{"id":94103,"date":"2025-09-20T19:54:00","date_gmt":"2025-09-20T19:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=94103"},"modified":"2025-09-20T19:54:00","modified_gmt":"2025-09-20T19:54:00","slug":"este-mapa-expone-el-cafe-mas-popular-de-cada-pais-el-capuchino-es-el-indiscutible-ganador-a-nivel-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=94103","title":{"rendered":"Este mapa expone el caf\u00e9 m\u00e1s popular de cada pa\u00eds. El capuchino es el indiscutible ganador a nivel mundial"},"content":{"rendered":"
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El pr\u00f3ximo 1 de octubre se celebrar\u00e1 el D\u00eda Mundial del Caf\u00e9. No tiene importancia alguna para los que ya celebramos cada d\u00eda esa efem\u00e9ride (y m\u00e1s sabiendo que es bueno para la salud<\/a>), pero es la fecha escogida por la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 para rendir homenaje a esta bebida universal (y bautizada por Clemente VIII)<\/a> y poner en valor tanto la situaci\u00f3n de los caficultores<\/a> como las redes de comercio justo y las pr\u00e1cticas sostenibles.<\/p>\n

No en vano, el caf\u00e9 es la segunda bebida m\u00e1s consumida en el mundo s\u00f3lo por detr\u00e1s del agua, y algo interesant\u00edsimo es conocer los gustos cafeteros de cada uno de los pa\u00edses. \u00bfEl motivo? Aunque hay dos variedades principales de caf\u00e9 –el robusta y el ar\u00e1bica<\/a>-, existen multitud de preparaciones y m\u00e1quinas que dan resultados muy diferentes.<\/p>\n

Y este mapa lo ilustra a la perfecci\u00f3n:<\/p>\n

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\n \"CAF\u00c9
\n \"CAF\u00c9<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Elaborado por Coffeeness<\/a>, en \u00e9l podemos ver qu\u00e9 tipo de elaboraci\u00f3n est\u00e1 mas presente en el d\u00eda a d\u00eda de muchos de nosotros. De entre todas, la estrella es el capuchino<\/a>, y con diferencia: seg\u00fan el mapa, es la preparaci\u00f3n preferida de 24 pa\u00edses<\/strong>, entre los que se encuentra Espa\u00f1a. Es querido en buena parte de Europa, de hecho, y a mucha distancia del espresso.<\/p>\n

Esta elaboraci\u00f3n, m\u00e1s fuerte y concentrada, es la segunda m\u00e1s popular. 14 pa\u00edses, entre los que se encuentran Estados Unidos o Alemania, prefieren esta elaboraci\u00f3n que causa sensaci\u00f3n por la fascinaci\u00f3n que generan, en ocasiones, las m\u00e1quinas necesarias para su preparaci\u00f3n<\/a>. Cada vez son m\u00e1s econ\u00f3micas y con m\u00e1s funciones -las todo en uno como la Ninja Luxe que analizamos hace unos meses<\/a> facilitan mucho las cosas- y, aunque puede que choque eso de tomar un espresso, lo cierto es que\u2026 est\u00e1 rico.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 puede chocarnos? Pues porque, como espa\u00f1oles, un espresso es \u2018complicado\u2019 de beber<\/strong>. El motivo es que, si pedimos un caf\u00e9 solo en una cafeter\u00eda que no tenga caf\u00e9 de especialidad<\/a>, lo m\u00e1s normal es que nos sirva un torrefacto<\/a>, y es un caf\u00e9 tremendamente amargo y requemado, motivo por el que necesita m\u00e1s az\u00facar del que ya lleva naturalmente con el objetivo de enmascarar el sabor. Si se utiliza caf\u00e9 de especialidad, aunque sigue estando fuerte, est\u00e1 mucho mejor.<\/p>\n

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\n \"La
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La tercera elaboraci\u00f3n m\u00e1s popular es el caf\u00e9 de filtro, y aqu\u00ed me extra\u00f1a que no sea el m\u00e1s consumido en Estados Unidos, lugar del famoso \u2018caf\u00e9 de oficina\u2019 y el de los \u2018dinners\u2019<\/a>. Es popular en 12 pa\u00edses, incluidos Sud\u00e1frica, Emiratos \u00c1rabes Unidos o Bulgaria.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 pasa con Italia?<\/strong> Pues que, por mucha tradici\u00f3n cafetera que tengan, en Italia no tienen caf\u00e9. No a\u00fan, al menos<\/a>, ya que la tradici\u00f3n viene del proceso de tueste y algunas de las elaboraciones m\u00e1s famosas, siendo una de ellas, precisamente, la del caf\u00e9 Americano.\u00a0<\/p>\n

Porque s\u00ed, no se invent\u00f3 en Estados Unidos,\u00a0sino por los hosteleros italianos<\/a> que, durante la Segunda Guerra Mundial<\/a>, rebajaban el caf\u00e9 espresso con agua para que fuera del gusto de los soldados estadounidenses. Seg\u00fan Coffeeness, es el m\u00e1s popular en Italia, pero tambi\u00e9n en Corea del Sur, Argentina, Costa Rica o Uruguay. En Latinoam\u00e9rica, b\u00e1sicamente.<\/p>\n

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\n \"Caf\u00e9
\n \"Caf\u00e9<\/p>\n

El caf\u00e9 turco es espeso y de los m\u00e1s apegados a un lugar concreto<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Luego hay peculiaridades, como el caf\u00e9 irland\u00e9s que conquista Irlanda, el caf\u00e9 turco que s\u00f3lo quieren en Turqu\u00eda, donde es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad<\/a>, o el espresso macchiato, que aparte de un temazo<\/a> de Eurovision<\/a>, es el favorito en Australia, Honduras o Reino Unido.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 China? Eso me pregunto tambi\u00e9n, ya que China estos \u00faltimos a\u00f1os se ha convertido en uno de los principales jugadores en el mercado cafetero<\/a> a nivel mundial. La bebida ha pasado de insignificante a causar furor, tanto que se est\u00e1n abriendo multitud de cafeter\u00edas en las grandes ciudades<\/a> y es algo que se ha convertido, incluso, en un reclamo<\/a> para que empresas como Huawei atraigan trabajadores extranjeros.<\/p>\n

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El problema es de d\u00f3nde han tomado los datos desde Coffeeness, y es el motivo por el que, aunque simp\u00e1tico y pueda tener mucha raz\u00f3n, no estamos ante un estudio riguroso ni nada por el estilo<\/strong>: ellos mismos aclaran que se basan en un an\u00e1lisis de datos de b\u00fasqueda en Google, por lo que aunque lejos de ofrecer datos definitivos, s\u00ed pueden determinar cu\u00e1les son las elaboraciones de caf\u00e9 m\u00e1s populares de muchos pa\u00edses.<\/p>\n

Y ah\u00ed est\u00e1 el asunto: China y su gran bloqueo<\/a> entran en la ecuaci\u00f3n, impidiendo que se puedan recabar esos datos. Pero bueno, al margen de la rigurosidad, los resultados \u2018cuadran\u2019 con lo que, en muchos casos, podr\u00edamos esperar.<\/p>\n

Y no me extra\u00f1a ni un poco que la elaboraci\u00f3n m\u00e1s popular sea mi querido capuccino.<\/p>\n

Im\u00e1genes | Alet123<\/a>, Coffeeness<\/p>\n

En Xataka | Cu\u00e1nto cuesta una taza de caf\u00e9 en cada pa\u00eds del mundo, explicado en un fant\u00e1stico mapa<\/a><\/p>\n

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Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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