{"id":62518,"date":"2025-04-22T16:34:03","date_gmt":"2025-04-22T16:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=62518"},"modified":"2025-04-22T16:34:03","modified_gmt":"2025-04-22T16:34:03","slug":"los-aminoacidos-son-los-ladrillos-de-la-vida-estamos-comprobando-que-alguno-tambien-esta-ligado-a-la-muerte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=62518","title":{"rendered":"Los amino\u00e1cidos son los ladrillos de la vida. Estamos comprobando que alguno tambi\u00e9n est\u00e1 ligado a la muerte"},"content":{"rendered":"
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Pr\u00e1cticamente cualquier cosa, en exceso, puede acabar resultando nociva. El agua no es una excepci\u00f3n y los amino\u00e1cidos, los \u201cladrillos de la vida\u201d tampoco lo son. As\u00ed lo ha demostraba un estudio realizado a partir de uno de esos compuestos.<\/p>\n

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En moderaci\u00f3n. <\/strong>En estudio, realizado en ratones, observ\u00f3<\/a> que recortar la ingesta de isoleucina en la dieta de los animales ayudaba a aumentar la esperanza de vida de los roedores en un 33%.<\/p>\n

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La isoleucina. <\/strong>La isoleucina es uno de los amino\u00e1cidos esenciales. Los amino\u00e1cidos son mol\u00e9culas esenciales para la vida ya que representan los eslabones<\/a> a partir de los cuales se crean las prote\u00ednas. Conocemos miles de prote\u00ednas, todas ellas compuestas a partir de una veintena de amino\u00e1cidos.<\/p>\n

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Nuestro cuerpo puede sintetizar m\u00e1s de la mitad de los amino\u00e1cidos que requiere para crear prote\u00ednas, pero nueve de estos amino\u00e1cidos, los llamados esenciales, debemos obtenerlos a partir de nuestros alimentos. Este es el caso de la isoleucina, un amino\u00e1cido que podemos encontrar en una diversidad de alimentos como huevos, soja, carnes y pescados.<\/p>\n

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Una pista previa. <\/strong>El estudio parti\u00f3 de un indicio previo<\/a>. Un estudio realizado hace diez a\u00f1os en el estado de Wisconsin observ\u00f3 que las dietas de las personas con obesidad eran m\u00e1s ricas en este amino\u00e1cido que el promedio de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

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En ratones. <\/strong>Para estudiar esta correlaci\u00f3n<\/a>, el equipo acudi\u00f3 al laboratorio y estudi\u00f3 su efecto en ratones. Dividieron los animales de laboratorio en tres grupos: uno de control, al que no se aplicaron restricciones alimentarias, otro cuya dieta se alter\u00f3 para reducir la presencia de amino\u00e1cidos, y otro cuya dieta era normal en la presencia de amino\u00e1cidos salvo en isoleucina. La cantidad de isoleucina que recib\u00eda este grupo era \u2154 menor a la est\u00e1ndar.<\/p>\n

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Los ratones ten\u00edan seis meses al iniciar estas dietas, lo que ser\u00eda equivalente a una edad de 30 a\u00f1os en seres humanos.<\/p>\n

Analziando resultados. <\/strong>El equipo observ\u00f3 que los dos grupos de ratones con restiricci\u00f3n de amino\u00e1cidos perdieron grasa corporal al inicio pero los que ten\u00edan todos los amino\u00e1cidos restringidos la volvieron a perder pronto. M\u00e1s importante, el equipo observ\u00f3 que los ratones en esta dieta con menos isoleucina aumentaron su esperanza de vida: un 7% en las hembras y un 33% en machos.<\/p>\n

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Otro detalle relevante que observaron es que los ratones en esta dieta inger\u00edan m\u00e1s calor\u00edas. Posiblemente, se\u00f1alan, para compensar por la falta de aporte nutricional de este componente. A pesar de ello, tambi\u00e9n quemaban m\u00e1s de estas calor\u00edas, lo que los llevaba a mantener una menor masa corporal que el resto de ratones del estudio.<\/p>\n

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Los detalles del estudio fueron publicados en un art\u00edculo<\/a> en la revista Cell Metabolism<\/em>.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 hay de los humanos? <\/strong>El equipo responsable del estudio ve\u00eda probable que la restricci\u00f3n de este amino\u00e1cido pueda tener un efecto similar en humanos. Por ahora esa posibilidad es poco m\u00e1s que especulativa pero el hecho de que ya se observara la mayor presencia de este amino\u00e1cido en las dietas de personas con obesidad supone otro indicio de la existencia de alguna relaci\u00f3n.<\/p>\n

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M\u00e1s all\u00e1 de las diferencias biol\u00f3gicas entre una y otra especie, la dieta humana resulta mucho menos controlable que la de unos ratones de laboratorio. El campo de la nutrici\u00f3n es extremadamente complejo, con una infinidad de nutrientes, algunos de los cuales interact\u00faan entre s\u00ed. El efecto de otros factores<\/a> como nuestra actividad f\u00edsica o el consumo de tabaco tambi\u00e9n afectan a nuestra salud y nuestra esperanza de vida, haciendo dif\u00edcil dilucidar el impacto neto de un nutriente sobre el cuerpo humano.<\/p>\n

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En Xataka | Cre\u00edamos que la creatina era uno de los suplementos m\u00e1s \u00fatiles para ganar masa muscular. Ya no estamos tan seguros<\/a><\/p>\n

Imagen | moerschy<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e1cticamente cualquier cosa, en exceso, puede acabar resultando nociva. El agua no es una excepci\u00f3n y los amino\u00e1cidos, los \u201cladrillos de la vida\u201d tampoco lo son. As\u00ed lo ha demostraba un estudio realizado a partir de uno de esos compuestos. En moderaci\u00f3n. En estudio, realizado en ratones, observ\u00f3 que recortar la ingesta de isoleucina en […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":62519,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-62518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=62518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/62519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=62518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=62518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=62518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}