{"id":83710,"date":"2025-08-04T21:00:08","date_gmt":"2025-08-04T21:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=83710"},"modified":"2025-08-04T21:00:08","modified_gmt":"2025-08-04T21:00:08","slug":"la-chef-venezolana-maria-evans-brillo-en-el-global-chef-challenge-y-se-llevo-medalla-de-plata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=83710","title":{"rendered":"La chef venezolana Mar\u00eda Evans brill\u00f3 en el Global Chef Challenge y se llev\u00f3 medalla de plata"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>La chef venezolana Mar\u00eda Evans se alz\u00f3 con la medalla de plata en la competencia Global Chef Challenge en Las Vegas, Estados Unidos.<span id=\"more-561950\"\/><\/p>\n<p>El anuncio de su victoria lo dio el equipo que la acompa\u00f1\u00f3 durante todo el recorrido. \u00ab\u00a1Venezuela, lo logramos! Con el coraz\u00f3n desbordado de alegr\u00eda, anunciamos que nuestro Team Venezuela ha conquistado la medalla de plata en la categor\u00eda de pasteler\u00eda de las semifinales del Global Chef Challenge en Las Vegas\u00bb, dijeron en Instagram.<\/p>\n<p>\u00abEste triunfo es el fruto de la pasi\u00f3n inmensa, el talento innegable y el esfuerzo incansable de nuestra maravillosa Mar\u00eda Evans. Cada dulce creaci\u00f3n, cada detalle, cada hora de dedicaci\u00f3n que vimos en esas \u2018incidencias\u2019 fue un paso hacia este logro monumental\u00bb, indicaron.<\/p>\n<p>\u00abDesde Venezuela hasta Las Vegas, el sabor y el arte venezolano han brillado intensamente. Esta plata no es solo una medalla, es el reconocimiento a un trabajo hecho con el alma\u00bb, a\u00f1adieron.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FNotidiahora%2Fvideos%2F1318102479835759%2F&amp;show_text=true&amp;width=267&amp;t=0\" width=\"267\" height=\"591\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>El periodista Luis Villapol dio m\u00e1s detalles sobre el andar de la venezolana en la competencia. \u00abSi algo la caracteriza a ella, aparte de ser creativa y minuciosa, es su capacidad para soportar el trabajo a presi\u00f3n, como ocurre en esta competencia, cuya participaci\u00f3n estuvo guiada bajo la maestr\u00eda de la chef Elianora Rodr\u00edguez\u00bb.<\/p>\n<p>En este sentido, indic\u00f3 que su primer plato fue entremet, delicia de origen franc\u00e9s formada por varias capas. \u00abPara su elaboraci\u00f3n cont\u00f3 con hora y media. Una capa era de jalea de mango (hilacha) con vainilla criolla. Otra de mango maduro hilacha con aj\u00ed y pralin\u00e9 de merey. Luego, una mousse de chocolate (Araguani 72%) con ron Santa Teresa 1796. Y otra capa de mango lactofermentado maduro y verde. La cobertura era de caramelo y la decoraci\u00f3n de chocolate. Sobre la tarta hab\u00eda un mapa de Venezuela que era de jalea de mango con aj\u00ed margarite\u00f1o y un cremoso de caf\u00e9 (Caripe)\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abParalelamente ten\u00eda que elaborar las otras preparaciones del postre al plato. Para ensamblarlo cont\u00f3 con 30 minutos. Hizo una ganache cocida de chocolate Araguani al 72%, con espuma de mango y t\u00e9 negro, una teja de harina de yuca y nibs de cacao. Aparte, hab\u00eda una gelatina de miel, t\u00e9 y jalea de mango con vainilla y cubos de mango lactofermentado verde\u00bb, continu\u00f3.<\/p>\n<p>\u00abY la tercera delicia fue un sorbete de mango y t\u00e9 en forma de la fruta\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>Finalmente, indic\u00f3 que gracias a este triunfo Venezuela estar\u00e1 representada en la final del Global Chefs Challenge, a realizarse en 2026 en Gales.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/entretenimiento\/la-chef-venezolana-maria-evans-brillo-en-el-global-chef-challenge-y-se-llevo-medalla-de-plata\/\" class=\" target=\" title=\"La chef venezolana Mar\u00eda Evans brill\u00f3 en el Global Chef Challenge y se llev\u00f3 medalla de plata\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La chef venezolana Mar\u00eda Evans se alz\u00f3 con la medalla de plata en la competencia Global Chef Challenge en Las Vegas, Estados Unidos. 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