{"id":45670,"date":"2025-01-22T22:40:33","date_gmt":"2025-01-22T22:40:33","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/no-encontramos-razones-para-celebrar\/"},"modified":"2025-01-22T22:40:33","modified_gmt":"2025-01-22T22:40:33","slug":"no-encontramos-razones-para-celebrar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=45670","title":{"rendered":"no encontramos razones para celebrar"},"content":{"rendered":"
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Si el champ\u00e1n es una especie de \u00abterm\u00f3metro\u00bb que revela el estado de \u00e1nimo de sus consumidores, como asegura Maxime Toubart<\/a>, directivo del Comit\u00e9 Champagne<\/a>, no vivimos tiempos especialmente felices. Eso al menos es lo que sugiere el balance de ventas<\/a> que los productores franceses acaban de publicar y en el que se pinta un 2024 en rojo, con \u201cpinchazos\u201d tanto en el mercado nacional como en las exportaciones.<\/p>\n

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No corren buenos tiempos para el champ\u00e1n\u2026 ni el alcohol<\/a>.<\/p>\n

Un a\u00f1o con menos brindis<\/strong>. Para los productores franceses de champ\u00e1n 2024 no ha sido un a\u00f1o especialmente bueno. Al menos si nos fijamos en el volumen de cajas que han vendido, tanto en su propio pa\u00eds como a nivel internacional. Lo han reconocido con claridad en su \u00faltimo balance Les Vignerons de Champagne<\/a> y Comit\u00e9 Champagne<\/a>, que agrupa a los productores de la regi\u00f3n vin\u00edcola gala. En \u00e9l revelan que el a\u00f1o pasado se distribuyeron un 9,2% menos de botellas que en 2023.<\/p>\n

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\u00bfHay m\u00e1s datos?<\/strong> S\u00ed. Y no son halag\u00fce\u00f1os para el sector. En concreto revelan que el a\u00f1o pasado distribuy\u00f3 118,2 millones de botellas<\/a> en el mercado franc\u00e9s, lo que supone un retroceso del 7,2% con respecto al ejercicio anterior. La tendencia fue incluso peor en el cap\u00edtulo de las exportaciones, con 153,2 millones de unidades, un 10,8% menos que en 2023.<\/p>\n

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Interesantes s\u00ed, sorprendentes no<\/strong>. Los datos son interesantes, pero probablemente habr\u00e1n sorprendido a pocos en el sector. Los bodegueros franceses llevan ya unos cuantos meses<\/a> encadenando datos que apuntaban a que la \u00abfotograf\u00eda\u00bb general de 2024 no ser\u00eda precisamente para enmarcar.<\/p>\n

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En julio el gigante franc\u00e9s del lujo LVMH ya avis\u00f3 de una ca\u00edda del 15%<\/a> en las ventas de champ\u00e1n durante el primer semestre del a\u00f1o y en oto\u00f1o IWSR US Navigator constataba un descenso interanual del 7%<\/a> en las ventas de vino espumoso de enero a agosto en EEUU, con una tendencia no especialmente buena en el caso concreto del champ\u00e1n. El dato es significativo porque, como recuerdan desde Comit\u00e9 Champagne<\/a>, el estadounidense es uno de sus principales mercados.<\/p>\n

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\u00bfY cu\u00e1l es el motivo? <\/strong>Para los productores esas cifras negativas se explican b\u00e1sicamente por una mezcla entre el contexto econ\u00f3mico, pol\u00edtico y una simple cuesti\u00f3n de sensaciones.<\/p>\n

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\u00abEl champ\u00e1n es una aut\u00e9ntico bar\u00f3metro del estado de \u00e1nimo de los consumidores. Y no es momento de celebrar, con la inflaci\u00f3n<\/a>, los conflictos en todo el mundo y la incertidumbre econ\u00f3mica\u00bb, reflexiona Maxime Toubart<\/a>, presidente de Syndicat G\u00e9n\u00e9ral des Vignerons y copresidente de Comit\u00e9 Champagne antes de citar la expectaci\u00f3n en torno al futuro de la pol\u00edtica francesa y estadounidense.<\/p>\n

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Pendientes de la prensa<\/strong>. Su comunicado se lanz\u00f3 el pasado s\u00e1bado, en v\u00edsperas del regreso de Donald Trump<\/a> a la Casa Blanca entre promesas (y amenazas) de aranceles<\/a>. En Francia el escenario tambi\u00e9n es complejo tras haber encadenado tres primeros ministros en solo unos meses: Gabriel Attal<\/a>, el defenestrado<\/a> Michel Barnier y Fran\u00e7ois Bayrou<\/a>. \u00abEl mercado nacional sufre las consecuencias del sombr\u00eda contexto pol\u00edtico y econ\u00f3mico imperante\u00bb, lamentan<\/a> desde la asociaci\u00f3n de productores, que presenta a 16.000 viticultores<\/a> y 320 firmas de Champagne.<\/p>\n

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Echando la vista atr\u00e1s<\/strong>. A nivel general, 2024 no es el primer a\u00f1o que el sector despide con datos en negativo. The Guardian<\/em> recuerda<\/a> que tras el auge de demanda de champ\u00e1n que se registr\u00f3 en 2022, tras la pandemia, la tendencia ha ido a la baja. Si en 2022 se distribuyeron 326 millones de botellas, en 2023 fueron 299, lo que dej\u00f3 una ca\u00edda de m\u00e1s del 8%.<\/p>\n

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\u00abEn los momentos menos favorables debemos prepararnos para el futuro\u00bb, anima David Chatill\u00f3n<\/a>, presidente de Champagne Houses antes de reivindicar que la producci\u00f3n de Champagne ha demostrado un modelo \u00abs\u00f3lido y sostenible\u00bb. \u00abIncluso frente a la adversidad, lo que le da confianza en el futuro\u00bb.<\/p>\n

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M\u00e1s all\u00e1 del \u00abestado de \u00e1nimo\u00bb<\/strong>. Aunque Toubart reivindica<\/a> que el champ\u00e1n es \u00abun bar\u00f3metro\u00bb del estado de \u00e1nimo, hay motivos para pensar que en el sector est\u00e1n influyendo otros factores relevantes. Como advert\u00eda en agosto<\/a> Vineteur, 2024 no se lo puso f\u00e1cil a las cosechas de la regi\u00f3n de Champagne debido a una suma de adversidades clim\u00e1ticas, como heladas y tormentas de granizo; una ca\u00edda sensible en la comercializaci\u00f3n y enfermedades que afectaron a las vides.<\/p>\n

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La otra clave: el alcohol<\/strong>. El sector franc\u00e9s lidia adem\u00e1s con otro desaf\u00edo<\/a> igual de relevante: la competencia que ejercen alternativas m\u00e1s asequibles que el champ\u00e1n, como el prosecco<\/em><\/a>, el espumoso ingl\u00e9s<\/a> o cr\u00e9mant<\/em><\/a>, que han conseguido volverse m\u00e1s competitivas a lo largo de los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

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Eso sin contar con los datos<\/a> que sugieren que la Generaci\u00f3n Z bebe menos alcohol<\/a> que sus predecesores y los efectos de campa\u00f1as como ‘Dry January’<\/a>, que ha llegado<\/a> tambi\u00e9n a Francia. De hecho las empresas dedicadas a la producci\u00f3n de champ\u00e1n no son las \u00fanicas que afrontan un panorama desafiante. En Burdeos han hablado abiertamente de arrancar miles de vi\u00f1as<\/a> y cada vez se mira con mayor inter\u00e9s algo que hasta hace no tanto sonaba a tab\u00fa: la producci\u00f3n de vinos sin alcohol<\/a>.<\/p>\n

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Im\u00e1genes | Midwst.Blur (Flickr)<\/a> y Tristan Gassert (Unsplash)<\/a><\/p>\n

En Xataka | China quiere que tu pr\u00f3ximo vino favorito en Espa\u00f1a salga de sus bodegas. Y ya sabe c\u00f3mo lograrlo<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

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