{"id":87499,"date":"2025-08-22T05:47:58","date_gmt":"2025-08-22T05:47:58","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=87499"},"modified":"2025-08-22T05:47:58","modified_gmt":"2025-08-22T05:47:58","slug":"la-cosecha-es-tan-buena-que-su-precio-se-esta-desplomando-en-origen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=87499","title":{"rendered":"la cosecha es tan buena que su precio se est\u00e1 desplomando en origen"},"content":{"rendered":"
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El fin de la sequ\u00eda ha ha sacudido el p\u00e9ndulo de la producci\u00f3n agraria, llev\u00e1ndose por delante las esperanzas que muchos ten\u00edan en esta cosecha. La recuperaci\u00f3n de la productividad<\/a> ha llegado acompa\u00f1ada de una bajada de los precios de una variedad de productos del sector. Entre ellos, las uvas utilizadas para la elaboraci\u00f3n de varios tipos de vino.<\/p>\n

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Protesta frente a AECAVA. <\/strong>Hace unos d\u00edas, agricultores productores de uva de distintas comunidades organizaban una protesta<\/a> frente a la sede de la Asociaci\u00f3n de Elaboradores de Cava (AECAVA) en Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia, Barcelona. Lo hac\u00edan con el fin de exigir precios suficientes para cubrir, al menos, los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n

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20% m\u00e1s de uva. <\/strong>La protesta se produjo mientras da comienzo la vendimia de algunas de las variedades de uva. El sector estima que es te a\u00f1o se ver\u00e1 un incremento de la producci\u00f3n de uva, con algunos agricultores calculando un incremento de 20%<\/a> con respecto a la cosecha de 2024.<\/p>\n

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Esto ser\u00eda efecto de la recuperaci\u00f3n del sector tras una sequ\u00eda que afect\u00f3 a cultivos muy diversos y que dej\u00f3 a varias cosechas al borde del colapso. La situaci\u00f3n ahora es muy distinta gracias a las lluvias que vimos entre el pasado oto\u00f1o y esta primavera e incluso en parte del verano.<\/p>\n

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Arma de doble filo. \u00a0<\/strong>Pese a ello, esta mejora amenaza con convertirse en un arma de doble filo ante la ca\u00edda en los precios que ahora denuncia el sector agrario. El aumento de la producci\u00f3n y una demanda est\u00e1tica implican precios m\u00e1s bajos, tanto que el sector teme no ser capaz de cubrir los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n

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Casi a mitad de precio. <\/strong>Seg\u00fan se explicaba desde la \u00a0Asociaci\u00f3n Valenciana de Agricultores<\/a>, las primeras ofertas que han recibido este a\u00f1o los viticultores por el kilogramo de uva convencional se sit\u00faa en los 0,45 \u20ac, 0,50 \u20ac en el caso de la uva para la producci\u00f3n de vino \u201cecol\u00f3gico\u201d. Estas cifras representar\u00edan una ca\u00edda de precios de cerca del 50% respecto a los precios del a\u00f1o pasado, 0,87 \u20ac\/kg en uva convencional y 1 \u20ac\/kg en producci\u00f3n \u00abecol\u00f3gica\u201d.<\/p>\n

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La recuperaci\u00f3n de la cosecha (algo que estamos viendo en diversos cultivos<\/a>) ser\u00eda el motivo de este desplome en los precios, pero los productores advierten de que esta recuperaci\u00f3n no afecta a todas las cosechas. El campo en zonas como la Comunidad Valenciana o Extremadura, destacan, mantienen un rendimiento acotado a las 10,5 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n

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Una recuperaci\u00f3n que no lo es tanto. <\/strong>Desde el sector viticultor se pone \u00e9nfasis en que la tan ansiada recuperaci\u00f3n de las cosechas tras la sequ\u00eda no est\u00e1, ni mucho menos, asegurada. Algunas enfermedades que afectan a la vid, como el mildiu<\/a>, est\u00e1n poniendo en riesgo una cosecha a\u00fan en proceso de maduraci\u00f3n en algunas regiones.<\/p>\n

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A esto hay que a\u00f1adir los efectos, a\u00fan por determinar, de una ola de calor especialmente intensa y duradera. Una ola de calor capaz en s\u00ed misma<\/a> de poner en riesgo el proceso de maduraci\u00f3n de las plantas pero que adem\u00e1s ha venido acompa\u00f1ada de una serie de incendios<\/a> especialmente devastadores en zonas como Galicia, Extremadura, y Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n

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En Xataka | La gran crisis del alcohol ha llegado al champ\u00e1n. Y el sector tiene una teor\u00eda: no encontramos razones para celebrar<\/a><\/p>\n

Imagen | \u00c1ngela Llop<\/a>, CC BY-SA 4.0<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n

Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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