{"id":91424,"date":"2025-09-09T14:33:13","date_gmt":"2025-09-09T14:33:13","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=91424"},"modified":"2025-09-09T14:33:13","modified_gmt":"2025-09-09T14:33:13","slug":"empresas-polar-retira-lote-de-harina-pan-en-chile-tras-alerta-alimentaria-del-ministerio-de-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=91424","title":{"rendered":"Empresas Polar retira lote de harina PAN en Chile tras alerta alimentaria del Ministerio de Salud"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Empresas Polar inform\u00f3 el s\u00e1bado que, en vista de la alerta sanitaria emitida por el Ministerio de Salud de Chile sobre un lote espec\u00edfico de la harina PAN, por la presencia de fumonisina, proceder\u00e1 a su retiro del mercado de ese pa\u00eds.<span id=\"more-564531\"\/><\/p>\n<p>Se trata del producto con fecha de vencimiento 20-03-2026, del lote 22610790. En un comunicado enviado a este y otros medios, la compa\u00f1\u00eda venezolana indic\u00f3 que colabora con las autoridades chilena sobre este caso. Por ende, \u00abhemos procedido con el retiro preventivo de dicho lote, para lo cual solicitamos evitar su consumo\u00bb.<\/p>\n<p>Asimismo, Polar dijo que sus clientes ya recibieron la informaci\u00f3n correspondiente. \u00abEs importante destacar que la medida aplica \u00fanicamente a un lote espec\u00edfico de producto. El resto de lotes de harina PAN blanca se comercializan sin ning\u00fan inconveniente, cumpliendo con la normativa vigente y con todos los procesos internos que avalan su calidad e inocuidad\u00bb, record\u00f3 la empresa.<\/p>\n<p>De igual forma, Empresas Polar agreg\u00f3 que pensando en sus clientes, habilit\u00f3 una v\u00eda de comunicaci\u00f3n por medio del correo\u00a0<a href=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/cdn-cgi\/l\/email-protection\" class=\"__cf_email__\" data-cfemail=\"88e9e4e1e5ede6fce7fbf8e7e4e9faebe0e1e4edc8ede5f8faedfbe9fbf8e7e4e9faa6ebe7e5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[email\u00a0protected]<\/a>. Esto, con el fin de atender inquietudes referente a los productos de Polar. \u00abEn caso de contar con un producto del lote mencionado, cont\u00e1ctanos por esta v\u00eda\u00bb, invit\u00f3.<\/p>\n<p>\u00abComo siempre, estaremos colaborando con la autoridad sanitaria y enviando toda la documentaci\u00f3n y soportes necesarios para esclarecer esta situaci\u00f3n\u00bb, sentenci\u00f3.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=91424\/#En_contexto\" >En contexto<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"En_contexto\"><\/span>En contexto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El Ministerio de Salud de Chile emiti\u00f3 el viernes una alerta alimentaria sobre la harina PAN, de Empresas Polar de Venezuela, por la presencia de fumonisina, elemento que contamina el ma\u00edz y otro tipo de cereales.<\/p>\n<p>La cartera de Salud indic\u00f3 que, en concreto, la medida est\u00e1 dirigida al producto con fecha de vencimiento 20-03-2026, del lote 22610790.<\/p>\n<p>\u00abLa muestra del producto fue tomada en el marco del programa de Vigilancia Nacional de Micotoxina en Alimentos en la regi\u00f3n de Tarapac\u00e1, y de acuerdo con los resultados de an\u00e1lisis del laboratorio reconocido por la autoridad sanitaria, se detect\u00f3 la presencia de fumonisina por sobre los l\u00edmites reglamentarios nacionales\u00bb, advirti\u00f3 el Ministerio.<\/p>\n<p>Por ende, llamaron a la poblaci\u00f3n a no consumir el producto harina de ma\u00edz blanco precocida, marca PAN, del lote 22610790, con fecha de vencimiento para el 20 de marzo de 2026.<\/p>\n<p>El Ministerio explic\u00f3 que las fumonisinas son micotoxinas que contaminan al ma\u00edz y las producen los hongos. Asimismo, se le han asociado principalmente con el ma\u00edz destinado al consumo humano y animal en todo el mundo.<\/p>\n<p>El consumo cr\u00f3nico de estas sustancias, adem\u00e1s, est\u00e1 asociado con el c\u00e1ncer de es\u00f3fago en los seres humanos, as\u00ed como a toxicidad hep\u00e1tica y renal en animales.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/noticiasaldiayalahora.co\/internacionales\/empresas-polar-retira-lote-de-harina-pan-en-chile-tras-alerta-alimentaria-del-ministerio-de-salud\/\" class=\" target=\" title=\"Empresas Polar retira lote de harina PAN en Chile tras alerta alimentaria del Ministerio de Salud\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Empresas Polar inform\u00f3 el s\u00e1bado que, en vista de la alerta sanitaria emitida por el Ministerio de Salud de Chile sobre un lote espec\u00edfico de la harina PAN, por la presencia de fumonisina, proceder\u00e1 a su retiro del mercado de ese pa\u00eds. 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