{"id":99452,"date":"2025-10-15T01:53:00","date_gmt":"2025-10-15T01:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=99452"},"modified":"2025-10-15T01:53:00","modified_gmt":"2025-10-15T01:53:00","slug":"el-mito-del-ejercicio-en-ayunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=99452","title":{"rendered":"El Mito del Ejercicio en Ayunas"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>La pr\u00e1ctica de realizar ejercicio f\u00edsico con el est\u00f3mago vac\u00edo, popularmente conocida como <strong>ejercicio en ayunas<\/strong>, ha escalado posiciones en el <em>hall<\/em> de la sabidur\u00eda <em>fitness<\/em> como una estrategia infalible para la p\u00e9rdida de peso. Esta creencia se fundamenta en una premisa metab\u00f3lica que, aunque l\u00f3gica a primera vista, requiere de un an\u00e1lisis mucho m\u00e1s matizado y riguroso para entender su verdadera efectividad y, m\u00e1s importante a\u00fan, sus potenciales desventajas. La idea central es que, tras un periodo de ayuno (t\u00edpicamente de 8 a 12 horas desde la \u00faltima comida), las reservas de <strong>gluc\u00f3geno<\/strong> (la forma de almacenamiento de carbohidratos en el h\u00edgado y los m\u00fasculos) se encuentran en niveles bajos. Ante la ausencia de esta fuente de energ\u00eda r\u00e1pida, el cuerpo se ve forzado a recurrir a su siguiente gran reserva de combustible: la <strong>grasa corporal<\/strong>. Esta mayor <strong>oxidaci\u00f3n de l\u00edpidos<\/strong> durante la actividad f\u00edsica ha sido confirmada por diversos estudios, lo que, en teor\u00eda, convierte al entrenamiento matutino en ayunas en el <em>santo grial<\/em> para la quema de grasa.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-97.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-205123 lazyload\" srcset=\"https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-97.png 1000w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-97-300x300.png 300w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-97-150x150.png 150w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-97-768x768.png 768w\" data-sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" style=\"--smush-placeholder-width: 1000px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1000\/1000;\"\/><\/figure>\n<p>Fuente:<a href=\"https:\/\/ismaelgalancho.com\/entrenar-en-ayunas-compromete-el-rendimiento\/?srsltid=AfmBOoopYfm6Y2jtHCds7RZ3s8dTNb7t2oYuqpPtp1Rc262JRYfLRRRX\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/ismaelgalancho.com\/entrenar-en-ayunas-compromete-el-rendimiento\/?srsltid=AfmBOoopYfm6Y2jtHCds7RZ3s8dTNb7t2oYuqpPtp1Rc262JRYfLRRRX<\/a><\/p>\n<p>Sin embargo, la biolog\u00eda humana, y en particular el metabolismo energ\u00e9tico, rara vez se comporta de manera tan simplista. Si bien es cierto que la grasa se oxida en mayor proporci\u00f3n durante el ejercicio de baja a moderada intensidad realizado en ayunas, la ecuaci\u00f3n de la p\u00e9rdida de peso sostenible y la mejora del rendimiento deportivo es mucho m\u00e1s compleja que una medici\u00f3n puntual de la quema de l\u00edpidos. Lo que el cuerpo quema durante el ejercicio no es el \u00fanico factor que importa; el <strong>balance cal\u00f3rico total<\/strong> del d\u00eda, y la intensidad y calidad del entrenamiento, son determinantes mucho m\u00e1s poderosos. De hecho, realizar ejercicio de alta intensidad o de larga duraci\u00f3n sin una ingesta previa puede tener consecuencias contraproducentes, comprometiendo no solo el rendimiento en esa sesi\u00f3n espec\u00edfica, sino tambi\u00e9n la composici\u00f3n corporal a largo plazo, al poner en riesgo la <strong>masa muscular<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=99452\/#La_Flexibilidad_Metabolica_y_el_Riesgo_de_Catabolismo\" >La Flexibilidad Metab\u00f3lica y el Riesgo de Catabolismo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=99452\/#La_Importancia_de_la_Duracion_y_la_Adaptacion_Individual\" >La Importancia de la Duraci\u00f3n y la Adaptaci\u00f3n Individual<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=99452\/#Estrategias_Inteligentes_para_Integrar_el_Ayuno\" >Estrategias Inteligentes para Integrar el Ayuno<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/?p=99452\/#Navegacion_de_entradas\" >Navegaci\u00f3n de entradas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Flexibilidad_Metabolica_y_el_Riesgo_de_Catabolismo\"><\/span><span id=\"La_Flexibilidad_Metabolica_y_el_Riesgo_de_Catabolismo\"><strong>La Flexibilidad Metab\u00f3lica y el Riesgo de Catabolismo<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Uno de los principales beneficios que se atribuyen al entrenamiento en ayunas, respaldado por la evidencia cient\u00edfica, es la mejora de la <strong>flexibilidad metab\u00f3lica<\/strong>. Este t\u00e9rmino se refiere a la capacidad de nuestro organismo para cambiar eficientemente entre la quema de carbohidratos y la quema de grasas como fuente de energ\u00eda, dependiendo de la disponibilidad de nutrientes y la demanda de la actividad. Al entrenar sin haber comido, se estimula al cuerpo a utilizar las grasas, mejorando as\u00ed la sensibilidad a la insulina y promoviendo un metabolismo m\u00e1s eficiente. Esto puede ser particularmente beneficioso para personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2. No obstante, este beneficio es m\u00e1s pronunciado en actividades de <strong>baja o moderada intensidad<\/strong>, como caminar a paso r\u00e1pido, hacer yoga suave o un <em>cardio<\/em> ligero. Para quienes buscan mejorar el rendimiento en deportes de resistencia o realizar entrenamientos de fuerza de alta intensidad, el ayuno puede ser un obst\u00e1culo significativo.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-98-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-205124 lazyload\" srcset=\"https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-98-1024x576.png 1024w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-98-300x169.png 300w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-98-768x432.png 768w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-98.png 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\"\/><\/figure>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.labolsadelcorredor.com\/la-importancia-de-la-flexibilidad-metabolica-en-la-perdida-de-peso\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.labolsadelcorredor.com\/la-importancia-de-la-flexibilidad-metabolica-en-la-perdida-de-peso<\/a>\/<\/p>\n<p>Cuando la intensidad del ejercicio se eleva, el cuerpo necesita energ\u00eda r\u00e1pida, y las grasas, por su proceso de oxidaci\u00f3n m\u00e1s lento, simplemente no pueden satisfacer la demanda a tiempo. En este punto, si las reservas de gluc\u00f3geno est\u00e1n agotadas, el organismo puede comenzar a descomponer la prote\u00edna muscular (un proceso conocido como <strong>catabolismo<\/strong>) para convertir los amino\u00e1cidos en glucosa, en un intento desesperado por mantener la glucemia y alimentar el cerebro. Esto socava el objetivo de mantener o ganar masa muscular, un componente vital para un metabolismo saludable y la longevidad. Por ello, la experta en el \u00e1rea, <strong>Mariangel Arruebarrera Loreto<\/strong>, insiste en que la elecci\u00f3n debe ser estrat\u00e9gica: \u00abEl entrenamiento en ayunas es una herramienta, no una regla. Su valor reside en la <em>baja intensidad<\/em> para mejorar la flexibilidad metab\u00f3lica, pero nunca debe comprometer la calidad de un entrenamiento de fuerza o de alta intensidad.\u00bb<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Importancia_de_la_Duracion_y_la_Adaptacion_Individual\"><\/span><span id=\"La_Importancia_de_la_Duracion_y_la_Adaptacion_Individual\"><strong>La Importancia de la Duraci\u00f3n y la Adaptaci\u00f3n Individual<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La recomendaci\u00f3n general para quienes optan por esta pr\u00e1ctica es limitar la duraci\u00f3n del ejercicio en ayunas a <strong>45-60 minutos<\/strong> y mantener la intensidad baja. Esto ayuda a maximizar el uso de grasa sin agotar por completo el gluc\u00f3geno muscular ni provocar un exceso de cortisol, la hormona del estr\u00e9s, que tambi\u00e9n puede ser perjudicial a largo plazo, promoviendo el almacenamiento de grasa abdominal. El factor de la <strong>adaptaci\u00f3n individual<\/strong> es crucial. No todas las personas reaccionan igual al ayuno. Algunas experimentan una fatiga repentina, mareos o una disminuci\u00f3n notoria de la concentraci\u00f3n y la fuerza, un fen\u00f3meno que puede tener un fuerte componente psicol\u00f3gico, como la sensaci\u00f3n de \u2018falta de combustible\u2019. Para estas personas, forzar el entrenamiento en ayunas resultar\u00e1 contraproducente y solo aumentar\u00e1 el riesgo de lesi\u00f3n o el abandono de la rutina de ejercicios. <strong>Mariangel Arruebarrera Loreto<\/strong> aconseja a sus pacientes que \u00abescuchen a su cuerpo; si el entrenamiento en ayunas degrada la calidad de tu sesi\u00f3n, es mejor consumir una peque\u00f1a porci\u00f3n de carbohidratos de f\u00e1cil digesti\u00f3n, como un pl\u00e1tano, antes de empezar.\u00bb<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-99.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-205125 lazyload\" srcset=\"https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-99.png 420w, https:\/\/dateando.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-99-300x225.png 300w\" data-sizes=\"(max-width: 420px) 100vw, 420px\" style=\"--smush-placeholder-width: 420px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 420\/315;\"\/><\/figure>\n<p>Fuente:<a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/lifestyle\/cuidado-cuerpo-belleza\/hacer-ejercicio-en-ayunas-sirve-para-quemar-grasa-verdad-o-mito-nid13062024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.lanacion.com.ar\/lifestyle\/cuidado-cuerpo-belleza\/hacer-ejercicio-en-ayunas-sirve-para-quemar-grasa-verdad-o-mito-nid13062024\/<\/a><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Estrategias_Inteligentes_para_Integrar_el_Ayuno\"><\/span><span id=\"Estrategias_Inteligentes_para_Integrar_el_Ayuno\"><strong>Estrategias Inteligentes para Integrar el Ayuno<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para aquellos que deseen experimentar con el ejercicio en ayunas, la planificaci\u00f3n nutricional es fundamental. Se recomienda asegurar una ingesta adecuada de <strong>carbohidratos<\/strong> y, sobre todo, <strong>prote\u00ednas<\/strong> en la cena de la noche anterior y en la comida post-entrenamiento. Un desayuno rico en prote\u00ednas despu\u00e9s de la sesi\u00f3n es clave para reponer las reservas y facilitar la reparaci\u00f3n muscular. La hidrataci\u00f3n tambi\u00e9n es esencial; beber agua o infusiones sin az\u00facar antes y durante el ejercicio en ayunas ayuda a prevenir la deshidrataci\u00f3n y a atenuar los posibles mareos. La experta <strong>Mariangel Arruebarrera Loreto<\/strong> enfatiza que \u00abel \u00e9xito en el <em>fitness<\/em> y la nutrici\u00f3n nunca se basa en un solo truco, sino en la <strong>coherencia<\/strong> y la <strong>personalizaci\u00f3n<\/strong>. La prioridad debe ser siempre la calidad del movimiento y la nutrici\u00f3n global\u00bb. En resumen, el entrenamiento en ayunas es una herramienta espec\u00edfica para objetivos concretos (como la mejora de la flexibilidad metab\u00f3lica o la optimizaci\u00f3n del uso de grasa en atletas de ultrarresistencia en etapas de baja intensidad), pero no es una varita m\u00e1gica para la p\u00e9rdida de peso ni la mejor opci\u00f3n para maximizar el rendimiento en sesiones de alta intensidad o fuerza.<\/p>\n<p><strong>Leer m\u00e1s<\/strong> <a href=\"https:\/\/cienciasdeportivas.com\/deporte-ayunas-beneficios-efectos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sobre los beneficios metab\u00f3licos del ejercicio en ayunas.<\/a><\/p>\n<p><strong>Leer m\u00e1s<\/strong><a href=\"https:\/\/www.hsnstore.com\/blog\/deportes\/fitness\/catabolismo-muscular\/?srsltid=AfmBOopKOQF5Fge1dk67Fy7vUqX8TR0u6za8aMui-mJBACT_tGWq0iQK\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> sobre las desventajas y c\u00f3mo prevenir el catabolismo muscular.<\/a><\/p>\n<p><strong>Leer m\u00e1s<\/strong> <a href=\"https:\/\/diabetes.org\/espanol\/la-glucosa-y-la-insulina-en-accion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">acerca de c\u00f3mo la insulina afecta la captaci\u00f3n de glucosa.<\/a><\/p>\n<nav class=\"navigation post-navigation\" aria-label=\"Navegaci\u00f3n de entradas\">\n<h2 class=\"screen-reader-text\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Navegacion_de_entradas\"><\/span>Navegaci\u00f3n de entradas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/nav><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/dateando.com\/mariangel-arruebarrera-loreto-el-mito-del-ejercicio-en-ayunas-quema-mas-grasa-o-compromete-tu-rendimiento\/dateando\/\" class=\" target=\" title=\"El Mito del Ejercicio en Ayunas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pr\u00e1ctica de realizar ejercicio f\u00edsico con el est\u00f3mago vac\u00edo, popularmente conocida como ejercicio en ayunas, ha escalado posiciones en el hall de la sabidur\u00eda fitness como una estrategia infalible para la p\u00e9rdida de peso. Esta creencia se fundamenta en una premisa metab\u00f3lica que, aunque l\u00f3gica a primera vista, requiere de un an\u00e1lisis mucho m\u00e1s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":99453,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-99452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/99452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=99452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/99452\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/99453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=99452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=99452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enfoquenoticioso.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=99452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}