{"id":53750,"date":"2025-03-04T04:41:14","date_gmt":"2025-03-04T04:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/consumo-prohibira-la-bolleria-industrial-en-los-colegios-e-institutos\/"},"modified":"2025-03-04T04:41:14","modified_gmt":"2025-03-04T04:41:14","slug":"consumo-prohibira-la-bolleria-industrial-en-los-colegios-e-institutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=53750","title":{"rendered":"Consumo prohibir\u00e1 la boller\u00eda industrial en los colegios e institutos"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>El <strong>Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 <\/strong>del Gobierno de Espa\u00f1a se encuentra redactando el texto de un decreto por el cual se planea prohibir una gran cantidad de productos en las <strong>m\u00e1quinas de vending, cafeter\u00edas y comedores escolares. <\/strong>Se ha tomado esta decisi\u00f3n tras la publicaci\u00f3n de un informe de la <strong>Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN)<\/strong> en el que se se\u00f1alan muchas <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2018\/11\/menu-escolar-andaluz-que-discrimina-ninas-se-apoya-ciencia-hacerlo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">carencias<\/a> en la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os en miles de centros educativos espa\u00f1oles.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el texto que se est\u00e1 redactando, se prohibir\u00edan <strong>productos muy azucarados<\/strong>, como la boller\u00eda industrial y los refrescos. Tambi\u00e9n se vetar\u00edan las <strong>bebidas energ\u00e9ticas, <\/strong><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2024\/10\/monster-mas-sano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">independientemente de su contenido en az\u00facares<\/a>, pues buena parte de las autoridades alimentarias de todo el mundo <strong>desaconsejan su consumo en menores de 18 a\u00f1os.<\/strong> Es importante destacar que de momento este decreto para los comedores escolares es solo un texto a medio redactar. A\u00fan debe pasar por <strong>el Consejo Estatal y el Consejo de Ministros. <\/strong>En esos casos podr\u00eda sufrir algunas modificaciones, pero lo esperable es que llegue a implantarse, como ya se est\u00e1 haciendo en otros pa\u00edses.<\/p>\n<p>Y es que los centros educativos espa\u00f1oles suspenden en alimentaci\u00f3n si se tienen en cuenta los criterios de la <strong>Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)<\/strong>. Esto probablemente haga que algunos de nuestros gobernantes se sonrojen, pero su verg\u00fcenza no es lo peor. Lo peor es que una mala alimentaci\u00f3n en la infancia puede traer muchos <strong>problemas de salud en la edad adulta<\/strong>. Dado que los colegios e institutos son uno de los lugares en los que m\u00e1s tiempo pasan los ni\u00f1os, intentar cuidar la alimentaci\u00f3n en estos centros es muy importante.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=53750\/#%C2%BFQue_se_prohibira_en_las_cafeterias_y_maquinas_de_vending\" >\u00bfQu\u00e9 se prohibir\u00e1 en las cafeter\u00edas y m\u00e1quinas de vending?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=53750\/#%C2%BFQue_pasa_con_los_comedores_escolares\" >\u00bfQu\u00e9 pasa con los comedores escolares?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=53750\/#Tomando_ejemplo\" >Tomando ejemplo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-se-prohibira-en-las-cafeterias-y-maquinas-de-vending\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_se_prohibira_en_las_cafeterias_y_maquinas_de_vending\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 se prohibir\u00e1 en las cafeter\u00edas y m\u00e1quinas de vending?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/elpais.com\/educacion\/2025-03-03\/consumo-prohibira-la-venta-de-bebidas-azucaradas-y-energeticas-y-la-bolleria-industrial-en-colegios-e-institutos.html?ssm=TW_CM&amp;utm_source=tw&amp;utm_medium=social\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Seg\u00fan explican desde <em>El Pa\u00eds<\/em><\/a>, en el texto que actualmente se est\u00e1 redactando se recogen varias medidas basadas en las recomendaciones de l<strong>a OMS y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).<\/strong><\/p>\n<p>Para empezar, los productos azucarados no deben consumir m\u00e1s de <strong>5 gramos de az\u00facar<\/strong> por cada 100. Tambi\u00e9n se controlar\u00e1n las calor\u00edas. Es importante dejar claro que las calor\u00edas no lo son todo a la hora de cuidar nuestra alimentaci\u00f3n. Hay alimentos muy cal\u00f3ricos, pero saludables, como el salm\u00f3n, y otros muy poco cal\u00f3ricos y poco saludables o vac\u00edos nutricionalmente, como las bebidas energ\u00e9ticas. No obstante, la OMS recomienda que repartamos nuestro <strong>consumo de energ\u00eda <\/strong>a lo largo del d\u00eda. Se aconseja tomar un 25% del mismo en el desayuno (o 15% y 10%\u00a0 media ma\u00f1ana), un 35% en la comida, un 10% en la merienda y un 30% en la cena.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"437\" alt=\"vending\" class=\"wp-image-1833751 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30752-1500x840.jpg?resize=780%2C437&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30752-scaled.jpg?resize=1500%2C840&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30752-scaled.jpg?resize=800%2C448&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30752-scaled.jpg?resize=768%2C430&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, 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vending.<\/figcaption><\/figure>\n<p> Teniendo en cuenta que las necesidades energ\u00e9ticas de los <strong>ni\u00f1os de 4 a 16 a\u00f1os<\/strong> rondan las 2.000 kCal, los snacks de merienda o media ma\u00f1ana no deber\u00edan superar las 200 kCal. Otro dato importante es que cuando se habla de calor\u00edas la medida correcta son las kilocalor\u00edas. No hay que hacer ning\u00fan cambio de unidad. De esas 200 kCal, no deber\u00eda haber m\u00e1s de<strong> 2,2 gramos de grasas saturadas ni 0,5 gramos de sal.\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-pasa-con-los-comedores-escolares\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_pasa_con_los_comedores_escolares\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 pasa con los comedores escolares?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Todo esto se aplica a las m\u00e1quinas de vending y las cantinas. En cuanto a los comedores escolares, se restringir\u00e1 el contenido de <strong>frituras <\/strong>de los men\u00fas, que a su vez se reforzar\u00e1n con <strong>m\u00e1s verduras.<\/strong> Esta necesidad surge tras la publicaci\u00f3n del informe de la AESAN en el que se tuvieron en cuenta m\u00e1s de<strong> 5.000 colegios de 14 comunidades aut\u00f3nomas.<\/strong> Se vio que en un tercio de los comedores escolares hab\u00eda demasiados fritos y pocas verduras. Tambi\u00e9n que el <strong>70% de los productos de las m\u00e1quinas de vending y el 74,4% de los que se venden en las cafeter\u00edas <\/strong>no cumplir\u00edan los requisitos de la OMS para una dieta saludable. Adem\u00e1s, todo esto no ha hecho m\u00e1s que empeorar con los a\u00f1os. Por eso se considera que se deben tomar medidas.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tomando-ejemplo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tomando_ejemplo\"><\/span>Tomando ejemplo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Otros pa\u00edses llevan ya muchos a\u00f1os preocupados por los alimentos que se consumen en sus comedores escolares. <a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/publications\/school-food-standards-resources-for-schools\/school-food-standards-practical-guide\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Uno de los m\u00e1s concienciados es Reino Unido<\/a>, donde cuentan con unos criterios muy estrictos para la elaboraci\u00f3n de los men\u00fas. Es cierto que no hay una legislaci\u00f3n establecida, <a href=\"https:\/\/www.bbc.co.uk\/newsround\/articles\/c93qx7q9velo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">como reclaman algunos expertos<\/a>. Pero, al menos, hace a\u00f1os que se han publicado gu\u00edas muy bien basadas en los criterios nutricionales para los men\u00fas de los comedores escolares.\u00a0<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"520\" alt=\"comer helado en invierno\" class=\"wp-image-1819786 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/vitolda-klein-GepU_OMeIoM-unsplash-1500x1000.jpg?resize=780%2C520&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/vitolda-klein-GepU_OMeIoM-unsplash-scaled.jpg?resize=1500%2C1000&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/vitolda-klein-GepU_OMeIoM-unsplash-scaled.jpg?resize=800%2C533&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, 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Cr\u00e9dito: Vitolda Klein (Unsplash)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tambi\u00e9n se preocupan mucho por este tema en Nueva Zelanda. All\u00ed, su gobierno <a href=\"https:\/\/www.education.govt.nz\/our-work\/overall-strategies-and-policies\/wellbeing-in-education\/free-and-healthy-school-lunches\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ha llegado a encargarse<\/a> de la administraci\u00f3n de men\u00fas saludables en los centros escolares.\u00a0<\/p>\n<p>De cualquier modo, ya sea en Espa\u00f1a o en otros pa\u00edses, siempre surge la misma pregunta. \u00bfServir\u00e1 esto de algo? \u00bfPuede tener alg\u00fan beneficio prohibir la boller\u00eda en las m\u00e1quinas de vending si luego los ni\u00f1os consumen esos productos en casa? Lo cierto es que s\u00ed. Todo suma. Y todo resta. Si se pone esfuerzo en que las comidas que se hacen en el \u00e1mbito escolar sean saludables, al menos ya hay cubierta una parte de la<strong> alimentaci\u00f3n diaria de los ni\u00f1os.<\/strong><\/p>\n<p>Habr\u00e1 que esperar a que el decreto se ponga en marcha y dejar pasar un tiempo para analizar los resultados, pero lo m\u00e1s probable es que sean positivos.\u00a0<\/p>\n<section id=\"block-152\" class=\"below-content widget widget_block\"\/>\t<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2025\/03\/prohibicion-comedores-escolares-espana\" class=\" target=\" title=\"Consumo prohibir\u00e1 la boller\u00eda industrial en los colegios e institutos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 del Gobierno de Espa\u00f1a se encuentra redactando el texto de un decreto por el cual se planea prohibir una gran cantidad de productos en las m\u00e1quinas de vending, cafeter\u00edas y comedores escolares. Se ha tomado esta decisi\u00f3n tras la publicaci\u00f3n de un informe de la Agencia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53751,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-53750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53750\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/53751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}