{"id":64425,"date":"2025-05-02T10:10:28","date_gmt":"2025-05-02T10:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=64425"},"modified":"2025-05-02T10:10:28","modified_gmt":"2025-05-02T10:10:28","slug":"si-no-puedes-acabar-con-las-especies-invasoras-cometelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=64425","title":{"rendered":"Si no puedes acabar con las especies invasoras, c\u00f3metelas"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Las<strong> especies invasoras <\/strong><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2025\/03\/despidos-elon-musk-especies-invasoras\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">son un problema cada vez m\u00e1s serio<\/a>. Miles de especies animales y vegetales causan estragos en todo el mundo por proliferar en un<strong> h\u00e1bitat que no es el suyo, <\/strong>desplazando as\u00ed a las especies end\u00e9micas. Normalmente se buscan estrategias de control de la reproducci\u00f3n o, directamente, de eliminaci\u00f3n de ejemplares estas especies. \u00bfPero y si hubiese una forma de acabar con ellas que adem\u00e1s fuese beneficiosa para nosotros? Un nuevo estudio realizado por cient\u00edficos de <strong>la Universidad de Sevilla y el University College de Dubl\u00edn <\/strong>ha demostrado que esto es m\u00e1s que plausible con una de las especies invasoras que m\u00e1s quebraderos de cabeza han dado en Espa\u00f1a en la \u00faltima d\u00e9cada: el <strong>alga asi\u00e1tica<\/strong> (<em>Rugoloptoryx okamurae<\/em>).\u00a0<\/p>\n<p>Esta alga es end\u00e9mica de <strong>China, Corea, Jap\u00f3n, Taiw\u00e1n y Filipinas.<\/strong> Sin embargo, desde que <a href=\"https:\/\/www.miteco.gob.es\/content\/dam\/miteco\/es\/biodiversidad\/publicaciones\/estrategias\/estrategia_rokamurae_cs_28072022_tcm30-543560.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fue descubierta en 2015 en las costas de Ceuta<\/a>, se ha hecho muy habitual en aguas espa\u00f1olas, sobre todo <strong>en el estrecho de Gibraltar y el Mediterr\u00e1neo<\/strong>. Tambi\u00e9n se considera ya una especie invasora en otros pa\u00edses como <strong>Francia, Portugal y Marruecos.<\/strong> Y es que el alga asi\u00e1tica tiene una gran capacidad de proliferaci\u00f3n. Tanto, que forma grandes cantidades de biomasa que no solo amenazan a la biodiversidad marina. Tambi\u00e9n son un grave problema para la <strong>econom\u00eda espa\u00f1ola.<\/strong><\/p>\n<p>Suponen un problema econ\u00f3mico sobre todo por dos motivos. Por un lado, porque se adue\u00f1an de las<strong> redes de los pescadores<\/strong>, dejando menos espacio para su verdadero objetivo. Y, por otro, porque cuando la biomasa es arrastrada por la corriente puede llegar a las playas, donde forman<strong> arribazones <\/strong>que deben ser retirados por los ayuntamientos locales, con el gasto que eso supone. <\/p>\n<p>Ahora bien, \u00bfy si en vez de retirar el alga asi\u00e1tica de las redes de pesca o de las playas para luego desecharla opt\u00e1semos por com\u00e9rnosla? Es m\u00e1s, \u00bfy si no solo se limpiase, sino que se buscase activamente para su consumo? Para eso, habr\u00eda que saber si realmente es una opci\u00f3n culinaria. De eso <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39884239\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">se han encargado<\/a> los cient\u00edficos antes mencionados en un estudio con resultados muy interesantes.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=64425\/#Las_maravillosas_propiedades_nutricionales_del_alga_asiatica\" >Las maravillosas propiedades nutricionales del alga asi\u00e1tica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=64425\/#Otras_aplicaciones_de_esta_especie_invasora\" >Otras aplicaciones de esta especie invasora<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-las-maravillosas-propiedades-nutricionales-del-alga-asiatica\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_maravillosas_propiedades_nutricionales_del_alga_asiatica\"><\/span>Las maravillosas propiedades nutricionales del alga asi\u00e1tica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Seg\u00fan el estudio realizado por estos cient\u00edficos, el alga asi\u00e1tica tiene unas <strong>propiedades nutricionales<\/strong> muy interesantes. Cuenta con <strong>un 14,8 % de prote\u00ednas y un 21,29 % de l\u00edpidos<\/strong>, de los cuales una buena proporci\u00f3n son \u00e1<strong>cidos grasos omega 3<\/strong>. Tambi\u00e9n es muy rica en<strong> fibra<\/strong>, con un 31,32 % y cuenta con una cantidad significativa de minerales como <strong>calcio, sodio, potasio, azufre o hierro<\/strong>. Adem\u00e1s, l\u00f3gicamente, no parece t\u00f3xica, algo esencial para que pueda consumirse.\u00a0<\/p>\n<p>Por eso, los autores del estudio creen que se podr\u00edan reducir las poblaciones de esta especie invasora aprovech\u00e1ndola para su consumo. \u00bfEn ensalada? \u00bfTortilla? \u00bfQuiz\u00e1s en guisos? Las opciones son infinitas.\u00a0<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" onerror=\"if (typeof newspackHandleImageError === 'function') newspackHandleImageError(this);\" alt=\"algas\" class=\"wp-image-1841539 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/wakame-chuka-o-ensalada-de-algas-con-semillas-de-sesamo-en-un-tazon-1500x1000.jpg?resize=1500%2C1000&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/imgs.hipertextual.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/wakame-chuka-o-ensalada-de-algas-con-semillas-de-sesamo-en-un-tazon-scaled.jpg?resize=1500%2C1000&amp;quality=70&amp;strip=all&amp;ssl=1 1500w, 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Cr\u00e9dito: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-otras-aplicaciones-de-esta-especie-invasora\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Otras_aplicaciones_de_esta_especie_invasora\"><\/span>Otras aplicaciones de esta especie invasora<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de analizar sus propiedades nutricionales, los autores del estudio han buscado <strong>principios activos<\/strong> interesantes en la composici\u00f3n del alga asi\u00e1tica. As\u00ed, han visto que tiene grandes cantidades de <strong>compuestos fen\u00f3licos<\/strong>. Estas son sustancias que suelen tener un gran poder antioxidante, de modo que suelen ser ingredientes muy \u00fatiles en el desarrollo de f\u00e1rmacos.<\/p>\n<p>Las pruebas de eliminaci\u00f3n de radicales libres demostraron que, efectivamente, algunos compuestos del alga asi\u00e1tica son muy antioxidantes. Pero eso no es todo. Esta especie invasora ha mostrado ser <strong>muy rica en retinoides.<\/strong> Podr\u00eda, por lo tanto, tener aplicaciones interesantes <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2024\/04\/limitacion-retinol-union-europea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en el \u00e1mbito de la cosm\u00e9tica<\/a>.<\/p>\n<p>Eso s\u00ed, si ves masas de alga asi\u00e1tica abandonadas en una playa, no las recojas y las lleves a casa. Este es un estudio preliminar, pero habr\u00eda que ver c\u00f3mo tratarlas y cocinarlas para que sean seguras. Adem\u00e1s, no sabemos a qu\u00e9 han podido estar expuestas en el mar o si pueden estar contaminadas con alg\u00fan producto t\u00f3xico. Sabemos que s\u00ed se pueden comer, ahora queda aprender c\u00f3mo procesarlas. Pero es un buen inicio.\u00a0<\/p>\n<p>En definitiva, parece que las poblaciones de esta especie invasora se podr\u00edan controlar mediante su aprovechamiento, tanto en cocina como en biotecnolog\u00eda, especialmente de cara al desarrollo de<strong> f\u00e1rmacos y cosm\u00e9ticos<\/strong>. Y es que, cuando no puedes combatir al enemigo, lo mejor es unirte a \u00e9l. Aunque, si somos estrictos, las especies invasoras no deber\u00edan considerarse enemigos. Ellas solo luchan por sobrevivir. Normalmente somos los humanos los que, consciente o inconscientemente, las trasladamos a un h\u00e1bitat que no es el suyo.\u00a0<\/p>\n<section id=\"block-152\" class=\"below-content widget widget_block\"\/>\t<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2025\/05\/especies-invasoras-comer-alga-asiatica\" class=\" target=\" title=\"Si no puedes acabar con las especies invasoras, c\u00f3metelas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las especies invasoras son un problema cada vez m\u00e1s serio. Miles de especies animales y vegetales causan estragos en todo el mundo por proliferar en un h\u00e1bitat que no es el suyo, desplazando as\u00ed a las especies end\u00e9micas. Normalmente se buscan estrategias de control de la reproducci\u00f3n o, directamente, de eliminaci\u00f3n de ejemplares estas especies. 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