{"id":64516,"date":"2025-05-02T18:08:28","date_gmt":"2025-05-02T18:08:28","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=64516"},"modified":"2025-05-02T18:08:28","modified_gmt":"2025-05-02T18:08:28","slug":"ya-sabemos-de-donde-saca-los-microplasticos-la-lechuga-que-te-comes-en-la-ensalada-del-aire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=64516","title":{"rendered":"Ya sabemos de d\u00f3nde saca los micropl\u00e1sticos la lechuga que te comes en la ensalada: del aire"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>A estas alturas de 2025, la idea de que todo (<a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/tenemos-nuevo-sospechoso-caida-recuentos-esperma-microplasticos\" data-vars-post-title=\"Nuestro problema con los micropl\u00e1sticos es tan descomunal que ya aparecen hasta en los test\u00edculos humanos\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/tenemos-nuevo-sospechoso-caida-recuentos-esperma-microplasticos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">absolutamente todo<\/a>) est\u00e1 repleto de micropl\u00e1sticos. Las plantas no son una excepci\u00f3n; ni, por supuesto, \u00a0las verduras que consumimos. El asunto es que, durante mucho tiempo, hemos asumido que esos compuestos entraban en ellas a trav\u00e9s de las ra\u00edces, de suelo y del agua.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<p>No es exactamente as\u00ed.<\/p>\n<p><strong>\u00bfNo? \u00bfY de d\u00f3nde salen?<\/strong> Pues hace unos d\u00edas un grupo de investigaci\u00f3n chino <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41586-025-08831-4.epdf\" target=\"_blank\">public\u00f3 en la revista &#8216;Nature&#8217;<\/a> las primeras evidencias s\u00f3lidas que respaldan la idea de que una de las principales rutas para esos micropl\u00e1sticos es el aire.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Y lo es en un mont\u00f3n de ambientes: los cient\u00edficos de Tianjin recolectaron todo tipo de hojas, hierbas y vegetales de entornos urbanos y rurales. En todas, encontraron part\u00edculas de pl\u00e1stico en el tejido foliar. En los sitios m\u00e1s contaminados, concentraciones de hasta 10.000 nanogramos por gramo de peso seco. Sobre todo, tereftalato de polietileno (PET) y poliestireno (PS).<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --> <\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/empezamos-a-descubrir-efecto-microplasticos-nuestro-cuerpo-gracias-a-cosa-insospechada-agua-grifo\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Empezamos a descubrir el efecto de los micropl\u00e1sticos en nuestro cuerpo gracias a la cosa m\u00e1s insospechada: el agua del grifo \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Empezamos a descubrir el efecto de los micropl\u00e1sticos en nuestro cuerpo gracias a la cosa m\u00e1s insospechada: el agua del grifo \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/a2b0e3\/plantilla-xtk\/375_142.png\"\/><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>\u00bfY por d\u00f3nde entran? <\/strong>Eso es algo que est\u00e1 por confirmar, pero todo parece apuntar a los estomas (unas peque\u00f1as aberturas formadas por c\u00e9lulas) y la cut\u00edtula (una membrana recubierta por ceras insolubles, \u00ab<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.scientificamerican.com\/article\/microplastics-make-it-into-your-food-through-plant-leaves\/?ref=autonews.io\" target=\"_blank\">ideal para absorber micropl\u00e1sticos<\/a>\u00ab).<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>Una vez dentro, los compuestos se mueven dentro de las plantas usando el haz vascular, se distribuyen por distintos tejidos y se acumulan en unas estructuras pilosas llamadas &#8216;tricomas&#8217;, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.scientificamerican.com\/article\/microplastics-make-it-into-your-food-through-plant-leaves\/?ref=autonews.io\" target=\"_blank\">una suerte de &#8216;sumideros&#8217; fitol\u00f3gicos<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p><strong>Un gran problema&#8230; <\/strong>El estudio chino demuestra que la absorci\u00f3n y acumulaci\u00f3n acumuladas de micropl\u00e1sticos atmosf\u00e9ricos <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41586-025-08831-4.epdf\" target=\"_blank\">es generalizada<\/a>. Pero hay claves que nos ayudan entender mejor la circulaci\u00f3n de estos compuestos: por ejemplo, que las plantas cultivadas al aire libre, ten\u00edan entre 10 y 100 veces m\u00e1s PET que las cultivadas en invernadero.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --> <\/p>\n<p>Y eso que la eficiencia de la absorci\u00f3n de las hojas es extremadamente baja (alrededor del 0,05%); que es por lo que esta v\u00eda se ha descartado repetidas veces. Sin embargo, ante la escasa evidencia que tenemos sobre c\u00f3mo entran los micropl\u00e1sticos por el suelo y el agua, esta v\u00eda empieza a tomar cuerpo. Y es que, nos guste o no, ahora mismo es muy dif\u00edcil de controlar.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p><strong>Y, claro, aunque no sepamos qu\u00e9 hacen&#8230;<\/strong> en nuestro cuerpo, s\u00ed que datos como estos plantean muchas dudas sobre qu\u00e9 pasa si descubrimos que (como intu\u00edmos) es un problema serio. Porque, en fin, <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/ecologia-y-naturaleza\/espana-quiere-salvar-campo-sabe-que-tiene-que-hacer-agricultura-precision\" data-vars-post-title=\"Si Espa\u00f1a quiere salvar su campo, ya sabe lo que tiene que hacer: abrazar la agricultura de precisi\u00f3n\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/ecologia-y-naturaleza\/espana-quiere-salvar-campo-sabe-que-tiene-que-hacer-agricultura-precision\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nuestra capacidad de control<\/a> es extremadamente limitada. \u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>Imagen | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/una-gran-cantidad-de-botellas-de-plastico-en-una-jaula-6ZGEQb-CxIo\" target=\"_blank\">Killari Hotaru<\/a> | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/persona-sosteniendo-una-planta-de-hoja-verde-uv6lUONd19w\" target=\"_blank\">Kasturi Laxmi Mohit<\/a><\/p>\n<p>En Xataka | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/tenemos-nuevo-sospechoso-caida-recuentos-esperma-microplasticos\" data-vars-post-title=\"Nuestro problema con los micropl\u00e1sticos es tan descomunal que ya aparecen hasta en los test\u00edculos humanos\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/tenemos-nuevo-sospechoso-caida-recuentos-esperma-microplasticos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nuestro problema con los micropl\u00e1sticos es tan descomunal que ya aparecen hasta en los test\u00edculos humanos<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/sabemos-donde-saca-microplasticos-lechuga-que-te-comes-ensalada-aire\" class=\" target=\" title=\"Ya sabemos de d\u00f3nde saca los micropl\u00e1sticos la lechuga que te comes en la ensalada: del aire\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A estas alturas de 2025, la idea de que todo (absolutamente todo) est\u00e1 repleto de micropl\u00e1sticos. 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