{"id":82014,"date":"2025-07-28T15:11:03","date_gmt":"2025-07-28T15:11:03","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=82014"},"modified":"2025-07-28T15:11:03","modified_gmt":"2025-07-28T15:11:03","slug":"el-gran-peligro-de-las-pastillas-avecrem-y-como-solucionarlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=82014","title":{"rendered":"El gran peligro de las pastillas Avecrem y c\u00f3mo solucionarlo"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\u00bfQui\u00e9n no ha usado alguna vez<strong> pastillas Avecrem <\/strong>para dar m\u00e1s sabor a sus guisos? Lo cierto es que es una soluci\u00f3n c\u00f3moda y r\u00e1pida, eso es innegable. Sin embargo, por mucho que a menudo aseguren que mejoran la f\u00f3rmula y que no son tan insanas, sigue siendo una forma poqu\u00edsimo saludable de <a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2018\/02\/sal-pimienta-usos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">condimentar<\/a>.<\/p>\n<p>Los bloques de caldo concentrado, como las<strong> pastillas Avecrem<\/strong>, est\u00e1n compuestos principalmente por tres ingredientes:<strong> sal, un saborizante, que suele ser glutamato monos\u00f3dico, y una grasa, normalmente aceite de palma<\/strong>. Incluso las pastillas avecrem que aseguran ser bajas en sal siguen teniendo una <strong>concentraci\u00f3n muy superior a la recomendada.<\/strong><\/p>\n<p>Por eso, la soluci\u00f3n, por lo general, es que condimentemos nosotros los guisos o que nos preparemos nuestras propias pastillas de caldo concentrado. Vamos a ver ambas opciones, pero antes, empecemos por el principio.\u00a0<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=82014\/#%C2%BFPor_que_son_tan_malas_las_pastillas_de_Avecrem\" >\u00bfPor qu\u00e9 son tan malas las pastillas de Avecrem?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=82014\/#%C2%BFComo_podemos_sustituir_los_bloques_de_caldo_concentrado\" >\u00bfC\u00f3mo podemos sustituir los bloques de caldo concentrado?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-por-que-son-tan-malas-las-pastillas-de-avecrem\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_son_tan_malas_las_pastillas_de_Avecrem\"><\/span>\u00bfPor qu\u00e9 son tan malas las pastillas de Avecrem?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El principal ingrediente de las pastillas de Avecrem es la sal. Por cada 100 gramos de las mismas,<strong> 54,3 gramos son de sal.<\/strong> Dado que una pastilla pesa 10 gramos, contendr\u00e1 5,4 gramos de sal. <a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/salt-reduction\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La OMS recomienda tomar menos de 5 gramos de sal al d\u00eda<\/a>. Por lo tanto, con una sola pastilla se estar\u00edan superando los l\u00edmites de todo el d\u00eda. Es cierto que normalmente se usa para condimentar un guiso del que comer\u00e1n muchas personas; pero, aun as\u00ed, es una cantidad excesiva y, sobre todo, <strong>innecesaria.<\/strong><\/p>\n<p>No debemos acostumbrar a nuestro paladar a tomar alimentos tan salados, ya que, si no, nuestro cerebro nos los seguir\u00e1 pidiendo y al final<strong> la cantidad diaria de sal ser\u00e1 a\u00fan mayor.<\/strong><\/p>\n<p>Por otro lado, las pastillas de Avecrem tienen <strong>grandes cantidades de glutamato monos\u00f3dico<\/strong>. Cabe destacar que este <strong>es un saborizante seguro.<\/strong> No es malo para la salud, pero tampoco es bueno. De hecho, es responsable de ese caracter\u00edstico sabor umami que provoca sobre nuestro cerebro un efecto por el que <strong>deseamos comer m\u00e1s y m\u00e1s.<\/strong> De nuevo, aunque no sea malo, nos incita a comer cantidades excesivas de alimentos que, por s\u00ed mismos, no son saludables.\u00a0<\/p>\n<p>S\u00ed que <a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/es\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/expert-answers\/monosodium-glutamate\/faq-20058196\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hay algunas personas que son sensibles al glutamato monos\u00f3dico<\/a> y pueden experimentar s\u00edntomas como<strong> rubor en la piel, palpitaciones o molestias estomacales<\/strong>. No es lo m\u00e1s habitual, pero hay que indicarlo en la etiqueta para que los consumidores est\u00e9n prevenidos.\u00a0<\/p>\n<p>En cuanto al <strong>aceite de palma<\/strong>, tiene una gran cantidad de <strong>grasas saturadas. <\/strong>Aunque hay excepciones, estas generalmente <a href=\"https:\/\/fundaciondelcorazon.com\/blog-impulso-vital\/3020-aceite-de-palma-icomo-afecta-su-consumo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">son m\u00e1s perjudiciales para la salud del coraz\u00f3n<\/a> que las insaturadas. Por lo tanto, tenemos un combo de ingredientes con diferentes niveles de peligrosidad que en conjunto no nos aportan nada, sino todo lo contrario.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<p>\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1 hecho el AVECREM?: Estos son sus INGREDIENTES | Sal, Glutamato, Grasa Palma\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7Q_CLDwLAZE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><noscript><iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1 hecho el AVECREM?: Estos son sus INGREDIENTES | Sal, Glutamato, Grasa Palma\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7Q_CLDwLAZE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/noscript>\n<\/p>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-podemos-sustituir-los-bloques-de-caldo-concentrado\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_podemos_sustituir_los_bloques_de_caldo_concentrado\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo podemos sustituir los bloques de caldo concentrado?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para sustituir los bloques de caldo concentrado como las pastillas de Avecrem, podemos usar caldo, casero o en tetrabrik, y a\u00f1adir una peque\u00f1a cantidad en cubiteras, de modo que tengamos cubitos de caldo cada vez que lo necesitemos. Eso, sin embargo, no es caldo concentrado, sino<strong> diluido. <\/strong>Si lo queremos concentrado, en internet <a href=\"https:\/\/www.annarecetasfaciles.com\/pastillas-de-caldo-concentrado-casero-de-verduras-receta-facil-y-rapida.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hay multitud de recetas<\/a> en las que nos explican c\u00f3mo <strong>mezclar todos los ingredientes<\/strong> y, sin llegar a preparar el caldo, hacer una pasta que se puede prensar y congelar. Lo importante es usar grasas saludables, como el aceite de oliva, y no excedernos con la sal.<\/p>\n<p>Y, si no, siempre podemos condimentar nuestros guisos con una cantidad adecuada de <strong>sal y especias<\/strong>, como la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo o las hierbas arom\u00e1ticas. Es lo que hicieron siempre nuestras abuelas y no hay pastilla de Avecrem que iguale sus guisos. Por algo ser\u00e1.\u00a0<\/p>\n<section id=\"block-157\" class=\"below-content widget widget_block\"\/>\t<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/ciencia\/riesgo-pastillas-avecrem\/\" class=\" target=\" title=\"El gran peligro de las pastillas Avecrem y c\u00f3mo solucionarlo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQui\u00e9n no ha usado alguna vez pastillas Avecrem para dar m\u00e1s sabor a sus guisos? Lo cierto es que es una soluci\u00f3n c\u00f3moda y r\u00e1pida, eso es innegable. Sin embargo, por mucho que a menudo aseguren que mejoran la f\u00f3rmula y que no son tan insanas, sigue siendo una forma poqu\u00edsimo saludable de condimentar. Los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82015,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-82014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=82014"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82014\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/82015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=82014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=82014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=82014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}