{"id":92134,"date":"2025-09-12T09:50:58","date_gmt":"2025-09-12T09:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=92134"},"modified":"2025-09-12T09:50:58","modified_gmt":"2025-09-12T09:50:58","slug":"ratones-que-no-engordan-aunque-consuman-una-dieta-grasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=92134","title":{"rendered":"ratones que no engordan aunque consuman una dieta grasa"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\u00bfQu\u00e9 nos hace engordar? La pregunta es sencilla, pero la respuesta no lo es. Podr\u00edamos simplemente decir que es una cuesti\u00f3n matem\u00e1tica, calor\u00edas que entran por calor\u00edas que se queman, pero ser\u00eda simplificar demasiado el asunto, olvidando que cada cuerpo metaboliza los alimentos de forma distinta y que distintos alimentos y combinaciones de alimentos pueden llevar a resultados ligeramente distintos.<\/p>\n<p><strong>Una simple prote\u00edna<\/strong><strong>. <\/strong>La deficiencia de una sencilla prote\u00edna, CD44, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2025\/02\/250226141856.htm\" target=\"_blank\">evit\u00f3 en un experimento<\/a> que un grupo de ratones ganara peso aun siendo sometido a una dieta alta en grasas. El equipo responsable del experimento trataba de indagar en el papel que desempe\u00f1a esta prote\u00edna en la salud metab\u00f3lica y en la obesidad, un papel, seg\u00fan los resultados, de gran importancia.<\/p>\n<p>\u201cPreviamente hab\u00edamos se\u00f1alado que la deficiencia de CD44 suprim\u00eda la neuroinflamaci\u00f3n. Dado el papel cr\u00edtico que la inflamaci\u00f3n desempe\u00f1a en la progresi\u00f3n de la obesidad y las complicaciones relacionadas, incluyendo la hiperglucemia y la resistencia a la insulina, propusimos que CD44 puede tener un rol significativo en estos procesos. Por consiguiente, investigamos el lazo potencial entre CD44 y los trastornos metab\u00f3licos\u201d, explicaba <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.elsevier.com\/about\/press-releases\/missing-protein-keeps-mice-slim-even-on-a-high-fat-diet\" target=\"_blank\">en una nota de prensa<\/a> Cheng Sun, coautor del estudio.<\/p>\n<p><strong>CD44. <\/strong>Pero, \u00bfqu\u00e9 es exactamente esta prote\u00edna y qu\u00e9 sabemos de su funci\u00f3n en el cuerpo? CD44 es una <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/topics\/biochemistry-genetics-and-molecular-biology\/transmembrane-protein\" target=\"_blank\">prote\u00edna transmembrana<\/a>, una prote\u00edna ubicada en la membrana cellunar que atraviesa esta capa que cubre la c\u00e9lula. Seg\u00fan explicaba el propio equipo, esta prote\u00edna \u201cdesempe\u00f1a un papel esencial al trascender est\u00edmulos extracelulares dentro de las cascadas de se\u00f1ales intracelulares\u201d, contribuye as\u00ed a la regulaci\u00f3n metab\u00f3lica. Esta prote\u00edna es de especial importancia, adem\u00e1s, para las c\u00e9lulas cancerosas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/hemos-descubierto-que-recortar-consumo-aminoacido-aumenta-esperanza-vida-ratones-eso\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Los amino\u00e1cidos son los ladrillos de la vida. Estamos comprobando que alguno tambi\u00e9n est\u00e1 ligado a la muerte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Los amino\u00e1cidos son los ladrillos de la vida. Estamos comprobando que alguno tambi\u00e9n est\u00e1 ligado a la muerte\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/c33f06\/brochetas\/375_142.jpeg\"\/><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Cerrando el paso. <\/strong>El equipo modific\u00f3 gen\u00e9ticamente un grupo de ratones para forzar la carencia de esta prote\u00edna. Al hacerlo, observaron que, a\u00fan cuando se les proporcionaba una dieta alta en grasas, los ratones modificados no engordaban mientras que la poblaci\u00f3n de control (ratones no modificados) s\u00ed que ganaba peso hasta desarrollar obesidad.<\/p>\n<p>El equipo responsable del estudio <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.elsevier.com\/about\/press-releases\/missing-protein-keeps-mice-slim-even-on-a-high-fat-diet\" target=\"_blank\">se\u00f1ala tambi\u00e9n<\/a> el posible mecanismo detr\u00e1s de esta relaci\u00f3n entre carencia de la prote\u00edna y delgadez. Explican que esta relaci\u00f3n puede atribuirse a la supresi\u00f3n de la llamada adipog\u00e9nesis en el tejido adiposo blanco. Es decir, se evita la creaci\u00f3n de las c\u00e9lulas responsables de almacenar precisamente en ah\u00ed donde m\u00e1s grasa acumulamos.<\/p>\n<p>Los detalles del estudio fueron publicados <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/ajp.amjpathol.org\/article\/S0002-9440(24)00397-3\/fulltext\" target=\"_blank\">en un art\u00edculo<\/a> en la revista <em>The American Journal of Pathology<\/em>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p><strong>Una v\u00eda nueva. <\/strong>El equipo compara esta v\u00eda para la p\u00e9rdida de peso con la empleada por f\u00e1rmacos como <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/que-cual-precio-ozempic-medicamento-para-adelgazar-basado-semaglutida\" data-vars-post-title=\"Qu\u00e9 es y cu\u00e1l es el precio de Ozempic: el medicamento para adelgazar basado en la semaglutida\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/que-cual-precio-ozempic-medicamento-para-adelgazar-basado-semaglutida\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ozempic<\/a>, los llamados GLP-1 (ya que sus compeustos activos emulan los efectos del p\u00e9ptido similar al glucagon tipo-1). V\u00edas muy distintas en cada uno de los casos.<\/p>\n<p>Seg\u00fan detalla el propio equipo, los agonistas de los receptores GLP-1 regulan el apetito y el metabolismo de la glucosa; la inhibici\u00f3n de la prote\u00edna CD44, por su parte, act\u00faa impidiendo la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas grasas. Esta diferencia, recalcan, implica que inhibidores de la prote\u00edna podr\u00edan ser empleados como complementos a tratamientos como Ozempic cuando se busque la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n<p>En Xataka | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/yogur-griego-ha-conquistado-estanteria-yogures-supermercado-todo-gracias-a-palabra-magica-proteina\" data-vars-post-title=\"El yogur griego ha conquistado la estanter\u00eda de yogures del supermercado. Todo gracias a la palabra m\u00e1gica: prote\u00edna \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/yogur-griego-ha-conquistado-estanteria-yogures-supermercado-todo-gracias-a-palabra-magica-proteina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El yogur griego ha conquistado la estanter\u00eda de yogures del supermercado. Todo gracias a la palabra m\u00e1gica: prote\u00edna<\/a><\/p>\n<p>Imagen | <span style=\"white-space: pre-wrap;\"> <\/span><a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/File:Protein_CD44_PDB_1poz.png\" target=\"_blank\">Emw<\/a> \/ <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/persona-de-pie-sobre-una-bascula-de-bano-digital-blanca-5jctAMjz21A\" target=\"_blank\">i yunmai<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 3 -->  <\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/medicina-y-salud\/falta-proteinas-ayuda-a-mantener-a-unos-ratones-delgados-sometidos-a-dietas-altas-grasas\" class=\" target=\" title=\"ratones que no engordan aunque consuman una dieta grasa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 nos hace engordar? La pregunta es sencilla, pero la respuesta no lo es. Podr\u00edamos simplemente decir que es una cuesti\u00f3n matem\u00e1tica, calor\u00edas que entran por calor\u00edas que se queman, pero ser\u00eda simplificar demasiado el asunto, olvidando que cada cuerpo metaboliza los alimentos de forma distinta y que distintos alimentos y combinaciones de alimentos pueden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":92135,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-92134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=92134"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92134\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/92135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=92134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=92134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=92134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}