{"id":8497,"date":"2024-06-28T12:59:29","date_gmt":"2024-06-28T12:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/actualidad\/francesco-lovaglio-tafuri-enterate-estos-son-los-diferentes-tipos-de-vegetarianos-y-veganos\/"},"modified":"2024-06-28T12:59:29","modified_gmt":"2024-06-28T12:59:29","slug":"francesco-lovaglio-tafuri-enterate-estos-son-los-diferentes-tipos-de-vegetarianos-y-veganos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=8497","title":{"rendered":"Francesco Lovaglio Tafuri | \u00a1Ent\u00e9rate! Estos son los diferentes tipos de vegetarianos y veganos"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><strong><em>DAT.-<\/em><\/strong> Los <strong>h\u00e1bitos y las preferencias de los consumidores<\/strong> han cambiado notablemente en los \u00faltimos a\u00f1os. Adem\u00e1s de apostar por opciones m\u00e1s saludables, se est\u00e1n modificando los estilos de vida para que encajen con las preocupaciones \u00e9ticas y medioambientales. Dos ejemplos de filosof\u00edas acordes con estas \u00faltimas son <strong><a href=\"https:\/\/www.barcelonaculinaryhub.com\/blog\/tipos-de-vegetarianos-y-veganos-segun-dieta-y-objetivos\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.barcelonaculinaryhub.com\/blog\/tipos-de-vegetarianos-y-veganos-segun-dieta-y-objetivos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el vegetarianismo y el veganismo<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Explica <strong>Francesco Lovaglio Tafuri<\/strong> que, en funci\u00f3n de cu\u00e1nto se desee modificar la alimentaci\u00f3n con respecto a la tradicional omn\u00edvora que seguimos en nuestra sociedad y de las preferencias de cada persona, podemos distinguir los siguientes <strong>tipos de vegetarianos<\/strong>.<\/p>\n<p>Como apunte, <strong>las personas vegetarianas son las que eliminan alimentos como la carne o el pescado de su dieta, pero no de una forma estricta<\/strong>, puesto que pueden seguir consumiendo estos u otros de procedencia animal, como los l\u00e1cteos o los huevos.<\/p>\n<p>Por el contrario, <strong>las personas veganas optan por una filosof\u00eda de vida que implica la exclusi\u00f3n de cualquier producto de origen animal<\/strong>. No solo en la alimentaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n en otros \u00e1mbitos, como la vestimenta o la cosm\u00e9tica.<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Flexitariano:<\/strong> La dieta flexitariana es aquella que, aun siendo vegetariana, es decir que apuesta principalmente por frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, ocasionalmente incluye productos de origen animal aleatorios. Puesto que la gastronom\u00eda vegetariana se ha convertido en tendencia, hay quienes comienzan con este tipo de vegetarianismo para iniciar la transici\u00f3n o a modo de prueba.<\/li>\n<li><strong>Ovo-vegetariano:<\/strong> Los ovo-vegetarianos excluyen de su dieta todos los productos de origen animal, excepto los huevos. Con esta decisi\u00f3n, se sigue apostando por alimentos como los sustitutivos c\u00e1rnicos, pero se mantiene una fuente importante de vitamina B12, que no existe en la alimentaci\u00f3n de quienes apuestan \u00fanica y exclusivamente por alimentos de origen vegetal.<\/li>\n<li><strong>Lacto-vegetariano:<\/strong> Los lacto-vegetarianos, a diferencia de los anteriores, incluyen productos l\u00e1cteos en su dieta, pero evitan el consumo de huevos y otros productos de origen animal. Otra posibilidad existente dentro de los tipos de vegetarianos son los ovolactovegetarianos, que consumen tanto l\u00e1cteos como huevos.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=8497\/#LEA_TAMBIEN_Francesco_Lovaglio_Tafuri_Tipos_de_Carnes_%C2%A1Caracteristicas_y_principales_diferencias_entre_ellas\" >LEA TAMBI\u00c9N | Francesco Lovaglio Tafuri | Tipos de Carnes: \u00a1Caracter\u00edsticas y principales diferencias entre ellas!<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=8497\/#Clasificacion_de_los_diferentes_tipos_de_veganos_segun_sus_objetivos\" >Clasificaci\u00f3n de los diferentes tipos de veganos seg\u00fan sus objetivos<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"LEA_TAMBIEN_Francesco_Lovaglio_Tafuri_Tipos_de_Carnes_%C2%A1Caracteristicas_y_principales_diferencias_entre_ellas\"><\/span><span id=\"LEA_TAMBIEN_Francesco_Lovaglio_Tafuri_Tipos_de_Carnes_Caracteristicas_y_principales_diferencias_entre_ellas\">LEA TAMBI\u00c9N | <a href=\"https:\/\/dateando.com\/reportero-dateando\/francesco-lovaglio-tafuri-tipos-de-carnes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Francesco Lovaglio Tafuri | Tipos de Carnes: \u00a1Caracter\u00edsticas y principales diferencias entre ellas!<\/a><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Clasificacion_de_los_diferentes_tipos_de_veganos_segun_sus_objetivos\"><\/span><span id=\"Clasificacion_de_los_diferentes_tipos_de_veganos_segun_sus_objetivos\">Clasificaci\u00f3n de los diferentes tipos de veganos seg\u00fan sus objetivos<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El veganismo en s\u00ed es una filosof\u00eda que descarta cualquier producto que tenga origen animal. Sin embargo, hoy en d\u00eda podemos encontrar algunas variantes en cuanto a las razones para elegir esta alimentaci\u00f3n o forma de vida.<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Veganismo \u00e9tico:<\/strong> Evitan consumir productos de origen animal en su dieta, pero adem\u00e1s excluyen cualquiera que implique la explotaci\u00f3n o crueldad hacia los animales en su proceso de producci\u00f3n. Adem\u00e1s de carne, l\u00e1cteos y huevos, tambi\u00e9n cuero, lana y cosm\u00e9ticos testados en animales. El objetivo es eliminar el sufrimiento animal y promover un estilo de vida compasivo y \u00e9tico.<\/li>\n<li><strong>Veganismo ambiental: <\/strong>Las razones est\u00e1n relacionadas con la sostenibilidad y la protecci\u00f3n del medioambiente. Reconocen el impacto negativo que la agricultura animal tiene en el planeta en t\u00e9rminos de deforestaci\u00f3n, uso excesivo de agua y emisiones de gases de efecto invernadero. La dieta basada en plantas reduce la huella ecol\u00f3gica y preserva los recursos naturales para las generaciones futuras.<\/li>\n<li><strong>Vegano por salud:<\/strong> El veganismo tambi\u00e9n se puede elegir por razones de salud, para reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas como enfermedades card\u00edacas, diabetes y c\u00e1ncer. Eliminar productos de origen animal disminuye la ingesta de grasas saturadas y colesterol, al tiempo que aumenta la ingesta de fibra y antioxidantes.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>(Con informaci\u00f3n de Francesco Lovaglio Tafuri)<\/em><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/dateando.com\/reportero-dateando\/francesco-lovaglio-tafuri-diferentes-tipos-de-vegetarianos-y-veganos\/\" class=\" target=\" title=\"Francesco Lovaglio Tafuri | \u00a1Ent\u00e9rate! Estos son los diferentes tipos de vegetarianos y veganos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DAT.- Los h\u00e1bitos y las preferencias de los consumidores han cambiado notablemente en los \u00faltimos a\u00f1os. Adem\u00e1s de apostar por opciones m\u00e1s saludables, se est\u00e1n modificando los estilos de vida para que encajen con las preocupaciones \u00e9ticas y medioambientales. Dos ejemplos de filosof\u00edas acordes con estas \u00faltimas son el vegetarianismo y el veganismo. 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