{"id":48000,"date":"2025-02-03T21:05:27","date_gmt":"2025-02-03T21:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/el-terrible-efecto-de-la-dieta-carnivora-en-un-hombre-de-40-anos\/"},"modified":"2025-02-03T21:05:27","modified_gmt":"2025-02-03T21:05:27","slug":"el-terrible-efecto-de-la-dieta-carnivora-en-un-hombre-de-40-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=48000","title":{"rendered":"El terrible efecto de la dieta carn\u00edvora en un hombre de 40 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>La mayor\u00eda de seres humanos somos <strong>omn\u00edvoros<\/strong>, aunque est\u00e1 m\u00e1s que demostrado que podemos tener una dieta basada en vegetales <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2018\/02\/dieta-veganismo-vegetarianismo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sin sufrir problemas de salud<\/a>. Solo habr\u00eda que suplementar la <strong>vitamina B12.<\/strong> En cambio, \u00bfse puede decir lo mismo de una dieta carn\u00edvora? Muchas personas defienden que s\u00ed; pero, si nos fijamos en el caso reportado recientemente por cient\u00edficos del <strong>Hospital General de Tampa y la Universidad de Texas<\/strong>, no parece que sea muy buena idea.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jamanetwork.com\/journals\/jamacardiology\/article-abstract\/2828915\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dicho caso<\/a> lo protagoniz\u00f3 <strong>un hombre de unos 40 a\u00f1os<\/strong>, que decidi\u00f3 seguir una dieta carn\u00edvora a base de<strong> carne y\u00a0 otros productos grasos de origen animal<\/strong>, como el queso y la mantequilla. Lleg\u00f3 a comer diariamente hasta 5 kilos de queso acompa\u00f1ando <strong>hamburguesas y otros productos c\u00e1rnicos<\/strong>. Seg\u00fan \u00e9l, se sent\u00eda muy bien, con m\u00e1s energ\u00eda y claridad mental. Adem\u00e1s, refiri\u00f3 que hab\u00eda logrado perder bastante peso en los 8 meses que mantuvo la dieta.<\/p>\n<p>El motivo por el que acudi\u00f3 al hospital fue \u201csimplemente\u201d la aparici\u00f3n de unos <strong>n\u00f3dulos amarillentos de grasa<\/strong> en las palmas de las manos, las plantas de los pies y los codos. Estos n\u00f3dulos forman\u00a0 parte de una condici\u00f3n llamada<strong> xantelasma<\/strong>, que <a href=\"https:\/\/www.aao.org\/salud-ocular\/enfermedades\/qu\u00e9-es-el-xantelasma\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">suele aparecer<\/a> en personas con niveles altos de colesterol, aunque en esos casos solo se forman unos peque\u00f1os n\u00f3dulos alrededor de los ojos. Esto era much\u00edsimo m\u00e1s extremo, por lo que lo primero que hicieron los sanitarios fue comprobar su<strong> concentraci\u00f3n de colesterol en sangre. <\/strong>Como cab\u00eda esperar, la cifra fue escalofriante.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=48000\/#Las_consecuencias_de_una_dieta_carnivora_extrema\" >Las consecuencias de una dieta carn\u00edvora extrema<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=48000\/#No_tergiversemos_la_prehistoria\" >No tergiversemos la prehistoria<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-las-consecuencias-de-una-dieta-carnivora-extrema\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_consecuencias_de_una_dieta_carnivora_extrema\"><\/span>Las consecuencias de una dieta carn\u00edvora extrema<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El paciente ten\u00eda una concentraci\u00f3n de nivel en sangre de<strong> m\u00e1s de 1.000 mg\/dl.<\/strong> Si tenemos en cuenta que se considera normal una concentraci\u00f3n de hasta 200 mg\/dl, estamos hablando de que el paciente quintuplicaba ese l\u00edmite superior.<\/p>\n<p>Normalmente, esos niveles tan sumamente elevados se alcanzan solo por alg\u00fan tipo de patolog\u00eda. Por ejemplo, en casos de <strong>hipercolesterolemia familiar.<\/strong> Sin embargo, los m\u00e9dicos que le trataron descartaron esta posibilidad al analizar su historial. No obstante, s\u00ed que se\u00f1alan la necesidad de estudiar si podr\u00eda tener <strong>disbetalipoproteinemia familiar.<\/strong> Es otro trastorno gen\u00e9tico por el que el colesterol tiende a acumularse con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n<p>No obstante, cabe destacar que este hombre llevaba tres semanas con los n\u00f3dulos de grasa y 8 meses tomando la dieta carn\u00edvora. Puede que estuviese m\u00e1s predispuesto por una enfermedad gen\u00e9tica, pero est\u00e1 claro que su alimentaci\u00f3n tuvo mucho que ver. Y lo peor es que muchas veces el xantelasma es un <strong>aviso de enfermedad card\u00edaca temprana.<\/strong> No ocurre siempre, pero con los niveles de colesterol en sangre que alcanz\u00f3 este hombre est\u00e1 claro que su salud cardiovascular corre un serio peligro.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"568\" alt=\"xantelasma\" class=\"wp-image-1830148 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984-1500x1093.jpg?resize=780%2C568&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1500%2C1093&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=800%2C583&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=768%2C560&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1536%2C1120&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=2048%2C1493&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 2048w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1200%2C875&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1024%2C746&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1568%2C1143&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1568w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=2000%2C1458&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 2000w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=400%2C292&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?w=2340&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 2340w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984-1500x1093.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w\" data-sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\"\/><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"568\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984-1500x1093.jpg?resize=780%2C568&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"xantelasma\" class=\"wp-image-1830148\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1500%2C1093&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=800%2C583&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=768%2C560&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1536%2C1120&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=2048%2C1493&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 2048w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1200%2C875&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1024%2C746&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=1568%2C1143&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1568w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=2000%2C1458&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 2000w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?resize=400%2C292&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984.jpg?w=2340&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 2340w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Xanthelasma_plana_on_the_palm_of_the_hand_Wellcome_L0061984-1500x1093.jpg?w=370&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 370w\" sizes=\"auto, (max-width: 780px) 100vw, 780px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Los casos de xantelasma en las manos son muy extremos. Cr\u00e9dito: Godart, Thomas (Wikimedia Commons) <\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-no-tergiversemos-la-prehistoria\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"No_tergiversemos_la_prehistoria\"><\/span>No tergiversemos la prehistoria<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Las personas que defienden esta <strong>dieta carn\u00edvora <\/strong>se basan en que nuestros antepasados eran carn\u00edvoros. Si a ellos les iba bien, \u00bfpor qu\u00e9 a nosotros no?<\/p>\n<p>Sin embargo, lo que dicen no tiene ninguna evidencia cient\u00edfica. Se basan en que se han encontrado muchos <strong>f\u00f3siles de huesos animales con marcas de dientes humanos<\/strong>. Eso est\u00e1 muy bien, pero los vegetales se los com\u00edan enteros, as\u00ed que no hay nada que fosilizar.\u00a0<\/p>\n<p>Hay muchas evidencias cient\u00edficas de que nuestros antepasados eran cazadores recolectores. Ten\u00edan una dieta omn\u00edvora, posiblemente mucho m\u00e1s sana que la de este hombre que se atiborra a queso y hamburguesas.<\/p>\n<p>De cualquier modo, argumentar la dieta de nuestros antepasados para defender una dieta en la actualidad es algo bastante absurdo desde un punto de vista cient\u00edfico. Si descubrimos el fuego y lo seguimos utilizando fue para algo. Es m\u00e1s, si evolucionamos tambi\u00e9n fue por nuestro bien. No intentemos caminar hacia atr\u00e1s.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2025\/02\/efecto-dieta-carnivora\" class=\" target=\" title=\"El terrible efecto de la dieta carn\u00edvora en un hombre de 40 a\u00f1os\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mayor\u00eda de seres humanos somos omn\u00edvoros, aunque est\u00e1 m\u00e1s que demostrado que podemos tener una dieta basada en vegetales sin sufrir problemas de salud. Solo habr\u00eda que suplementar la vitamina B12. En cambio, \u00bfse puede decir lo mismo de una dieta carn\u00edvora? Muchas personas defienden que s\u00ed; pero, si nos fijamos en el caso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48001,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-48000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48000"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48000\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}