{"id":9267,"date":"2024-07-02T09:33:10","date_gmt":"2024-07-02T09:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/tecnologia\/nos-obsesiona-saber-cual-es-el-mejor-agua-del-grifo-segun-la-ocu-el-problema-es-que-la-ocu-no-se-ha-pronunciado\/"},"modified":"2024-07-02T09:33:10","modified_gmt":"2024-07-02T09:33:10","slug":"nos-obsesiona-saber-cual-es-el-mejor-agua-del-grifo-segun-la-ocu-el-problema-es-que-la-ocu-no-se-ha-pronunciado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=9267","title":{"rendered":"Nos obsesiona saber cu\u00e1l es el mejor agua del grifo \u00abseg\u00fan la OCU\u00bb. El problema es que la OCU no se ha pronunciado"},"content":{"rendered":"
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Cada cierto tiempo, alg\u00fan medio espa\u00f1ol saca un art\u00edculo sobre \u00abel mejor agua del grifo, seg\u00fan la OCU<\/a>\u00ab. Minutos despu\u00e9s, el resto de medios se lanza detr\u00e1s. Y es curioso. No solo porque, evidentemente, la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios no est\u00e1 todo el d\u00eda elaborando informes sobre qu\u00e9 ciudad tiene el agua de mejor calidad. Es curioso, sobre todo, por lo que dice de Espa\u00f1a y los espa\u00f1oles.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 dice realmente la OCU sobre el agua que bebemos?<\/strong> Hace m\u00e1s de un a\u00f1o, en marzo de 2023, la OCU public\u00f3 una encuesta<\/a> sobre el consumo de agua del grifo y embotellada que dejaba ambas opciones \u00abmuy a la par\u00bb. Seg\u00fan sus datos, el 59% de la poblaci\u00f3n consume habitualmente agua del grifo para beber y cocinar; el 25% solo para cocinar y el 17% no la consume habitualmente para ninguna de las dos cosas.<\/p>\n

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Tambi\u00e9n se preguntaba por la ciudad espa\u00f1ola con mejor agua del grifo, pero en realidad no respond\u00eda a la pregunta. Lo que hicieron fue recoger datos sobre la dureza del agua de distintas ciudades<\/a>. Eso dejaba en evidencia el agua del grifo de Almer\u00eda, Valencia, Teruel o Zaragoza; mientras situaba en muy buen lugar las de el Bilbao, Burgos, Madrid, Las Palmas o Badajoz. \u00a0El resto (en caso de que hubiera datos) queda en medio de la tabla.<\/p>\n

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\u00bfEntonces no sabemos cu\u00e1l es la mejor agua del grifo?<\/strong> Seg\u00fan la OCU<\/a>, desde luego que no. La \u00faltima vez que hizo una investigaci\u00f3n as\u00ed fue hace una d\u00e9cada<\/a>. Y es dif\u00edcil que alguien lo haga de forma recurrente. La tarea de comparar todas las aguas del grifo de Espa\u00f1a (aunque solo fuera de las grandes ciudades) es tan costosa como absurda: en un lugar en que la calidad<\/a> y seguridad del agua est\u00e1 sometida a controles permanentes, es un esfuerzo bastante in\u00fatil.<\/p>\n

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Pero atrae mucha, much\u00edsima atenci\u00f3n.<\/strong> Tanta que la pregunta relevante empieza a ser otra. En un pa\u00eds donde cada a\u00f1o se venden 5.331 millones de litros<\/a> de agua embotellada (creciendo a m\u00e1s de un 2.5% anual), \u00bfpor qu\u00e9 estamos obsesionados con qu\u00e9 agua del grifo es mejor?<\/p>\n

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El negocio del agua embotellada.<\/strong> Aunque no tenemos una respuesta \u00fanica, todo parece indicar que la obsesi\u00f3n de Espa\u00f1a por la mejor agua del grifo es resultado de dos grandes movimientos: la primera ser\u00eda la campa\u00f1a sostenida durante d\u00e9cadas por la que, como comentaba nuestra compa\u00f1era Liliana Fuchs, la industria nos ha querido convencer<\/a> de que el agua embotellada<\/a> es mejor, aunque no lo sea ni para la salud, ni para el bolsillo, ni para la naturaleza.<\/p>\n

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Una campa\u00f1a que, si nos atenemos a los datos, ha tenido mucho \u00e9xito: en s\u00f3lo tres d\u00e9cadas el volumen de negocio ha aumentado en un 400%<\/a> y, durante los \u00faltimos diez a\u00f1os, se ha convertido en uno de los nichos que m\u00e1s crece a\u00f1o a a\u00f1o: uno de los valores favoritos de los inversores<\/a>.<\/p>\n

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