{"id":98373,"date":"2025-10-09T21:19:58","date_gmt":"2025-10-09T21:19:58","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=98373"},"modified":"2025-10-09T21:19:58","modified_gmt":"2025-10-09T21:19:58","slug":"el-rabano-ha-sido-siempre-la-cosa-menos-interesante-del-planeta-hasta-que-llegaron-los-microplasticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=98373","title":{"rendered":"El r\u00e1bano ha sido siempre la cosa menos interesante del planeta. Hasta que llegaron los micropl\u00e1sticos"},"content":{"rendered":"
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Convivir con los micropl\u00e1sticos parece ya la nueva normalidad<\/a> en nuestra alimentaci\u00f3n. Ya los vemos en cosas tan cotidianas como el agua embotellada<\/a> o de grifo<\/a>, pero tambi\u00e9n ya dentro de nuestro organismo como en la leche materna<\/a> o los propios test\u00edculos<\/a>. Ahora los investigadores, que siguen muy centrados en la cadena alimentaria, han querido analizar su presencia en los cultivos<\/a> y ha dejado claro que el problema es m\u00e1s serio de lo que pens\u00e1bamos.\u00a0<\/p>\n

El estudio. <\/strong>Publicado en la revista Envionmental Research<\/em>, los investigadores han utilizado una t\u00e9cnica de radiomarcaje<\/a> para demostrar, por primera vez de manera cuantitativa, que los nanopl\u00e1sticos no son solo absorbidos por las plantas, sino que viajan a trav\u00e9s de ellas hasta acumularse en las partes que nos comemos. Y los resultados, obtenidos con r\u00e1banos, con una llamada de atenci\u00f3n ante un problema de seguridad alimentaria muy importante.\u00a0<\/p>\n

El marcaje. <\/strong>El principal desaf\u00edo que tiene estudiar los nanopl\u00e1sticos en tejidos biol\u00f3gicos es distinguirlos del material org\u00e1nico que los rodea. Para superar este obst\u00e1culo, un equipo de cient\u00edficos de la Universidad de Plymouth en Reino Unido, sintetiz\u00f3 nanopl\u00e1sticos de poliestireno y los \u00abmarc\u00f3\u00bb con un is\u00f3topo radioactivo: cal famoso carbono-14<\/a>.\u00a0<\/p>\n

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De esta manera se permiti\u00f3 hacer un seguimiento exacto del movimiento que sigue el pl\u00e1stico por el interior de la planta. Y justamente el material es m\u00e1s com\u00fan en los suelos agr\u00edcolas.\u00a0<\/p>\n

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Dise\u00f1o. <\/strong>El experimento se dise\u00f1\u00f3 de forma meticulosa para evitar cualquier tipo de contaminaci\u00f3n superficial. Para ello se utilizaron r\u00e1banos por su r\u00e1pido crecimiento y su gran ra\u00edz carnosa (la parte comestible), que se introdujeron en un sistema hidrop\u00f3nico con una soluci\u00f3n nutritiva l\u00edquida en lugar de estar en su h\u00e1bitat normal que es la tierra.\u00a0<\/p>\n

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Aqu\u00ed es donde est\u00e1 la clave: solo las ra\u00edces finas y no carnosas estuvieron en contacto con el agua que conten\u00eda los nanopl\u00e1sticos. De esta manera, la parte comestible y los brotes nunca estuvieron en contacto con el medio contaminado.\u00a0<\/p>\n

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A partir de aqu\u00ed se dej\u00f3 durante cinco d\u00edas a los r\u00e1banos para que absorbieran la soluci\u00f3n y posteriormente analizarlos para comprobar si los nanopl\u00e1sticos (que emiten radiaci\u00f3n) hab\u00edan sido absorbidos y qu\u00e9 camino iban a seguir.\u00a0<\/p>\n

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Resultados. <\/strong>Tras el paso de estos cinco d\u00edas, se detect\u00f3 radioactividad en toda las partes de la plata que hab\u00edan estado expuestas, por lo que se demostraba la absorci\u00f3n y el transporte de los nanopl\u00e1sticos. En total, los r\u00e1banos consiguieron retener casi el 5% de los nanopl\u00e1sticos que hab\u00eda en el agua y de estos, el 65% se quedaron en las ra\u00edces no carnosa (el punto de entrada).\u00a0<\/p>\n

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Pero lo alarmante llega cuando en la parte que s\u00ed es comestible se encontr\u00f3 una concentraci\u00f3n del 25,5% de los nanopl\u00e1sticos que la planta hab\u00eda absorbido y transportado a esta zona. Incluso los brotes y las hojas, la parte m\u00e1s alejada, llegaron a acumular casi el 10% del total absorbido.\u00a0<\/p>\n

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Qu\u00e9 significa. <\/strong>Este hallazgo demuestra que los nanopl\u00e1sticos de poliestireno son capaces de cruzar la banda de Caspary<\/a>, una capa de c\u00e9lulas impermeable que funciona como una barrera protectora en la ra\u00edz de la planta, dise\u00f1ada precisamente para impedir el paso de sustancias no deseadas al sistema vascular. Una vez superada esta barrera, los nanopl\u00e1sticos tienen v\u00eda libre para distribuirse por el resto de la planta.<\/p>\n

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Por qu\u00e9 es importante. <\/strong>Estos resultados abren una v\u00eda directa y cuantificable para la exposici\u00f3n humana a los nanopl\u00e1sticos a trav\u00e9s de la dieta. A diferencia de los animales, que tienen mecanismos de excreci\u00f3n r\u00e1pidos (como las heces o la orina) para eliminar parte de los contaminantes, las plantas carecen de estos sistemas. Esto las convierte en potenciales \u00absumideros\u00bb de nanopl\u00e1sticos, acumul\u00e1ndolos a lo largo de su vida.<\/p>\n

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Y para los humanos, el hecho de que estas part\u00edculas sean tan peque\u00f1as hace que puedan difundir nuestras barreras biol\u00f3gicas y entrar en el organismo para circular por el torrente sangu\u00edneo. Aunque todav\u00eda quedar por saber los efectos que tienen estos micropl\u00e1sticos en nuestro organismo, algo que de momento sigue en estudio para conocer exactamente su distribuci\u00f3n por todo el organismo.\u00a0<\/p>\n

La investigaci\u00f3n futura deber\u00e1 explorar si otros tipos de pl\u00e1sticos se comportan igual, c\u00f3mo afecta el tipo de suelo a la absorci\u00f3n y qu\u00e9 ocurre en ciclos de cultivo m\u00e1s largos. Pero la puerta ya ha sido abierta: los pl\u00e1sticos m\u00e1s peque\u00f1os ya no solo contaminan nuestros oc\u00e9anos<\/a> y aire, sino que han encontrado un camino para colarse silenciosamente en nuestra comida, desde la ra\u00edz.<\/p>\n

Im\u00e1genes | Teslariu Mihai<\/a>\u00a0Marc Pell<\/a>\u00a0<\/p>\n

En Xataka | Te limpian la sangre de micropl\u00e1sticos por 11.500 euros: la startup que capitaliza nuestro miedo a un enemigo invisible<\/a><\/p>\n

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Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Convivir con los micropl\u00e1sticos parece ya la nueva normalidad en nuestra alimentaci\u00f3n. Ya los vemos en cosas tan cotidianas como el agua embotellada o de grifo, pero tambi\u00e9n ya dentro de nuestro organismo como en la leche materna o los propios test\u00edculos. Ahora los investigadores, que siguen muy centrados en la cadena alimentaria, han querido […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":98374,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-98373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=98373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98373\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/98374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=98373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=98373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=98373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}