171deg,rgb(238,0,0) 0%,rgb(125,23,220) 100%)\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-no-te-quedes-atras\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_ventana_al_futuro\"><\/span>Una ventana al futuro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"has-text-align-center\">Inf\u00f3rmate cada ma\u00f1ana con nuestra <a href=\"https:\/\/hipertextual.con\/newsletter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">newsletter<\/a>, descubre lo m\u00e1s importante de la tecnolog\u00eda, la ciencia, series de TV y pel\u00edculas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<aside id=\"block-123\" class=\"widget_block clearfix\"\/><\/aside>\n<\/p>\n<p>Inicialmente no parec\u00eda que tuviese intenci\u00f3n de encauzar su carrera profesional hacia el desarrollo de f\u00e1rmacos o suplementos alimenticios. Sin embargo, un problema de salud le hizo cambiar el rumbo radicalmente.\u00a0<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-full\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"439\" alt=\"magnesio\" class=\"wp-image-1819571 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=780%2C439&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?w=1440&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1440w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=800%2C450&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=768%2C432&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=1200%2C675&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=1024%2C576&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=400%2C225&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w\" data-sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"439\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=780%2C439&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"magnesio\" class=\"wp-image-1819571\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?w=1440&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1440w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=800%2C450&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=768%2C432&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=1200%2C675&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=1024%2C576&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?resize=400%2C225&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/f.elconfidencial.com-original-f8e-93b-fa3-f8e93bfa344d2abdd53d517afa0b2fda.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w\" sizes=\"auto, (max-width: 780px) 100vw, 780px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ana Mar\u00eda Lajusticia fue pionera en la venta de magnesio. <\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-diabetes-que-lo-cambio-todo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_diabetes_que_lo_cambio_todo\"><\/span>La diabetes que lo cambi\u00f3 todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cuando ten\u00eda 43 a\u00f1os, Ana Mar\u00eda Lajusticia fue diagnosticada con<strong> diabetes tipo II.<\/strong> Recibi\u00f3 la noticia con preocupaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n con curiosidad. Gracias a su formaci\u00f3n en bioqu\u00edmica analiz\u00f3 concienzudamente su dieta y pudo comprender las causas que le hab\u00eda llevado a desarrollar esta <strong>enfermedad metab\u00f3lica<\/strong>. Concluy\u00f3 que su dieta era bastante deficiente, con un <strong>aporte demasiado elevado de carbohidratos<\/strong> y una carencia importante de<strong> prote\u00ednas y vitaminas<\/strong> en los desayunos. Adem\u00e1s, observ\u00f3 que tanto en su alimentaci\u00f3n como en la de buena parte de la alimentaci\u00f3n hab\u00eda <strong>un aporte muy escaso de magnesio.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>As\u00ed fue como naci\u00f3 la idea de abrir una empresa dedicada a la <strong>s\u00edntesis de suplementos de magnesio<\/strong>. Ese fue su primer producto, pero con el tiempo se fueron sumando a la lista muchos m\u00e1s. A d\u00eda de hoy es una de las principales marcas espa\u00f1olas de venta de <strong>suplementos alimenticios.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Casi todos los espa\u00f1oles conocen el nombre e incluso la cara de esta qu\u00edmica, ya que se encuentra plasmada en los envases de sus productos. Pero pocos conocen su carrera cient\u00edfica. Ahora, tras una vida mucho m\u00e1s larga de lo que habr\u00eda augurado su enfermedad, ha fallecido y desde su compa\u00f1\u00eda quieren que todo el mundo sepa cu\u00e1les fueron sus logros.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2024\/11\/muere-quimica-ana-maria-lajusticia\" class=\" target=\" title=\"Muere la qu\u00edmica Ana Mar\u00eda Lajusticia a los 100 a\u00f1os\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La marca de complementos alimenticios Ana Mar\u00eda Lajusticia ha hecho p\u00fablico hoy el fallecimiento de su fundadora, la qu\u00edmica vasca que le dio nombre a la compa\u00f1\u00eda. Ten\u00eda 100 a\u00f1os de edad y forma parte de la historia de las mujeres cient\u00edficas espa\u00f1olas, por ser una de las primeras bioqu\u00edmicas del pa\u00eds. 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