{"id":67177,"date":"2025-05-15T21:12:04","date_gmt":"2025-05-15T21:12:04","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=67177"},"modified":"2025-05-15T21:12:04","modified_gmt":"2025-05-15T21:12:04","slug":"pensabamos-que-habiamos-encontrado-una-alternativa-segura-y-sostenible-al-plastico-derivado-del-petroleo-tenemos-que-seguir-buscando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=67177","title":{"rendered":"Pens\u00e1bamos que hab\u00edamos encontrado una alternativa segura y sostenible al pl\u00e1stico derivado del petr\u00f3leo. Tenemos que seguir buscando"},"content":{"rendered":"
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Hace muchos a\u00f1os, mucho antes del \u00ab\u00bfquiere bolsa?\u00bb y los nuevos tapones europeos<\/a>, consegu\u00ed un peque\u00f1o trabajo de verano repartiendo bolsas de f\u00e9cula de patata por media Granada. El mundo se hab\u00eda empezado a dar cuenta del enorme problema de las bolsas de pl\u00e1stico y se preparaba para el d\u00eda despu\u00e9s<\/a>.<\/p>\n

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En ese sentido, la f\u00e9cula de patata era una cosa extraordinaria. En primer lugar, porque sonaba rid\u00edculo, extravagante y dejaba a todo el mundo fuera de juego (\u00bfuna bolsa de qu\u00e9?); pero sobre todo porque los biopl\u00e1sticos a base de almid\u00f3n parec\u00edan un material mucho m\u00e1s sostenible y renovable.<\/p>\n

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El asunto es que empezamos a descubrir que tienen problemas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es un biopl\u00e1stico a base de almid\u00f3n…?<\/strong> Porque, aunque las bolsas de patatas siempre estar\u00e1n en nuestros corazones, la verdadera revoluci\u00f3n de esta familia de productos ocurri\u00f3 cuando llegaron al mundo<\/a> del envase para alimentos, utensilios desechables, films para recubrir o incluso productos m\u00e9dicos de un solo uso.<\/p>\n

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\u00bf…y por qu\u00e9 son un problema?<\/strong> Un estudio reci\u00e9n publicado<\/a> en el Journal of Agricultural and Food Chemistry <\/em>acaba de mostrar c\u00f3mo \u00ablos animales que consumen part\u00edculas de este material alternativo desarrollan problemas de salud como da\u00f1o hep\u00e1tico y desequilibrios en el microbioma intestinal\u00bb.<\/p>\n

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Es decir, por usar las palabras exactas de los autores de este estudio<\/a>, \u00ablos pl\u00e1sticos biodegradables basados \u200b\u200ben almid\u00f3n pueden no ser tan seguros ni beneficiosos para la salud como se supon\u00eda originalmente\u00bb.<\/p>\n

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Comer pl\u00e1stico.<\/strong> Los investigadores compararon tres grupos<\/a> de cinco ratones: un grupo (el control) consum\u00eda pienso normal; los otros dos grupos que consum\u00edan alimentos con part\u00edculas derivadas de la ‘biodegradaci\u00f3n’ de los micropl\u00e1sticos a base de almid\u00f3n.<\/p>\n

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Son dos porque cada uno ten\u00eda una dosis (baja y alta) calculada y escalada a partir del consumo diario previsto para un ser humano normal. Los monitorizaron, los estudiaron y ah\u00ed empezaron los problemas.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 encontraron?<\/strong> En los ratones que consumieron dosis altas de biopl\u00e1sticos presentaron<\/a> \u00f3rganos da\u00f1ados (incluyendo el h\u00edgado y los ovarios), problemas a la hora de manejar la glucosa e incluso v\u00edas gen\u00e9ticas desreguladas.<\/p>\n

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\u00abLa exposici\u00f3n prolongada a dosis bajas de micropl\u00e1sticos a base de almid\u00f3n puede provocar un amplio espectro de impactos en la salud, en particular la alteraci\u00f3n de los ritmos circadianos y la alteraci\u00f3n del metabolismo de la glucosa y los l\u00edpidos\u00bb, explicaba en la Sociedad Americana de Qu\u00edmica Yongfeng Deng<\/a>, autor principal del estudio.<\/p>\n

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\u00bfDeber\u00edamos preocuparnos?<\/strong> Pues s\u00ed y no. Evidentemente, los resultados de la investigaci\u00f3n son peliagudos, pero no alarmantes en exceso. En realidad, de confirmarse, los resultados son muy parecidos a los de los pl\u00e1sticos convencionales.<\/p>\n

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Adem\u00e1s, el estudio es peque\u00f1o y la investigaci\u00f3n est\u00e1 en una fase muy inicial. Por decirlo de manera resumida: a\u00fan no sabemos cu\u00e1nta de verdad hay en estos resultados. Queda mucho por trabajar, investigar y regular.<\/p>\n

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Y es que, en el fondo, lo m\u00e1s interesante de este trabajo no son sus resultados provisionales. Es la necesidad de no dar nada por sentado y de cuidar los movimientos que vamos haciendo en el desarrollo de nuevos materiales. Es, en definitiva, un recordatorio de que a\u00fan queda todo por hacer.<\/p>\n

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Imagen | Raymond Petrik<\/a><\/p>\n

En Xataka | Tenemos un nuevo tipo de pl\u00e1stico, con la durabilidad de los pl\u00e1sticos tradicionales y lo que es m\u00e1s importante: reciclable<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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