{"id":42909,"date":"2025-01-09T08:47:35","date_gmt":"2025-01-09T08:47:35","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/portugal-tiraba-millones-de-huesos-de-aceituna-cada-ano-ahora-se-ha-fijado-en-espana-para-darles-uso\/"},"modified":"2025-01-09T08:47:35","modified_gmt":"2025-01-09T08:47:35","slug":"portugal-tiraba-millones-de-huesos-de-aceituna-cada-ano-ahora-se-ha-fijado-en-espana-para-darles-uso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=42909","title":{"rendered":"Portugal tiraba millones de huesos de aceituna cada a\u00f1o. Ahora se ha fijado en Espa\u00f1a para darles uso"},"content":{"rendered":"
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Salvo por las famosas competiciones de lanzamiento de hueso a escupitazos, Portugal desperdicia millones de toneladas de un bien cada vez m\u00e1s preciado: los huesos de aceituna. Un cambio legal inspirado en Espa\u00f1a promete crear una econom\u00eda circular en torno a ellos en zonas rurales.<\/p>\n

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Espa\u00f1a como ejemplo.<\/strong> Portugal ha pasado a considerar el hueso de aceituna como un subproducto<\/a> y ya no como un residuo. Esta nueva clasificaci\u00f3n, que busca crear otra fuente de energ\u00eda renovable, toma a la vecina Espa\u00f1a como ejemplo de econom\u00eda circular.<\/p>\n

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En Espa\u00f1a, el hueso de aceituna se considera un subproducto desde hace a\u00f1os. 450.000 toneladas de hueso<\/a> se aprovechan en cada campa\u00f1a por su potencial energ\u00e9tico y para otros usos.<\/p>\n

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Los usos del hueso de aceituna.<\/strong> Adem\u00e1s de exportarse, el hueso de aceituna se quema como biomasa para calentar hogares y f\u00e1bricas de aceite. Es un recurso con un poder calor\u00edfico muy alto gracias a las grasas de su pulpa.<\/p>\n

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El hueso de aceituna tambi\u00e9n puede usarse como filtro de agua, para absorber metales pesados sin producir emisiones t\u00f3xicas, y a veces se mezcla con materiales de construcci\u00f3n para hacer ladrillos y pavimento<\/a> con un mejor aislamiento t\u00e9rmico y ac\u00fastico<\/p>\n

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De la basura al negocio.<\/strong> Portugal producir\u00e1 este a\u00f1o 170.000 toneladas de aceite de oliva<\/a> proveniente de 1,2 millones de toneladas de aceitunas. Hasta ahora, todo el hueso de aceituna se desechaba, pero el cambio legal, que ser\u00e1 aprobado a principios de 2025, facilita su comercializaci\u00f3n y uso energ\u00e9tico.<\/p>\n

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Adem\u00e1s de encajar con los objetivos de sostenibilidad de la Uni\u00f3n Europea, esta nueva econom\u00eda circular espera crear nuevas v\u00edas de ingresos y puestos de trabajo en las regiones con olivares, especialmente los lagares del Baixo Alentejo.<\/p>\n

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El auge de la biomasa.<\/strong> La biomasa a partir de restos agr\u00edcolas<\/a> o subproductos como el hueso de aceituna vive un momento de auge como sustituto del carb\u00f3n, especialmente a escala regional, porque reduce costes de transporte y genera oportunidades de empleo en el entorno rural.<\/p>\n

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Miles de toneladas de hueso de aceituna podr\u00e1n transformarse en energ\u00eda t\u00e9rmica en Espa\u00f1a y Portugal, aunque algunos seguir\u00e1n conserv\u00e1ndose para los campeonatos locales de lanzamiento de huesos.<\/p>\n

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El r\u00e9cord de Portugal es de 16,65 metros y fue alcanzado en Vale do Peso (Alentejo) en 2023. Espa\u00f1a tiene tambi\u00e9n en esto la delantera con una distancia de 36,54 metros<\/a>, lograda en Elche por el legendario escupidor de huesos Salvador Galipienso en 2014.<\/p>\n

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Imagen | Rafael Pe\u00f1aloza (Flickr<\/a>, CC BY-NC-SA 2.0<\/a>)<\/p>\n

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Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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