{"id":47974,"date":"2025-02-03T18:58:29","date_gmt":"2025-02-03T18:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/el-alimento-de-tu-despensa-que-podria-sustituir-al-ozempic\/"},"modified":"2025-02-03T18:58:29","modified_gmt":"2025-02-03T18:58:29","slug":"el-alimento-de-tu-despensa-que-podria-sustituir-al-ozempic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=47974","title":{"rendered":"El alimento de tu despensa que podr\u00eda sustituir al Ozempic"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>A pesar de no ser un f\u00e1rmaco ni mucho menos nuevo, <strong>Ozempic<\/strong> fue <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2025\/01\/beneficios-riesgos-ozempic\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">trending topic en redes sociales en 2024<\/a>. Se difundi\u00f3 que, adem\u00e1s de ayudar a los diab\u00e9ticos a <strong>liberar m\u00e1s insulina, <\/strong>puede contribuir a la p\u00e9rdida de peso, por lo que los consumidores acudieron en masa a las farmacias en su busca. L\u00f3gicamente, el objetivo de Ozempic no es ese, por lo que se han lanzado multitud de avisos para que solo lo usen aquellas<strong> personas a las que se les haya prescrito<\/strong>. Mientras tanto, se siguen buscando otros f\u00e1rmacos o suplementos que tengan un efecto similar, pero puedan usarse expresamente para la p\u00e9rdida de peso, liberando el Ozempic para qui\u00e9nes lo necesitan. Y lo mejor de todo es que, seg\u00fan un estudio publicado hace unos meses, podr\u00edamos tener una de esas opciones en nuestra despensa. Se trata de la<strong> avena.<\/strong><\/p>\n<p>Antes de hablar sobre este estudio es importante dejar dos cosas muy claras. La primera es que no hace referencia solo a la avena, sino a un tipo de fibra muy abundante en este alimento, pero que tambi\u00e9n se encuentra en otros productos. Y la segunda cuesti\u00f3n que debemos tener en cuenta es que el estudio <strong>se llev\u00f3 a cabo en ratones.<\/strong> Es algo muy importante, ya que no se puede asegurar que los datos sean extrapolables a los humanos. Los resultados son buenos, pero se debe seguir investigando en esa l\u00ednea.<\/p>\n<p>Dicho esto, es innegable que la avena nos aporta much\u00edsimos beneficios, m\u00e1s all\u00e1 de funcionar como sustituto del Ozempic. Por eso, no perdemos nada por probar a tomarla para la p\u00e9rdida de peso. Eso s\u00ed, <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2022\/04\/guia-dietas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">como decimos siempre<\/a>, es m\u00e1s importante aprender a comer protegiendo nuestra salud mental que obsesionarnos con unos alimentos y demonizar otros. La avena es muy saludable, pero este no es un anuncio para que te alimentes a base de ella.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=47974\/#Recordatorio_Asi_funciona_el_Ozempic\" >Recordatorio: As\u00ed funciona el Ozempic<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=47974\/#%C2%BFQue_tiene_que_ver_la_fibra_en_todo_esto\" >\u00bfQu\u00e9 tiene que ver la fibra en todo esto?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=47974\/#Avena_para_sustituir_al_Ozempic\" >Avena para sustituir al Ozempic<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-recordatorio-asi-funciona-el-ozempic\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recordatorio_Asi_funciona_el_Ozempic\"><\/span>Recordatorio: As\u00ed funciona el Ozempic<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Antes de hablar de alimentos que sustituyen al Ozempic, debemos recordar c\u00f3mo funciona este f\u00e1rmaco. Es uno de los que se conocen como <strong>medicamentos agonistas de la GLP-1.<\/strong> Esta es una hormona que favorece la <strong>secreci\u00f3n de insulina <\/strong>cuando la glucosa se acumula en sangre. Adem\u00e1s, participa en la sensaci\u00f3n de saciedad al <strong>ralentizar el vaciado del est\u00f3mago<\/strong>. Cuanto m\u00e1s tiempo tarda en vaciarse, m\u00e1s tardamos en volver a tener hambre.<\/p>\n<p>Los medicamentos agonistas de una sustancia son aquellos que pueden unirse a sus mismos receptores e imitar su efecto. Por lo tanto, lo que hace Ozempic es unirse a los mismos receptores que GLP-1 y promover sus efectos de<strong> saciedad y control de los niveles de glucosa. <\/strong>L\u00f3gicamente, es un f\u00e1rmaco ideal para pacientes diab\u00e9ticos. Pero tambi\u00e9n ayuda a perder peso.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"585\" alt=\"riesgos del ozempic\" class=\"wp-image-1828346 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/haberdoedas-hN0ZuDvoMo4-unsplash-1500x1125.jpg?resize=780%2C585&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/haberdoedas-hN0ZuDvoMo4-unsplash-scaled.jpg?resize=1500%2C1125&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/haberdoedas-hN0ZuDvoMo4-unsplash-scaled.jpg?resize=800%2C600&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/haberdoedas-hN0ZuDvoMo4-unsplash-scaled.jpg?resize=768%2C576&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 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Cr\u00e9dito: Haberdoedas (Unsplash)<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-tiene-que-ver-la-fibra-en-todo-esto\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_tiene_que_ver_la_fibra_en_todo_esto\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 tiene que ver la fibra en todo esto?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Los <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0022316624002803?via%3Dihub\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">autores del estudio que se public\u00f3 en 2024<\/a>, procedentes de<strong> las Universidades de Arizona y Viena<\/strong>, quer\u00edan comprobar el papel de la fibra como sustituto natural del Ozempic.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/nutritionandmetabolism.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/s12986-023-00767-8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">En un estudio anterior<\/a>, realizado en ratones, se vio que cuando estos animales se alimentaban con harina de cebada muy rica en fibra perd\u00edan peso, a pesar de llevar a cabo una<strong> dieta rica en grasas.<\/strong> Los ratones con la misma dieta que no tomaron harina de cebada no perdieron peso como ellos. Adem\u00e1s, los que tomaron ese aporte de fibra tuvieron en sus intestinos una mayor concentraci\u00f3n de <strong>butirato<\/strong>, un metabolito procedente de la fermentaci\u00f3n de la fibra, que parece estar relacionado con la <strong>liberaci\u00f3n de GLP-1<\/strong>. He ah\u00ed el motivo por el que la fibra adelgazaba a los ratones. El problema es que hay muchos tipos de fibra, pues este es un concepto muy amplio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/in-depth\/fiber\/art-20043983\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Se conoce<\/a> como fibra diet\u00e9tica a todos esos componentes comestibles de las plantas que <strong>resisten<\/strong> tanto la digesti\u00f3n como la absorci\u00f3n de nutrientes, por lo que llegan al intestino grueso pr\u00e1cticamente intactos. Una vez all\u00ed, las bacterias del intestino utilizan esa fibra como <strong>fuente de energ\u00eda<\/strong> y la fermentan, dando lugar a metabolitos que pueden aportarnos much\u00edsimos beneficios.<\/p>\n<p>El beneficio que todos conocemos es que nos ayuda a ir al ba\u00f1o de una forma m\u00e1s saludable. Pero tambi\u00e9n se ha comprobado que puede <strong>reducir los niveles de colesterol o az\u00facar en sangre<\/strong> y que, efectivamente, promueve la p\u00e9rdida de peso. Por todo esto, <a href=\"https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/web\/seguridad_alimentaria\/noticias_efsa\/2010\/valores_nutrientes.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">se recomienda<\/a> consumir unos<strong> 25 gramos de fibra al d\u00eda<\/strong>. \u00bfPero qu\u00e9 fibra?<\/p>\n<p>Existen multitud de sustancias que pueden considerarse fibra. Por eso, estos cient\u00edficos probaron a comprobar los efectos en el peso corporal y los niveles de grasa de ratones alimentados con cinco tipos. Estos fueron el <strong>beta glucano, la dextrina de trigo, la pectina, el almid\u00f3n resistente y la celulosa.<\/strong><\/p>\n<p>Solo la primera produjo una disminuci\u00f3n clara del peso corporal y los niveles de grasa en los ratones. Adem\u00e1s, se vio en su microbiota una mayor presencia de bacterias del g\u00e9nero <strong><em>Ileibacterium,<\/em><\/strong> que ya se hab\u00eda relacionado anteriormente con la p\u00e9rdida de peso en ratones.<\/p>\n<p>El resto de tipos de fibra mejoraron la composici\u00f3n de la<strong> microbiota intestinal<\/strong>, pero nada m\u00e1s. Solo el beta glucano podr\u00eda ser una especie de sustituto del Ozempic.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-avena-para-sustituir-al-ozempic\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Avena_para_sustituir_al_Ozempic\"><\/span>Avena para sustituir al Ozempic<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El beta glucano puede encontrarse en alimentos como<strong> la avena, la cebada, el ma\u00edz, el centeno, el trigo y als levaduras<\/strong>. Pero sobre todo la avena es muy rica en este tipo de fibra.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"717\" alt=\"avena\" class=\"wp-image-1830132 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/no-revisions-e5kpflVTiuk-unsplash-1500x1379.jpg?resize=780%2C717&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/no-revisions-e5kpflVTiuk-unsplash-scaled.jpg?resize=1500%2C1379&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/no-revisions-e5kpflVTiuk-unsplash-scaled.jpg?resize=800%2C735&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, 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Cr\u00e9dito: No revisiones (Unsplash) <\/figcaption><\/figure>\n<p>Por eso, estos cient\u00edficos consideran que el consumo regular de este cereal podr\u00eda ser beneficioso para las personas que quieren perder peso. Todo ello sin necesidad de recurrir al Ozempic. Es un alimento muy sano, f\u00e1cil de encontrar, barato y vers\u00e1til, pues se puede preparar de muchas formas. Deber\u00eda ser un b\u00e1sico de nuestras despensas desde hace tiempo; pero, despu\u00e9s de leer esto, y siempre que no haya ninguna intolerancia de por medio, ya no hay excusas para tomar avena a diario.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2025\/02\/avena-sustituto-ozempic\" class=\" target=\" title=\"El alimento de tu despensa que podr\u00eda sustituir al Ozempic\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pesar de no ser un f\u00e1rmaco ni mucho menos nuevo, Ozempic fue trending topic en redes sociales en 2024. Se difundi\u00f3 que, adem\u00e1s de ayudar a los diab\u00e9ticos a liberar m\u00e1s insulina, puede contribuir a la p\u00e9rdida de peso, por lo que los consumidores acudieron en masa a las farmacias en su busca. L\u00f3gicamente, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47975,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-47974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/47975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}