{"id":59941,"date":"2025-04-09T00:27:19","date_gmt":"2025-04-09T00:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=59941"},"modified":"2025-04-09T00:27:19","modified_gmt":"2025-04-09T00:27:19","slug":"crean-un-chicle-para-reducir-la-transmision-de-la-gripe-y-el-herpes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=59941","title":{"rendered":"Crean un chicle para reducir la transmisi\u00f3n de la gripe y el herpes"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>La<strong> pandemia de COVID-19<\/strong> <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2025\/02\/coronavirus-humanos-china-hku5-cov-2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nos dej\u00f3 muy claro<\/a> que un virus (u otro microorganismo pat\u00f3geno) puede llegar de repente, sin avisar, para cambiarnos la vida por completo. Por eso, si aprendimos algo de esa \u00e9poca, deber\u00edamos estar preparando estrategias para que la pr\u00f3xima vez no nos pille desprevenidos. Cada uno podemos hacerlo desde nuestras posibilidades. En el caso de los cient\u00edficos, muchos se encuentran desarrollando estrategias para que, llegado el momento, <strong>se minimicen los contagios<\/strong>. Hay bastantes de estas estrategias, pero una de las m\u00e1s interesantes es el chicle para disminuir la transmisi\u00f3n de la gripe que ha creado un equipo de cient\u00edficos de centros <strong>estadounidenses y finlandeses.<\/strong><\/p>\n<p>En realidad, este chicle que reduce la transmisi\u00f3n de la gripe <a href=\"https:\/\/www.dental.upenn.edu\/news-events\/2022\/09\/08\/chewing-gum-designed-to-trap-sars-cov-2-in-the-saliva-moves-to-clinical-trial-from-dr-henry-daniells-lab\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">no es algo nuevo<\/a>. Comenz\u00f3 a desarrollarse precisamente en plena <strong>pandemia de COVID-19<\/strong> para reducir los contagios de esta enfermedad. Se pusieron en marcha unos <strong>ensayos cl\u00ednicos <\/strong>que a\u00fan no han finalizado a d\u00eda de hoy, pero se espera que lleguen a buen puerto. De hecho, es precisamente por la confianza que tienen estos cient\u00edficos en su invento por lo que, <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2024\/12\/mutacion-gripe-aviar-2025\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dada la actual situaci\u00f3n<\/a> con el virus de la <strong>gripe aviar<\/strong>, han decidido probarlo con este y otros pat\u00f3genos.<\/p>\n<p>Se ha probado tambi\u00e9n el virus del herpes porque, si bien no tiene las herramientas para dar lugar a una pandemia, s\u00ed que es muy contagioso y puede dar lugar a <strong>ciertas complicaciones<\/strong>. Este chicle, curiosamente <strong>elaborado a base de jud\u00edas<\/strong>, no reduce a cero la transmisi\u00f3n viral, pero s\u00ed disminuye much\u00edsimo las <strong>posibilidades de contagio<\/strong>. Eso, de cara a algo como lo que ocurri\u00f3 en 2020, podr\u00eda marcar la diferencia. Por eso, aunque el estudio en cuesti\u00f3n <a href=\"https:\/\/www.cell.com\/molecular-therapy-family\/molecular-therapy\/fulltext\/S1525-0016(24)00808-6#au7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">se public\u00f3 en enero de este a\u00f1o<\/a>, sus autores siguen actualmente <a href=\"https:\/\/penntoday.upenn.edu\/news\/penn-dental-antiviral-chewing-gum-reduce-influenza-and-herpes-simplex-virus-transmission\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">publicando comunicados<\/a> para dar a conocer lo que podr\u00eda ser una herramienta esencial para todo el mundo.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=59941\/#La_Universidad_de_Pennsylvania_y_las_judias_magicas\" >La Universidad de Pennsylvania y las jud\u00edas m\u00e1gicas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=59941\/#Para_minimizar_la_transmision_de_la_gripe_toma_chicles_de_canela\" >Para minimizar la transmisi\u00f3n de la gripe, toma chicles de canela<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=59941\/#%C2%BFSera_esto_realmente_util\" >\u00bfSer\u00e1 esto realmente \u00fatil?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-universidad-de-pennsylvania-y-las-judias-magicas\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Universidad_de_Pennsylvania_y_las_judias_magicas\"><\/span>La Universidad de Pennsylvania y las jud\u00edas m\u00e1gicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El primer prototipo de chicle para reducir contagios virales lo desarroll\u00f3 un equipo de cient\u00edficos de la<strong> Universidad de Pennsylvania<\/strong> tras saber que una especie concreta de jud\u00edas, las<strong> jud\u00edas lablab (<em>Lablab purpureus<\/em>) o zarandajas<\/strong>, contiene algunas sustancias con poder antiviral.\u00a0<\/p>\n<p>Utilizaron un polvo procedente de estas jud\u00edas para desarrollar una<strong> goma de mascar<\/strong> que, al mezclarse con la saliva, deb\u00eda reducir la carga viral de las personas contagiadas. Pero el chicle no solo conten\u00eda los compuestos naturales de las jud\u00edas. Precisamente, estas se hab\u00edan <strong>modificado gen\u00e9ticamente <\/strong>para que pudiesen sintetizar tambi\u00e9n la prote\u00edna <strong>ACE2.<\/strong> Esta act\u00faa en las c\u00e9lulas humanas y de otros hospedadores como la puerta de entrada del SARS-CoV 2. El virus se une a este receptor como una llave a una cerradura y, as\u00ed, logra introducirse en la c\u00e9lula y <strong>comenzar la infecci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1125\" onerror=\"if (typeof newspackHandleImageError === 'function') newspackHandleImageError(this);\" alt=\"jud\u00edas\" class=\"wp-image-1838750 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Hyacinth_bean_Flower-1500x1125.jpg?resize=1500%2C1125&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Hyacinth_bean_Flower.jpg?resize=1500%2C1125&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Hyacinth_bean_Flower.jpg?resize=800%2C600&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, 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newspackHandleImageError === 'function') newspackHandleImageError(this);\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Hyacinth_bean_Flower-1500x1125.jpg?resize=1500%2C1125&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"jud\u00edas\" class=\"wp-image-1838750\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Hyacinth_bean_Flower.jpg?resize=1500%2C1125&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Hyacinth_bean_Flower.jpg?resize=800%2C600&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Hyacinth_bean_Flower.jpg?resize=768%2C576&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Hyacinth_bean_Flower.jpg?resize=1536%2C1152&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1536w, 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Wikimedia Commons. <\/figcaption><\/figure>\n<p>En modelos animales se vio que, cuando estos masticaban el chicle, se liberaba a su saliva la prote\u00edna ACE2, que actuaba como un cebo al que se unen las part\u00edculas virales. Esto impide que se unan al ACE2 del hospedador y, por lo tanto, reducen la gravedad de la infecci\u00f3n. Adem\u00e1s, <strong>se disminuye la transmisi\u00f3n.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Todo esto, como hemos visto, se desarroll\u00f3 de cara a reducir los contagios de COVID-19. \u00bfPero y si tambi\u00e9n pudiera <strong>minimizar la transmisi\u00f3n de la gripe<\/strong>?<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-para-minimizar-la-transmision-de-la-gripe-toma-chicles-de-canela\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_minimizar_la_transmision_de_la_gripe_toma_chicles_de_canela\"><\/span>Para minimizar la transmisi\u00f3n de la gripe, toma chicles de canela<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En su nuevo estudio, estos cient\u00edficos han modificado el chicle de jud\u00edas para que, en este caso, sea capaz de unirse a <strong>dos cepas del virus de la gripe, H1N1 y H3N2, y dos variedades del virus del herpes, HSV-1 y HSV-2.<\/strong><\/p>\n<p>En estos nuevos casos, la reducci\u00f3n de la carga viral es posible gracias a la presencia de una <strong>prote\u00edna trampa viral natural (FRIL)<\/strong>. Esta es estable tanto en las jud\u00edas como en el chicle que se fabrica con ellas. El resultado es una <strong>goma de mascar con sabor a canela<\/strong> que funcionar\u00eda como un medicamento, de ah\u00ed que se est\u00e9 regulando para tal fin.\u00a0<\/p>\n<p>Las primeras pruebas se han realizado con un<strong> modelo de masticaci\u00f3n artificial. <\/strong>B\u00e1sicamente, unas mand\u00edbulas falsas que se mueven imitando las nuestras cuando masticamos chicle. Se vio que la masticaci\u00f3n liberaba sin problemas la prote\u00edna FRIL, que por otro lado mostr\u00f3 reducir la carga viral con gran \u00e9xito. Bastaron solo 40 miligramos en un chicle de 2 gramos para reducir la carga viral de la gripe en m\u00e1s de un 95%. Para el VHS-1 se necesitaron 160 miligramos y para el VHS-2 unos 74 miligramos.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1003\" onerror=\"if (typeof newspackHandleImageError === 'function') newspackHandleImageError(this);\" alt=\"gripe del novato\" class=\"wp-image-1815234 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-olly-3807629-1500x1003.jpg?resize=1500%2C1003&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-olly-3807629-scaled.jpg?resize=1500%2C1003&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-olly-3807629-scaled.jpg?resize=800%2C535&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, 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(typeof newspackHandleImageError === 'function') newspackHandleImageError(this);\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-olly-3807629-1500x1003.jpg?resize=1500%2C1003&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" alt=\"gripe del novato\" class=\"wp-image-1815234\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-olly-3807629-scaled.jpg?resize=1500%2C1003&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-olly-3807629-scaled.jpg?resize=800%2C535&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-olly-3807629-scaled.jpg?resize=768%2C514&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pexels-olly-3807629-scaled.jpg?resize=1536%2C1028&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1536w, 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Cr\u00e9dito: Olly (Pexels)<\/figcaption><\/figure>\n<p>En todos los casos, aunque la dosis fuese distinta, el modelo funcion\u00f3 a la perfecci\u00f3n. Por eso, en caso de usarse en la vida real, es muy probable que hubiese reducido la transmisi\u00f3n de la gripe y el herpes.<\/p>\n<aside class=\"scaip scaip-2    \">\n<aside id=\"newspack-ads-widget-53\" class=\"widget_newspack-ads-widget clearfix\"\/>\n<aside id=\"block-142\" class=\"widget_block clearfix\">\n<div class=\"wp-block-group\" style=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--40);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--40)\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n<p class=\"has-text-align-center has-small-font-size\">Suscr\u00edbete a la <strong>newsletter diaria de Hipertextual<\/strong>. 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Aqu\u00ed debemos tener en cuenta que durante la pandemia de COVID-19 y, sobre todo, despu\u00e9s de la misma, muchas personas se negaron a <strong>usar mascarilla para no contagiar a otras<\/strong>. Por eso, no podemos estar seguros de que fuesen a estar dispuestas a masticar chicle con ese mismo fin.<\/p>\n<p>Aun as\u00ed, si se consigue finalizar con \u00e9xito los ensayos cl\u00ednicos, ser\u00eda una herramienta de lo m\u00e1s interesante para el arsenal que ya deber\u00edamos estar construyendo contra futuras pandemias. Pocas cosas hay m\u00e1s sencillas que mascar chicle. Que no se diga que la ciencia no nos lo pone f\u00e1cil.\u00a0<\/p>\n<section id=\"block-152\" class=\"below-content widget widget_block\"\/>\t<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2025\/04\/chicle-reducir-transmision-gripe-herpes\" class=\" target=\" title=\"Crean un chicle para reducir la transmisi\u00f3n de la gripe y el herpes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pandemia de COVID-19 nos dej\u00f3 muy claro que un virus (u otro microorganismo pat\u00f3geno) puede llegar de repente, sin avisar, para cambiarnos la vida por completo. Por eso, si aprendimos algo de esa \u00e9poca, deber\u00edamos estar preparando estrategias para que la pr\u00f3xima vez no nos pille desprevenidos. Cada uno podemos hacerlo desde nuestras posibilidades. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":59942,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-59941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=59941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59941\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/59942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=59941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=59941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=59941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}