{"id":82569,"date":"2025-07-30T18:36:59","date_gmt":"2025-07-30T18:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=82569"},"modified":"2025-07-30T18:36:59","modified_gmt":"2025-07-30T18:36:59","slug":"a-los-muchos-riesgos-sanitarios-del-verano-europa-esta-sumando-uno-cada-vez-mas-frecuente-la-bacteria-carnivora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=82569","title":{"rendered":"A los muchos riesgos sanitarios del verano, Europa est\u00e1 sumando uno cada vez m\u00e1s frecuente: la \u00abbacteria carn\u00edvora\u00bb"},"content":{"rendered":"
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Muchas de las enfermedades infecciosas a nuestro alrededor tienen un componente estacional. La gripe, por ejemplo, es cosa del invierno. Otras infecciones son m\u00e1s peligrosas en verano, como las causadas por la salmonella, o las causadas por las bacterias del g\u00e9nero Vibrio<\/em>.<\/p>\n

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Una infecci\u00f3n estacional. <\/strong>Hace unos d\u00edas, el Centro Europeo para la Prevenci\u00f3n y Control de Enfermedades (ECDC) emit\u00eda un comunicado en el que recordaba que, con la llegada del verano, aumenta el riesgo de padecer vibriosis<\/a>, las infecciones causadas por el g\u00e9nero bacteriano Vibrio<\/em>.<\/p>\n

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Quiz\u00e1s el nombre Vibrio <\/em>no nos diga gran cosa, pero este g\u00e9nero contiene varias especies de bacterias pat\u00f3genas. A este g\u00e9nero pertenece por ejemplo Vibrio cholerae<\/em>, la bacteria causante del c\u00f3lera<\/a>. Tambi\u00e9n en este g\u00e9nero se encuentra la llamada la bacteria \u00abcarn\u00edvora\u00bb, V. vulnificus<\/em><\/a>.<\/p>\n

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Aguas salobres. <\/strong>Las bacterias de este g\u00e9nero suelen habitar aguas salobres, aguas como los estuarios fluviales donde los niveles de salinidad son intermedios, no tan altos como en el mar pero mayores que en los r\u00edos.<\/p>\n

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Estas bacterias pueden encontrarse en distintos contextos geogr\u00e1ficos. En su comunicado, por ejemplo, el ECDC se\u00f1ala la presencia de estas bacterias en el mar B\u00e1ltico, donde las condiciones de salinidad son especialmente favorable. El centro europeo cuenta con un sistema de monitorizaci\u00f3n<\/a> del riesgo en el que tambi\u00e9n se se\u00f1ala el mar Negro como potencial foco de infecciones.<\/p>\n

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Dos v\u00edas. <\/strong>Las infecciones por Vibrio<\/em> pueden producirse de dos formas muy distintas. La v\u00eda alimentaria es quiz\u00e1s la m\u00e1s com\u00fan. Se produce generalmente a trav\u00e9s de ejemplares de marisco contaminados por la bacteria y se produce cuando el animal se consume en crudo o poco cocinado. Los s\u00edntomas de esta infecci\u00f3n<\/a> son similares a los de otras gastroenteritis: diarrea, c\u00f3licos, v\u00f3mitos, fiebre o escalofr\u00edos.<\/p>\n

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La otra v\u00eda de infecci\u00f3n es a trav\u00e9s de heridas, y se produce cuando nos ba\u00f1amos<\/a> en aguas contaminadas por esta bacteria con heridas abiertas. Estas infecciones pueden llevar a complicaciones como las que se da cuando la infecci\u00f3n pasa a nuestro sistema circulatorio; pero tambi\u00e9n a la necrosis de los tejidos.<\/p>\n

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Por qu\u00e9 el nombre<\/strong>. El sobrenombre de bacteria \u00abcarn\u00edvora\u00bb que se asigna a la especie V. vulnificus <\/em>se debe a que las infecciones causadas por esta bacteria pueden causar fascitis necrotizante<\/a>, la muerte de los tejidos infectados. Esta no es la \u00fanica bacteria que causa este problema, de hecho hay bacterias, como los estreptococos del grupo A<\/a> que asociamos a este problema con mayor frecuencia, por lo que en realidad el apelativo puede usarse para referirse a bacterias de especies muy lejanas.<\/p>\n

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Riesgo relativo. <\/strong>La gravedad de las vibriosis depende de varios factores<\/a>. Las personas m\u00e1s vulnerables son aquellas con problemas de h\u00edgado, sistemas inmunes comprometidos y de edad avanzada.<\/p>\n

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En Europa y en Espa\u00f1a. <\/strong>La \u00faltima epidemia de c\u00f3lera en Espa\u00f1a se produjo en la d\u00e9cada de 1970, pero desde entonces diversos pa\u00edses europeos han visto brotes causados por esta y otras bacterias del g\u00e9nero Vibrio<\/em>. En Espa\u00f1a, por ejemplo no tenemos que irnos muy atr\u00e1s para encontrar casos recientes de vibrosis (m\u00e1s all\u00e1 del caso de c\u00f3lera detectado hace unos a\u00f1os en Madrid).<\/p>\n

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Seg\u00fan explica el ECDC<\/a>, los casos de vibriosis siguen siendo \u201crelativamente infrecuentes\u201d en Europa. Entre 2014 y 2017 se registraban una mediana anual de 126 casos, si bien en 2014 un brote m\u00e1s importante dej\u00f3 445 casos registrados. La ola de calor registrada ese a\u00f1o puede ser vinculada con el aumento en los casos. En Espa\u00f1a tambi\u00e9n se han llegado a registrar infecciones, incluso algunas protagonizadas por V. vulnificus<\/em>.<\/p>\n

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M\u00e1s en verano<\/strong>. Seg\u00fan advierten los expertos, este tipo de infecciones suponen un riesgo que crece verano a verano debido al aumento de las temperaturas asociado al cambio clim\u00e1tico. Este aumento no afecta solo a las concentraciones de esta bacteria en determinadas aguas, tambi\u00e9n implica su expansi\u00f3n geogr\u00e1fica a estuarios y mares donde antes su presencia no hab\u00eda resultado problem\u00e1tica.<\/p>\n

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\u00bfDeber\u00edamos preocuparnos? <\/strong>La advertendia del ECDC deber\u00eda verse como un recordatorio para extremar la precauci\u00f3n, no como una alerta sanitaria o alimentaria. En verano conviene aumentar nuestra precauci\u00f3n.<\/p>\n

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El riesgo de contraer estas infecciones es mayor por distintos motivos: el aumento en la temperatura del agua<\/a> permite que estas bacterias proliferen con mayor facilidad, lo que aumenta sus concentraciones y con ello el riesgo de infecci\u00f3n; adem\u00e1s, el mero hecho de pasar m\u00e1s tiempo en estas aguas hace que nuestra exposici\u00f3n sea mayor.<\/p>\n

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Seg\u00fan detalla el ECDC, reducir el riesgo de estas infecciones est\u00e1 en parte en nuestra mano. Evitar el marisco crudo o mal cocinado (especialmente las ostras, destacan) puede evitarnos un susto. En el caso de los ba\u00f1istas, el centro recomienda cubrir heridas abiertas, piercings o tatuajes recientes, evitando en la medida de lo posible el ba\u00f1o en aguas salobres. Si la herida se produce mientras estamos en el agua, conviene limpiarla adecuadamente y con agua dulce para evitar infecciones.<\/p>\n

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En Xataka | En los 50 decidimos bombardear latas de comida con enormes cantidades de radiaci\u00f3n. As\u00ed descubrimos una nueva bacteria: ‘D. radiodurans’<\/a><\/p>\n

Imagen | Tiffany Jae<\/a> \/ CDC\/Janice Haney Carr<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muchas de las enfermedades infecciosas a nuestro alrededor tienen un componente estacional. La gripe, por ejemplo, es cosa del invierno. Otras infecciones son m\u00e1s peligrosas en verano, como las causadas por la salmonella, o las causadas por las bacterias del g\u00e9nero Vibrio. Una infecci\u00f3n estacional. Hace unos d\u00edas, el Centro Europeo para la Prevenci\u00f3n y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82570,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-82569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=82569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82569\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/82570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=82569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=82569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=82569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}