{"id":87100,"date":"2025-08-20T14:31:58","date_gmt":"2025-08-20T14:31:58","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=87100"},"modified":"2025-08-20T14:31:58","modified_gmt":"2025-08-20T14:31:58","slug":"abrir-las-puertas-de-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=87100","title":{"rendered":"abrir las puertas de China"},"content":{"rendered":"
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Se hizo esperar, pero la cereza espa\u00f1ola acaba de recibir una de noticia que llevaba tiempo esperando: China le ha abierto las puertas de su gigantesco mercado<\/a>. Tras a\u00f1os de negociaci\u00f3n entre Pek\u00edn y Madrid, el gigante asi\u00e1tico ha dado luz verde<\/a> a la exportaci\u00f3n de frutas cultivadas en Espa\u00f1a, un acuerdo que ya se hab\u00eda perfilado en primavera<\/a> pero que no ha resuelto sus \u00faltimos flecos hasta ahora.<\/p>\n

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Ahora quedan otras dos mercanc\u00edas esperando<\/a>: el pistacho y el higo seco.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 ha pasado?<\/strong> Que a la cereza espa\u00f1ola acaba de abr\u00edrsele uno de los principales mercados del mundo, el chino. Y eso es una noticia importante por varias razones. Primero porque ese vasto mercado est\u00e1 formado por m\u00e1s de 1.400 millones<\/a> de potenciales consumidores. Segundo porque el gigante asi\u00e1tico parece especialmente interesado<\/a> en este fruto, valorado tanto por su sabor como por su impacto cultural (se considera un s\u00edmbolo de fortuna, sobre todo durante el A\u00f1o Nuevo), una demanda de la que se hasta ahora se ha beneficiado sobre todo Chile<\/a>.<\/p>\n

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\u00bfPero qu\u00e9 ha cambiado?<\/strong> B\u00e1sicamente, que la Administraci\u00f3n General de Aduanas de China (AGA) ha dado su visto bueno definitivo a las exportaciones de cereza espa\u00f1ola. La noticia la ha avanzado el departamento que dirige Luis Planas en un comunicado<\/a> que confirma que la administraci\u00f3n asi\u00e1tica ya ha publicado el registro de establecimientos autorizados para el env\u00edo de fruta. \u00abSe pone punto y final a un complejo proceso de negociaci\u00f3n de varios a\u00f1os\u00bb, destaca<\/a>. El sector conf\u00eda<\/a> en que el nuevo protocolo \u00abagilice\u00bb su capacidad para exportar.<\/p>\n

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\u00bfEs una novedad?<\/strong> S\u00ed. Y no. Pek\u00edn acaba de abrir sus puertas, pero la noticia pillar\u00e1 a pocos por sorpresa. Se esperaba desde abril<\/a>, cuando Planas y la ministra de Aduanas china, Sun Meijun, firmaron varios protocolos para la exportaci\u00f3n de porcino y cerezas, acuerdos que se suman a la decena de pactos suscritos desde 2018 sobre requisitos sanitarios orientados a la exportaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

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Para pasar de la teor\u00eda pol\u00edtica a la pr\u00e1ctica comercial quedaban sin embargo varios tr\u00e1mites pendientes. En junio t\u00e9cnicos de AGA realizaron una auditoria de parcelas y almacenes relacionados con la exportaci\u00f3n de cerezas para confirmar que cumplen el protocolo sanitario. Antes, en 2024, una delegaci\u00f3n enviada por Pek\u00edn ya se hab\u00eda encargado de visitar algunas zonas productoras del pa\u00eds.<\/p>\n

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\u00bfSe conocen los detalles?<\/strong> S\u00ed. El Gobierno ha desvelado<\/a> algunos detalles del acuerdo suscrito con China. El protocolo cerrado con Pek\u00edn contempla por ejemplo que las fases de procesado, empaquetado, almacenaje y transporte del fruto que se exporte a China se lleve a cabo \u00abbajo la supervisi\u00f3n\u00bb del Ministerio. \u00abEste tambi\u00e9n ser\u00e1 el responsable de asegurar que solo las cerezas de los huertos registrados puedan entrar en el almac\u00e9n de confecci\u00f3n para su selecci\u00f3n y procesado\u00bb.<\/p>\n

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El acuerdo tendr\u00e1 una vigencia de tres a\u00f1os y se suma a los pactos bilaterales de exportaci\u00f3n entre Espa\u00f1a y China de los que ya disfrutan otros cultivos, como los c\u00edtricos, el melocot\u00f3n, la ciruela, la uva de mesa, el caqui o la almendra. Entre otras mercanc\u00edas las autoridades chinas tambi\u00e9n permiten la venta de avena forrajera, pasta de aceituna y alfalfa deshidrata destinada la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\n

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En breve la lista podr\u00eda ampliarse a\u00fan m\u00e1s. El departamento de Planas reconoce que, tras cerrar el acuerdo para las cerezas, sigue negociando los expedientes de otros dos productos con arraigo en Espa\u00f1a: el pistacho<\/a> y los higos secos.<\/p>\n

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\u00bfPor qu\u00e9 es importante?<\/strong> Por varias razones. El cultivo de cereza no est\u00e1 igual de extendido por toda Espa\u00f1a, pero hay provincias en las que s\u00ed es relevante, como C\u00e1ceres o Zaragoza<\/a>. Seg\u00fan las \u00faltimas estad\u00edsticas<\/a> del Ministerio de Agricultura, en 2022 la producci\u00f3n de cereza y guinda del conjunto del pa\u00eds roz\u00f3 las 114.000 t, con un peso fundamental de Arag\u00f3n<\/a> (48.600) y Extremadura<\/a> (40.000), seguidas a bastante distancia por Catalu\u00f1a (6.800), Andaluc\u00eda (5.300) y Murcia (3.500).<\/p>\n

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El sector espera que el acuerdo con Pek\u00edn ampl\u00ede su horizonte. \u00abAbrir\u00e1 nuevas posibilidades de exportaci\u00f3n a esta fruta, cuyo cultivo ha tenido un importante desarrollo\u00bb, celebraba<\/a> ya en abril Pemex, la federaci\u00f3n de productores de frutas, hortalizas, flores y plantas. \u00abLa exportaci\u00f3n de cereza de Espa\u00f1a en 2024 se situ\u00f3 en 39.968 toneladas, siendo la Uni\u00f3n Europea el primer destino, con 33.440 t\u00bb.<\/p>\n

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Entre los mercados extracomunitarios destaca sobre todo Reino Unido, que recibi\u00f3 m\u00e1s de 5.700 toneladas, y Sud\u00e1frica y Hong Kong, con alrededor de cien toneladas cada uno. Los env\u00edos de fruto alcanzaron un valor de 139 millones de euros.<\/p>\n

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\u00bfLo tendr\u00e1 f\u00e1cil?<\/strong> No. Aunque el acuerdo es una buena noticia para las aspiraciones asi\u00e1ticas de la cereza espa\u00f1ola, lo cierto es que deber\u00e1 competir en un mercado complejo. Seg\u00fan las \u00faltimas previsiones<\/a> recogidas por Produce Report<\/em>, se espera que en la temporada 2025\/2026, que durar\u00e1 hasta marzo, la producci\u00f3n de cerezas de China crezca un 6% hasta alcanzar las 900.000 t, lo que demuestra la apuesta dentro del propio pa\u00eds. Una de las claves de ese repunte es el aumento de superficie cultivada, que durante la temporada pasada rond\u00f3 las 199.000 ha.<\/p>\n

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Su elevada demanda ha llevado a Pek\u00edn a echar mano de la producci\u00f3n chilena<\/a>, cada vez m\u00e1s enfocada en China. Si en 2016 el pa\u00eds sudamericano export\u00f3 cerca de 40.000 t de fruto al gigante asi\u00e1tico, en 2023 esa cifra se hab\u00eda disparado ya hasta superar las 370.000 t. A principios de a\u00f1o la agencia Xinhua se\u00f1alaba<\/a> que durante la pasada temporada Chile experto al mundo algo m\u00e1s de 625.000 toneladas de cereza fresca, de las que 568.000 partieron rumbo a los mercados de China.<\/p>\n

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Im\u00e1genes | U.S. Department of Agriculture (Flickr)<\/a>, Dominic Kurniawan Suryaputra (Unsplash)<\/a> y OK Apartment (Flickr)<\/a><\/p>\n

En Xataka | Extremadura se las promet\u00eda muy felices con su potente industria del tomate espa\u00f1ol. Hasta que lleg\u00f3 China<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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