{"id":3494,"date":"2024-05-24T19:51:18","date_gmt":"2024-05-24T19:51:18","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/cual-es-la-temperatura-de-congelacion-ideal-para-cada-alimento\/"},"modified":"2024-05-24T19:51:18","modified_gmt":"2024-05-24T19:51:18","slug":"cual-es-la-temperatura-de-congelacion-ideal-para-cada-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=3494","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la temperatura de congelaci\u00f3n ideal para cada alimento?"},"content":{"rendered":"
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En los \u00faltimos a\u00f1os todos estamos mucho m\u00e1s concienciados con la importancia de ahorrar energ\u00eda en casa<\/strong>. Evitar tener encendidos aparatos que no estemos usando, apagar las luces durante el d\u00eda si podemos abrir las ventanas, llenar bien las lavadoras y otros muchos truquitos se encuentran entre los m\u00e1s habituales. Pero tambi\u00e9n puede ser interesante jugar con la temperatura del congelador<\/strong> o el frigor\u00edfico<\/a>.\u00a0<\/p>\n

Hay algunos estudios que se\u00f1alan que, por lo general, estos electrodom\u00e9sticos se regulan demasiado por debajo. Es decir, que no se necesita tanto fr\u00edo. \u00bfPero es esto cierto? La respuesta no es sencilla.<\/p>\n

Se debe tener en cuenta que no todos los microorganismos y par\u00e1sitos<\/strong> necesitan la misma temperatura en el congelador. Algunos resisten el fr\u00edo mejor que otros. Es importante hacer referencia a los par\u00e1sitos, pues muchas veces pensamos solo en los microorganismos, pero no debemos olvidar a otros pat\u00f3genos, como el Anisakis<\/strong>. Este no es un microorganismo, sino un nematodo<\/strong>. Un gusano, dicho de forma m\u00e1s sencilla. Tambi\u00e9n pueden provocar intoxicaciones alimentarias y a veces son m\u00e1s complicados de destruir con el fr\u00edo. Veamos entonces cu\u00e1l es esa temperatura del congelador perfecta.<\/p>\n

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Tabla de Contenido<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n