{"id":67044,"date":"2025-05-15T10:34:33","date_gmt":"2025-05-15T10:34:33","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=67044"},"modified":"2025-05-15T10:34:33","modified_gmt":"2025-05-15T10:34:33","slug":"convertirlo-en-carrera-y-dedicarle-una-escuela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=67044","title":{"rendered":"convertirlo en carrera y dedicarle una escuela"},"content":{"rendered":"
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Cuando hace 30 a\u00f1os Antonio Miguel (nieto, hijo y sobrino de pastores) empez\u00f3 a cuidar ganado en Aras de los Olmos<\/a>, provincia de Valencia, conviv\u00eda con otros 64 compa\u00f1eros de oficio. Hoy quedan tan pocos que puede contarlos con los dedos de las manos. Hace poco relataba<\/a> en Las Provincias<\/em> que son apenas diez. Y a sus 63 a\u00f1os \u00e9l mismo no tardar\u00e1 de caerse de la lista. Su adi\u00f3s agravar\u00e1 la situaci\u00f3n de un sector de capa ca\u00edda en tierras valencianas, donde el n\u00famero de profesionales se ha hundido<\/a> en apenas unas d\u00e9cadas.<\/p>\n

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Para cortar esa tendencia y reivindicar la profesi\u00f3n, hay quien est\u00e1 intentando sacar adelante una idea con precedentes en otras regiones de Espa\u00f1a: una escuela de pastores<\/a>.<\/p>\n

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Un sector en horas bajas<\/strong>. M\u00e1s all\u00e1 de testimonios como el de Antonio, los datos dibujan un panorama complicado para el pastoreo valenciano. Veamos. Algunas estimaciones<\/a> calculan que a finales de los 90 trabajaban en la comunidad alrededor de 1.500 pastores. Hoy ser\u00edan poco m\u00e1s de 300.<\/p>\n

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En conjunto, el INE muestra que el territorio valenciano ha perdido cerca del 30%<\/a> de su capacidad territorial agr\u00edcola ganadera a lo largo de la \u00faltima d\u00e9cada. El problema no es ni mucho menos exclusivo<\/a> de la Comunidad Valenciana (ocurre en otras partes<\/a> de Espa\u00f1a), pero s\u00ed pinta un futuro con nubarrones.<\/p>\n

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Un protagonista: OPEM<\/strong>. Con ese tel\u00f3n de fondo, hace unos a\u00f1os Paco Rubio, ganadero, pastor y t\u00e9cnico alicantino, se uni\u00f3 a otros colegas para crear el Observatorio de Pastoralismo Extensivo Mediterr\u00e1neo<\/a> (m\u00e1s conocida por su acr\u00f3nimo: OPEM), que b\u00e1sicamente aspira a \u00abempoderar\u00bb a los pastores y ganaderos extensivos de la regi\u00f3n, darles mayor visibilidad y ayudarles a mantener sus explotaciones.<\/p>\n

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A lo largo de los a\u00f1os OPEM ha sacado adelante varias iniciativas, pero hay una (en fase muy inicial<\/a>) que ha alcanzado una repercusi\u00f3n especial: la organizaci\u00f3n quiere montar una escuela de pastores en la Comunidad Valenciana que, con suerte, pueda expandirse m\u00e1s all\u00e1 de su comunidad y convertirse en una suerte de centro mediterr\u00e1neo<\/a>.<\/p>\n

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Ni sencillo, ni limitado a Espa\u00f1a<\/strong>. Su objetivo<\/a> es que en el centro se impartan conceptos de veterinaria, se ense\u00f1e a los futuros pastores c\u00f3mo deben tratar a los animales, los diferentes tipos de terrenos y sus peculiaridades y la manera de actuar ante incendios, ataques de animales o cualquier otro imprevisto.<\/p>\n

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El oficio no es sencillo (el ganado debe cuidarse los 365 d\u00edas del a\u00f1o, sin excepciones), pero ofrece una salida laboral, ayuda a fijar poblaci\u00f3n y tambi\u00e9n tiene su propio horizonte, m\u00e1s all\u00e1 del campo espa\u00f1ol: en Suiza o Austria se demandan profesionales<\/a> para trabajar durante ciertos meses al a\u00f1o.<\/p>\n

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\u00bfY en qu\u00e9 punto est\u00e1n?<\/strong> La idea no es exactamente nueva. Lleva sobre la mesa ya algunos a\u00f1os<\/a>. Pero OPEM ha estado trabajando en ella y sobre todo movi\u00e9ndose para darla a conocer a lo largo y ancho de la regi\u00f3n. Con el respaldo de la Diputaci\u00f3n, ha estudiado las necesidades del territorio y organiza charlas informativas<\/a> sobre la \u201cactivaci\u00f3n de la escuela valenciana de pastores\u00bb.<\/p>\n

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Su deseo, insiste, es \u00abformar nuevas generaciones de ganaderos, fomentar el relevo generacional y promover un modelo que combina producci\u00f3n alimentaria, conservaci\u00f3n y sostenibilidad ambiental\u00bb. En los \u00faltimos meses ha hablado de ella en Vallada<\/a>, X\u00e0tiva y Tu\u00e9jar.<\/p>\n

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De las ideas a las aulas<\/strong>. En una entrevista<\/a> reciente con El Pa\u00eds<\/em>, Rubio reconoce que queda a\u00fan trabajo por delante para alcanzar el ambicioso proyecto al que aspira la OPEM. El objetivo, eso s\u00ed, est\u00e1 claro: abrir en la comarca de Rinc\u00f3n de Ademuz<\/a> una escuela centrada en la formaci\u00f3n de pastores con instalaciones, profesionales, ovejas y terreno.<\/p>\n

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Gran parte de eso ya lo tienen. Para darle forma calculan sin embargo que har\u00eda falta un presupuesto de 600.000 euros<\/a>. En cuanto a c\u00f3mo funcionar\u00eda, el directivo de OPEM se muestra partidario de un modelo mixto, con financiaci\u00f3n p\u00fablica y gesti\u00f3n privada que permita incluso llevarlo a Baleares.<\/p>\n

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\u00abHay potencial\u00bb<\/strong>. \u00abHay inter\u00e9s e incluso hay estructura. Y estamos viendo que es rentable. Pero es un sector incluso m\u00e1s complicado que el de la agricultura porque se perdi\u00f3 la tradici\u00f3n un poco antes\u00bb, comenta<\/a> a La Vanguardia<\/em> Ruth Carbonell, t\u00e9cnico del proyecto en OPEM.<\/p>\n

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A su favor el colectivo tiene el valor estrat\u00e9gico del pastoreo, sobre todo en el rural, donde ayuda a fijar poblaci\u00f3n y mantiene limpios los campos para prevenir incendios forestales. \u00abConfiamos en que hay un potencial de personas que lo har\u00edan y rellenar\u00edamos un hueco que no se est\u00e1 cubriendo\u00bb, recalca<\/a> Rubio sobre el proyecto.<\/p>\n

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Una idea no tan nueva<\/strong>. Aunque la idea de OPEM ha generado expectaci\u00f3n<\/a> en la Comunidad Valenciana, lo cierto es que no ser\u00eda la primera escuela de pastoreo de Espa\u00f1a. Es m\u00e1s, desde el propio organismo reconocen que se est\u00e1n fijando en otras instituciones repartidas por el pa\u00eds, como La Estiva<\/a>, en Huesca. En la propia Comunidad Valenciana se han ofrecido cursos<\/a> sobre pastoreo y ganader\u00eda.<\/p>\n

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\u00abEstamos viendo c\u00f3mo funcionan los modelos de Arag\u00f3n y Catalu\u00f1a<\/a>, que son semip\u00fablicos. En Andaluc\u00eda hay escuela de pastores, pero es p\u00fablica\u00bb, se\u00f1ala Rubio<\/a>. \u00abY luego hay modelos privados como el vasco o extreme\u00f1o, donde una ONG se encarga y no recibe dinero de la Administraci\u00f3n, pero s\u00ed un retorno de quien se matricula\u00bb.<\/p>\n

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Im\u00e1genes | Manel (Flickr)<\/a> y Gutifoll (Flickr)<\/a><\/p>\n

En Xataka | Durante la fiebre del oro, California necesitaba ovejas. Llegaron al rescate los m\u00e1s inesperados: los vascos<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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